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LE SALON DE NINA'S 日比谷の料理長候補(シェフ・板長など)(正社員)の求人情報|東京都千代田区

[ ル サロン ド ニナス ヒビヤ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 香り高き紅茶とこだわりスイーツ
客単価 1500円〜2000円 席数 75席〜100席
喫煙※選考過程においてご確認ください
最寄駅 東京メトロ日比谷線 日比谷駅より徒歩3分 東京メトロ千代田線 日比谷駅より徒歩3分
勤務地 東京都千代田区有楽町1-5-2 東宝日比谷プロムナードビル 2F [地図]
運営 株式会社 Les Deux
正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
応募資格 ◎調理経験がある方(原則社員での経験といたします)
 ┗業態不問
◎マネジメント(後輩育成)経験がある方
 ┗料理長経験は必須ではありません

※洋食経験者・料理長経験者は給与にて優遇いたします
勤務時間
【営業時間】
11:00~21:00

【勤務時間】
10:00~22:00
※上記時間内シフト制、休憩あり

\1カ月単位の変形労働時間制を採用/
月労働時間160h~177h(月の日数による)
→1日平均8時間◎
 ┗日により早上がり/通し勤務などの調整が可能です
終電考慮
休日・休暇 月8~10日

◎産前産後休暇
◎育児休暇
◎介護休暇
◎有給休暇
◎慶弔休暇
産休・育休 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◎社会保険完備
◎食事補助あり
◎評価制度あり
◎海外研修あり
◎制服貸与
◎コーヒーに関する各種研修あり
◎短時間勤務制度あり
◎社員持株会制度あり
◎財形貯蓄制度あり
◎選択型確定拠出年金制度あり
◎利用料無料の保養所あり(石打・箱根)
◎各種資格取得支援あり
└通信教育、社内コーヒー資格制度、コーヒーマイスター、コーヒーインストラクターなど
海外研修 資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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\安心な環境でスキル&キャリアアップが叶う/
大手企業が母体のお洒落なカフェ♪
あなたの調理経験をいかしませんか?
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\\5年後の店舗展開を見据えて次世代のリーダーを育成中!//
当社では今後も多数の店舗展開を計画しています。
そのため研修や資格制度など若手から経験を積んでキャリアアップしていける環境を整えています!
あなたも次世代のリーダーとなって活躍してみませんか?

【仕事内容】
*スウィーツづくり・フードメニューの調理・盛り付け
*洗い物・片付け
*キッチンスタッフの統括 など

まずはキッチン業務から始めて、慣れてきたらマネジメント業務もお願いします。
これまでのご経験をいかし、キッチンの中心的な存在としてスタッフを引っ張ってください◎

丁寧な研修制度があるので、カフェ業態が初めての方もご安心を!
またもちろん、カフェ業態での経験が豊富な方にはスキルをいかせるお仕事をおまかせしていきます♪

\\『LE SALON DE NINA'S』で働く魅力//
≡●紅茶・コーヒーのプロを目指せる!●≡
当店の母体は、日本屈指のコーヒーチェーン。
紅茶はもちろん、コーヒーについてもしっかり学べる環境が整っています◎

《例》
*入社時の研修
*年1回の紅茶・コーヒーの淹れ方研修
*社内コーヒー資格制度(研修・試験)
*ハンドドリップ競技会への参加に対するフォロー
*月1度の店長会議での勉強会
└衛生講習会・厨房機器メンテナンス講習など

そのほか、コーヒー焙煎工場の見学や、ハワイ・コナコーヒー農園の見学ツアー(選抜)なども開催◎
コーヒーに関する知識やスキルを、どんどん身につけていくことができます。
「紅茶やコーヒーが好き」という方にうってつけの職場ですよ!

