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《そうめんの可能性を追求！》
高級食材を使用した創作メニューの数々★
自然派ワインにもこだわっています◎
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＋＋『そうめん そそそ〜その先ヘ〜』＋＋
地下鉄・内幸町駅より徒歩3分、JR各線・新橋駅より徒歩9分。
当店は、そうめんの新しい可能性を追求する「そうめん専門店」です。

コンセプトは、“たかがそうめん、されどそうめん、そうめんその先へ”。
和風をはじめパスタ風やアジアン風、高級食材を使用したものまで…
幅広い創作そうめんを提供しています。

☆■落ち着いた和モダンな店内■☆
約40名が収容できる店内は、黒を基調とした和モダンな雰囲気を演出。
カウンター・テーブル席・個室に加え、5〜6名の立ち飲みスペースも完備しています。

全体的にゆったりとスペースをとり、落ち着いた時間を過ごせるつくり。
ビジネスシーンやファミリーなど、さまざまなお客様にご利用いただいています。

☆■そうめんへのこだわり■☆
使用するのは、香川県小豆島産の最高級そうめん「島の光」。
そうめんと合わせる高級食材も、主に香川県産のものを使用しています。

香り高いトリュフをからめた「トリュフ香る黒釜玉そうめん」
オリーブオイルで揚げたジャコを乗せた「小豆島のジャコと貝柱のそうめん」など
バラエティ豊かな創作そうめんを数多く開発。
これまでにないそうめんの新しい価値を生み出しています。

☆■厳選した自然派ワイン■☆
当店では、そうめん料理に合う自然派ワインを各種ご用意。
そうめんのほか一品料理も提供しており、厳選したワインとともにお楽しみいただいています。
さまざまな料理とワインに触れることができる環境。
「料理もワインもどちらも学びたい！」という方にピッタリな職場です！

〜＜求職者のみなさまへ＞〜
この度は、当社の求人をご覧いただきありがとうございます。

私たちはお互いが納得した上で、みなさまをお迎えしたいと考えております。
「調理経験があるから、そのスキルをいかしてみたい！」
「これからは店長や料理長候補として、チャレンジしてみたい！」など
あなたのこれからの目標や想いに、しっかり向き合いたいと思っています！

入社時期などにも柔軟に対応します。
「今すぐは入社できないが興味がある」という方も歓迎！
自由度が高く、明るい雰囲気の職場で、いっしょに働いてみませんか？

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