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マリオットグループで働く！
店舗運営に尽力してくれる仲間を大募集◎
ミシュラン2つ星を獲得した英国シェフ監修☆
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『マリオットグループ』でもある当社。
安定した経営基盤のもと、あなたのスキルを活かして働いてみませんか？
神谷町駅から徒歩1分。
ホテル『東京エディション虎ノ門』の31階にあるレストランでのお仕事です。

＝＝『The Jade Room + Garden Terrace』＝＝
::◆ 地上140メートルのスペシャリティレストラン ◆::
ウォールナットとジェイドグリーン（翡翠色）を基調としたラグジュアリーな空間を演出。
アーティスト『ジョン・ジャクソン』によるカスタムメイドの絵画が彩りを添えています。

屋内の"Jade Room（ジェイド ルーム）"と、
地上140メートルの高さに豊かな緑が茂る天空に浮かぶ庭園"Garden Terrace（ガーデン テラス）"。
その二つの空間が織りなす、贅沢な店内で最高のおもてなしと料理をご提供しています。

＝ミシュラン2つ星獲得の英国シェフ＝
英国人シェフとして史上最年少の26歳でミシュラン2つ星を獲得。
"英国で最もクリエイティブで才能あふれるシェフの一人"と称される"トム・エイキンズ"が監修を務めます。

日本の料理や伝統に強い憧れを持つトム・エイキンズ。
季節にフォーカスし、大自然からインスピレーションを得ることで"Jade Room"と"Garden Terrace"それぞれ別メニューをデザイン。
和と洋が一体となったフュージョンを、お客様にはぜひお楽しみいただきたいと思っています。

::◆ 洗練された技術でもてなす料理 ◆::
日本の文化と料理に根付く変幻自在さと表現の豊かさを称えながら、オリジナリティあふれるメニューをご提供。
多様で洗練された調理技術で、季節と時代の流行を取り入れた《和と洋のフュージョン》をお楽しみいただいています。

味わったことのない新しい味や意外なフレーバーを打ち出した特別なカクテルもご用意◎
国内のボタニカル蒸留所とのコラボレーションによる、季節のカクテルを味わうことが可能。
また厳選したワインと料理のペアリングを楽しんでいただき、お客様には胸を躍らせて欲しいと思っています。

さらなる知識やスキルを身につけたい方には、最適な環境です！
ぜひ『The Jade Room + Garden Terrace』で、あなた自身を成長させながら働いてみませんか？

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＼＼　当社で働くスタッフ　／／
男性・女性ともに20～40代のスタッフ中心にご活躍されています！
他のホテルで経験を積んだスタッフが多く、それぞれのノウハウを用いながら『EDITION』らしいサービスを追求しています。
部署や世代の壁がないのも当社で働く魅力◎
ポジティブな姿勢で、何事も前向きに取り組む方を求めています。

【求職者の方へメッセージ】
『EDITION』ブランドは、2020年に日本で初めてオープンしたホテルブランド。
これからの『EDITION』は海外からのお客様も増え、より情熱的で洗練された活気のあるブランドになろうとしています。
現在勢いのある当社だからこそ、あなたの力やアイデアを活かすチャンスがあります。
そのような想いに共感していただき、やりがいを感じるような意欲のある方々をお迎えしていきたいです。

今までの経験を活かしながら、ラグジュアリーホテルに適した料理・サービスを提供する一員になってください。
あなたからのご応募をお待ちしております！