≡●自分らしいキャリアを選べる!●≡
一般社員から店長、スーパーバイザー、マネージャーetc.
経験を積みスキルを磨きながら、新たなポジションにどんどん挑戦できる環境です◎
また、希望・適性に応じて本部や商品開発チーム、社内の別ブランドで活躍する道も。
多彩な選択肢のなかから選択し、あなたらしいキャリアを築いていけます♪

≡●プライベートも大切にして働き続けられる!●≡
月8~10日休みで、リフレッシュや趣味、家族や友人と過ごす時間を確保できます☆
そのほか、産休・育休や介護休暇、短時間勤務制度もご用意。
ライフステージが変わっても、勤務時間や働き方を変えながら働き続けられます◎

すこしでもご興味をお持ちいただけましたら、ぜひお気軽にご応募くださいませ。
まずは話だけ、見学だけでもOK!お会いできる日を楽しみにしています◎



★〈体験入店制度〉を利用可能★
「自分に合う職場かな?」「お仕事の流れはどんな感じ?」
そんな気になる部分や不安を、実際に働くことで確認・解消することができます。
体験入店をご希望の方も、ぜひお気軽にお問い合わせください♪

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 製菓技術 コーヒーの知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>LE SALON DE NINA'S 日比谷 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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お店の特徴 <香り高き紅茶とこだわりスイーツ> LE SALON DE NINA'S 日比谷

#紅茶 #アフタヌーンティー #スコーン
#ミルフィーユ #ティラミスタルト
#フランス#パリ #ヴァンドーム広場
#アロマ #フレグランス #フレーバードティー


==『LE SALON DE NINA'S 日比谷』==
東京メトロ・日比谷駅に直結♪
白・赤・金で統一された内装がお洒落なカフェです。

●━…About “LE SALON DE NINA'S”…━●
『LE SALON DE NINA'S』は、フランス・パリのヴァンドーム広場そばに本店を構える紅茶ブランド。
上質なアロマで香りづけした、当店ならではのスペシャルなフレーバードティーをご提供しています。

また、フレーバードティーと相性抜群のスウィーツも充実!
スコーンやミルフィーユ、ティラミスタルト、モンブラン、バスクチーズケーキetc.
定番に加えて、季節の果物を使ったショートケーキなど限定メニューも揃えています。

━━Our concept
『LE SALON DE NINA'S』のコンセプトは、“フレーバーを楽しむ”。
経験豊富なティーブレンダーが丁寧に香りづけした茶葉を使用しています。
当店のフレーバードティーは、天然のアロマや花びら、フルーツピースなどの豊かで深みのある香りが自慢です◎

━━Our history
前身である1672年創業の『ラ・ディスティルリー・フレール』は、エッセンシャルオイルの会社。
「アロマのマジシャン」とも呼ばれた創始者のピエール・ディアズは、マリー・アントワネットが彼のフレグランスを愛用したことで有名です。
『LE SALON DE NINA'S』の紅茶にも、時を超えて受け継がれてきたフレグランスづくりのノウハウがいかされています。

\\Come and join us!//
キャリア・時間・給与・やりがいetc.
長く働き続けるために、あなたが求めることは何ですか?

私たちは、時代のニーズに合わせた働き方を提案します。
〈多様性〉が重視される現代だからこそ。
一人ひとりの目的や理想を叶えられるような労働環境を整えています。

月8~10日休みと各種休暇、多彩な福利厚生があり、昇給・昇格の機会も多数◎
あなたらしく、腰を据えて活躍できるステージがここにはあります。
ご興味をお持ちいただけましたら、まずはお気軽にご応募くださいませ!



【 運営元:株式会社 Les Deux(レ ドゥ)】
『株式会社ドトールコーヒー』の100%出資子会社。

日本屈指のコーヒーチェーンが母体であり、安定した経営基盤が強みです。
カフェ業態の『Mauka Meadows 』『CaFé LA MILLE』『NINA'S』の他、レストラン業態の『AUX BACCHANALES』など多彩なブランドを運営。
ワンランク上の、クオリティの高いカフェブランドの構築を得意としています。

今後も既存ブランドの改革や、多数の店舗展開を計画中!
新店の立ち上げに挑戦してみたい方にとっても、チャンスが多い環境です◎

~・ 運営店舗紹介(カフェ業態)・~
配属は希望と適正を考慮しますので
他の系列店に興味のある方もお気軽にお問い合わせください!

