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NEW! ★ホテル内レストラン★洋食料理人・ピッツァ職人歓迎!【完全週休2日制◎待遇充実◎月給50万円も可能】

「TRATTORIA ITSUKI」の求人情報

[ トラットリア イツキ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 イタリアンレストラン・ピッツェリア
客単価 4000円〜5000円 席数 40席〜50席
最寄駅 東京メトロ南北線 六本木一丁目駅より徒歩3分 東京メトロ銀座線 溜池山王駅より徒歩5分
勤務地 東京都港区六本木2-3-13 アパホテル〈六本木SIX〉 D棟1F [地図]
運営 株式会社プラチナスペース
TRATTORIA ITSUKI
ホテル内レストラン ※写真はイメージ

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給40万円〜 ◆試用期間1~3ヶ月あり(能力に応じて短縮あり)
※期間中は月給40万円。試用期間終了後に再査定します。
※経験や能力に応じて、さらなる高給与も目指せます!

◆昇給随時
◆賞与(実績に応じて)
◆交通費全額支給
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 ◆ピッツァ経験者(年数不問)
└薪窯・ガス窯・電気窯など、窯の種類は不問◎
◆イタリアン等、洋食系の調理経験者歓迎!
◆調理師免許をお持ちの方歓迎!
◆防火管理者の資格をお持ちの方歓迎
勤務時間 10:30~22:30
※シフト制、実働8時間・休憩1時間
※月の平均残業時間は25時間程度です。

《朝食勤務について》
朝食のクオリティチェックやスタッフ育成のため、朝食の勤務(5:30~15:00)が入る場合もあります。
休日・休暇 ◆週休2日制(シフト制)
◆GW休暇
◆冬季休暇
◆有給休暇
◆慶弔休暇
※家庭環境や個人の事情による休暇など、何でもオーナーにご相談ください。
夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◆各種社会保険完備
◆制服貸与
◆まかないあり
◆誕生日手当
◆お年玉手当
◆定期健康診断
◆お子さんや、パートナーとの時間を大切にするシフト構成があります。
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【仕事内容】
イタリアンレストランのシェフとして、調理業務をお願いします。
本格ナポリピッツァもお任せ。
仕事は現在のスタッフからきちんと引き継がれます。
その後は、あなたの経験とスキルを発揮して活躍してください。

★☆ 即戦力となれる経験者募集 ☆★
今回は、イタリアンをはじめとした洋食調理経験があり、ピッツァ経験もある方限定の募集です。年数も問いません。
メニュー開発など行っていただける環境です。

★☆ 飲食店運営のノウハウも学べます ☆★
店舗運営や管理など、飲食店運営のノウハウを学びたい方にはしっかり伝授します。
将来キャリアアップや独立を考えている方には、学びが多い環境です◎

★☆ 頑張り次第でどんどん昇給します ☆★
真面目に仕事に取り組む方、お店のことを真摯に考えてくれる方を高く評価。
給与でしっかりお応えします。
過去には、コロナ禍にも関わらず入社1年足らずで10万円の昇給もありました!
月給50万円程までは実績があります!
努力がきちんと報われる、やりがいに満ちた職場ですよ◎

【求める人物像】
◎積極的に清掃に取り組むなど、衛生管理にしっかりと気を使える方
◎スタッフと良い関係を築き、コミュニケーションが取れる方
◎みんなが気持ちよく働ける環境作りに取り組める方
◎物事を柔軟に考え、ケースバイケースの対応ができる方

長く腰を据えて働いていただきたいので、安心して働ける環境を整えています。
オーナーは現場とのコミュニケーションを大事にしているので、どんなことでも相談できますよ◎
気になることがありましたら、まずは一度お話ししませんか?

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき ピザメイク 盛り付け技術 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>TRATTORIA ITSUKI 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <イタリアンレストラン・ピッツェリア> TRATTORIA ITSUKI

TRATTORIA ITSUKI
ピッツァ経験者歓迎 ※写真はイメージ
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インバウンド需要の回復に伴い、新メンバーを募集!
経験豊かなイタリアンの料理人&ピッツァ職人大歓迎☆
ホテル内レストラン◎働きやすさバツグンの好環境です♪
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東京メトロ 六本木一丁目駅からすぐにある『アパホテル〈六本木SIX〉』1階に併設のイタリアンレストラン『TRATTORIA ITSUKI』。
コロナ禍の休業を利用して店舗リニューアルを行い、インバウンド需要の回復に合わせてスタッフ増強することになりました!

都内有数の繁華街・六本木にありながら、開放的で落ち着いた店内は、女性お一人様でも気軽に入りやすい静かな雰囲気。
ホテルの宿泊客はもちろん、近隣にお勤めの方、お住まいの方など、幅広いお客様をお迎えする、本格イタリアンのお店です。

◇◆ 本格ナポリピッツァが人気 ◆◇
『TRATTORIA ITSUKI』自慢のメニューは、本格ナポリピッツァ。
ランチやディナーはもちろん、テイクアウトでも好評です。
ピッツァ経験者は、薪窯・ガス窯・電気窯など種類は問わず大歓迎!
ぜひ、あなたのスキルを当店で発揮してください。

◇◆ イタリアンのほか、多彩なメニューでおもてなし ◆◇
ディナーはピッツァのほか、イタリアンのコースやおつまみをご提供。
パスタやリゾットなど、女性にも好評をいただいています。
その他、ランチにはハンバーグやチキンソテーなどもご用意。
洋食調理経験者は、得意分野をいかして活躍できますよ。
また、バラエティ豊かなメニューを手掛けられ、さらなるスキルアップが図れる環境です◎

◇◆ 朝食は和洋中60種以上のメニューをご提供 ◆◇
宿泊客に好評の朝食ビュッフェは、和洋中メニューを60種類ご用意。
コーンフレークやヨーグルトなどの軽めのメニューのほか、本格ピッツァも常時ご提供。
日替わりや季節メニューなど、連泊や常連のお客様にも飽きが来ないよう、メニュー開発をおこなっています。



【運営会社:株式会社プラチナスペース】
当店の運営母体は、一級建築士事務所として総合建設業をおこなっている『株式会社プラチナスペース』。
『アパホテル』のトップパートナーとして信頼も厚く、現在では国内のみならず、海外ホテルの工事も受注しています。

飲食業がメインではないことから、飲食業界の風習にとらわれないお店作りをおこなっています。
風通しの良さはもちろん、就業環境の充実にも力を入れ、長く安心して働ける環境を整えています。

完全週休2日制の採用
季節の休暇の確保
実働8時間&月の残業は平均25時間
各種手当の充実
頑張りは給与で還元


オーナー(当社代表)は現場とのコミュニケーションを大切にするので、家族のことや個人的な悩みなど何でも相談に乗りますよ!
お店のことを考えてくれる方は高く評価し、給与でお応えしますから頑張りがいは十分です◎

これからも、さまざまなことを相談しながら一緒に成長していきたいと思っています。
ともに長く気持ち良く働ける環境を作っていきましょう!
ピッツァが自慢 ※写真はイメージ
ピッツァが自慢 ※写真はイメージ
洋食経験者歓迎 ※写真はイメージ
洋食経験者歓迎 ※写真はイメージ
頑張りには給与で還元 ※写真はイメージ
頑張りには給与で還元 ※写真はイメージ
イタリアンを多彩に提供 ※写真はイメージ
イタリアンを多彩に提供 ※写真はイメージ
母体は総合建設業 ※写真はイメージ
母体は総合建設業 ※写真はイメージ
朝食ビュッフェも人気 ※写真はイメージ
朝食ビュッフェも人気 ※写真はイメージ
<応募先>TRATTORIA ITSUKI
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
TRATTORIA ITSUKI
TRATTORIA ITSUKI [イタリアンレストラン・ピッツェリア]
六本木一丁目駅より徒歩3分 溜池山王駅より徒歩5分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給40万円〜