▼『Mauka Meadows』
本格的なハワイアンフードとハワイアンコーヒーを楽しめるブランド。
自社農園で栽培する稀少なコナコーヒーと焼きたてワッフル、お食事とともに、ハワイにいるようなゆったりとした時間をご提供しています。

アトレ大井町店 「大井町駅」徒歩1分
横浜ランドマークプラザ店 「みなとみらい駅」徒歩3分
相模大野ステーションスクエア店 「相模大野駅」徒歩1分

▼『CaFé LA MILLE』
ハンドドリップコーヒーに自信のあるクラシックカフェ。
自社焙煎の新鮮な豆を使用し、そのこだわりはメニューによってネル・ペーパーを使い分けるほどです◎
おいしいコーヒーとケーキ、おもてなしでお客様に最上の「心地よさ」をご提供しています。

新橋店 「新橋駅」徒歩1分
サンローゼ赤坂店 「赤坂見附駅」徒歩3分
吉祥寺ダイヤ街店 「吉祥寺駅」徒歩5分
アルカキット錦糸町店 「錦糸町駅」徒歩3分
横浜元町店 「石川町駅」徒歩5分
横浜ジョイナス店 「横浜駅」徒歩1分
アトレ大船店 「大船駅」徒歩1分
ラスカ小田原店 「小田原駅」直結
市川ニッケコルトンプラザ店 「本八幡駅」徒歩12分

▼『NINA'S』
フランス・パリのヴァンドーム広場そばに本店を構える紅茶ブランド。
上質なアロマで香りづけしたNINA'Sならではのスペシャルなフレーバードティーと、相性抜群のスウィーツをご提供しています。

LE SALON DE NINA’S 日比谷 「日比谷駅」徒歩3分
LE SALON DE NINA’S 小田急百貨店新宿 「新宿駅」徒歩2分
LE SALON DE NINA’S クイーンズスクエア横浜 「みなとみらい駅」徒歩2分
NINA’S PARIS 武蔵村山 「立川駅」よりバスで30分、「玉川上水駅」よりバスで15分

まだ10年ほどの若い会社ですが、だからこそやりがいはバツグン!
安定した運営体制を強みに、新たなカフェ文化の時代を切り開いていくつもりです。
その一員として、ともにチャレンジをしてくださる方は大歓迎です!

★☆★多彩なキャリアプランをご用意!★☆★
店舗配属 → 店長 → スーパーバイザー → マネージャー
そのほか、本部配属・商品開発・社内他ブランドなど、さまざまなセクションをご用意しています。


飲食業にありがちな、「キャリアUPが店長止まり」ということがありません!
「将来的に違うフィールドでチャレンジしてみたい!」
という方には、どんどん成長していただける環境です◎

~あなたは、どんなキャリアを思い描いていますか?~
「安定した環境で腰を据えて、長く働いていきたい!」
「新規ブランドの立ち上げに参加したい!」
「経験を積んで、将来は自分のお店を持ちたい!」etc.

面接では、ぜひあなたの夢やビジョンなどもお聞かせください。
経験豊富な方はもちろん、異業種からの挑戦も大歓迎です。

少しでも気になっていただけた方は、ぜひご応募を!
スタッフ一同、お会いできる日を心よりお待ちしています。
<応募先>LE SALON DE NINA'S 日比谷 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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よくある質問

Q.
千代田区のケーキ屋・スイーツの求人はどのくらいある?
A.
千代田区のケーキ屋・スイーツの求人数は80件あります。うち、正社員求人は48件、アルバイト・パート求人は32件です。
Q.
ケーキ屋・スイーツの仕事を探すなら、どのエリアが人気?
A.
【正社員】
1位:ケーキ屋・スイーツ×渋谷区
2位:ケーキ屋・スイーツ×新宿区
3位:ケーキ屋・スイーツ×中央区
東京都の正社員のケーキ屋・スイーツ求人人気が最も高いエリアは「渋谷区」です。次いで「新宿区」「中央区」が続きます。

【アルバイト・パート】
1位:ケーキ屋・スイーツ×渋谷区
2位:ケーキ屋・スイーツ×中央区
3位:ケーキ屋・スイーツ×新宿区
東京都のアルバイト・パートのケーキ屋・スイーツ求人人気が最も高いエリアは「渋谷区」です。次いで「中央区」「新宿区」が続きます。
Q.
千代田区のケーキ屋・スイーツ求人の給与相場は?
A.
千代田区のケーキ屋・スイーツ求人の平均給与は、正社員が月給33.0万円、アルバイト・パートは時給1257円です。

給与情報は求人飲食店ドットコムに掲載された求人に基づいて推定した値です。 平均給与は集計のタイミング、最低賃金は地域によって異なる可能性があります。実際の給与については、採用企業にお問い合わせください。

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勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります