オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:10月6日 08:33]

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NEW! *11月中旬グランドオープン* 〜鎌倉エリアの一軒家古民家で本格スパニッシュを〜

「〜Opening STAFF〜古民家×モダンスパニッシュ(仮)」の求人情報

[ メイショウミセッテイ ]
  • オープニング
▼お店データ [お店のサイト]
業態 モダンスパニッシュ、ガストロバル
客単価 10000円〜15000円 席数 20席〜30席
最寄駅 JR横須賀線 鎌倉駅より徒歩10分 江ノ島電鉄線 鎌倉駅より徒歩10分
勤務地 神奈川県鎌倉市佐助1-12-9 [地図]
〜Opening STAFF〜古民家×モダンスパニッシュ(仮)
新しい仲間をお待ちしております

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サービス・ホール募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給28万円〜40万円 ※試用期間2か月(給与・条件変動なし)
※前職給与・経験等を考慮し、給与は決定いたします

■スタート給与は今までのご経験・能力・ご希望を十分に考慮し、加給いたします
■中途社員の方は適宜面談を行いますので、入社後対象となる方は給与の見直しを行います
※現場で活躍されている方や、実力のある方は即昇給(実績あり)
■役職やポジションに併せてそれぞれの給与を決めさせていただきます
  
・20歳 入社2年目 29万

・21歳 入社2年目 32万

・29歳 入社1年未満 35万


※上記は既存スタッフの一例です

スキルや頑張り次第で、
入社2年目で30万オーバーや役職に就いている若手も多く
頑張りが評価として確実に返ってくる環境です
昇給あり 交通費支給
応募資格 ★何かしらの業態で接客・サービスのご経験のある方優遇いたします【業態は問いません】

・オープニングで働いてみたい
・地元で腰を据えて働きたい
・経験を活かして働きたい
・お客様と距離の近い接客がしたい
・異業種からチャレンジしたい…

まずはお話しませんか?

是非あなたのことを聞かせてください。
勤務時間 10:00〜23:00(シフト制)

※予約状況等で変更はあります
終電考慮
休日・休暇 ■月8休(休日数別途相談)

※お休みよりも現場に出て経験を積みたい、
休日分出勤して稼ぎたい…是非相談してください

・夏季冬季休暇
・有給休暇
・慶弔休暇
・産前産後休暇
・育児休暇
産休・育休 夏季休暇 有給休暇
待遇 ■社会保険完備
■給与査定年2回
■交通費支給(月上限3万迄)
■食事補助
■髪型自由
■社員割引制度
■提携不動産紹介
■社員紹介制度
■産前産後休暇
■育児短時間措置
■健康診断
■制服貸与
■海外研修有(スペイン・イタリア)
※別途規定有
■ワイン試飲会
海外研修 生産者訪問 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
 〜 仕事内容 〜 

ホールスタッフとして接客業務全般、
お客様に関わるお仕事をご経験やスキルに応じてお任せいたします。

ホールサービスだけでなく、盛り付けや洗い物等
チームとしてお仕事が出来る方をお待ちしております。

オープンキッチンがメインの店内なので、
お客様への接客だけではないお仕事も学ぶことが出来ます。

旬の食材を取り入れながら作る料理やコースだけでなく
ワインリストやドリンクの仕入れ・管理もお任せいたします。

鎌倉は完全新規のオープニングスタッフです。

様々なご経験やスキルを持った方と働けることをお待ちしております。



 〜 将来的には 〜 

この業態でお店をやって欲しいと、沢山のお話をいただいております。

今回のような新しい試みの店舗だったり、
これからも私たちは【ワクワクすること】を大切により楽しいことを考えていきます。

今はまだチーム創りの真っ最中です。

まずはこの店舗でスキルやご経験を活かした勤務をしていただいた後、
あなたを中心とした新店舗やチームをつくる、そんなことも新規出店が
続いている今ならすぐに叶えることが出来るかもしれません。

多数の可能性やチャレンジが年齢問わず出来る環境です。

身につくスキル! 学べる知識!

高級食材の知識 英会話 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>〜Opening STAFF〜古民家×モダンスパニッシュ(仮) サービス・ホールの募集

お店の特徴 <モダンスパニッシュ、ガストロバル> 〜Opening STAFF〜古民家×モダンスパニッシュ(仮)

〜Opening STAFF〜古民家×モダンスパニッシュ(仮)
新しいプロジェクトは鎌倉の古民家から
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   鎌倉×古民家×モダンスパニッシュ

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    〜 新しい業態が新しいエリアに 〜
   広尾で人気を博すガストロバルの新店舗が
   7月市ヶ谷に、そして11月鎌倉へオープン 



      3ツ星レストラン出身のシェフが手掛ける新業態
新しい解釈と再構築で昇華させたモダンスパニッシュを日本ならではの空間で



本場スペインのガストロバルさながらの空間で
食事が楽しめる広尾の『Gracia』、市ヶ谷の『Tinc gana』。

そして今回の新店舗は身近に自然を感じられる
観光地としても人気の鎌倉エリア。

その鎌倉駅から歩いて10分ほど、
騒がしさから少し離れたエリアにある古民家が舞台です。


新しく始まる店舗のコンセプトは『和』と『洋』。


その土地ならではの生活文化や、
人と人との交流には大きな価値があると私たちは考えています。

そうした『文化と繋がる』体験を、
日本でこれからお店を展開していく上で
『食』を通して私たちも提供していきたいと思っています。

スペイン最先端の料理を、和の設え、和の食器で
楽しむことの出来るオープンキッチンの店内。

料理人もサービスマンも全員がお客様の顔を見ながら仕事が出来る、
ダイレクトに美味しいが伝わる・伝えられる。

観光地ではありますが一過性のものでは無い、
地域に根付く店舗としてのこれからを考えています。

※11月中旬のオープンを予定しております。
10月下旬〜11月上旬に合流が出来ると幸いです。


今までにない試みをこれから一緒にスタートする、
前向きでチャレンジ精神旺盛な方をお待ちしております。


〜 日本×本格ガストロバル 〜

スペインのガストロバルは【バル】と【レストラン】の中間に位置し、
カジュアルな料金でお酒と一緒に良質な食事を楽しめる空間として
多くの人々に愛されてます。

そんな現地さながらの美食空間を日本で再現しました。

モダンな料理に新しい発想とエッセンスを加え、
おまかせコースと仕入れ状況で変化する多彩なアラカルトをご提供。

農家直送の食材と毎日市場で仕入れる新鮮な魚介類、
鎌倉野菜に鰹節等日本の味を織り交ぜながら創られた独創的で
オリジナルな料理の数々はきっと今までにない経験となるはずです。


メニューを監修するのはスペインの3ツ星レストラン『Sant pau』にて
スーシェフとして長らくシェフを支え続け、日本店ではシェフを任された
ジェローム・キルボフ シェフ。

現在も最前線で食に対して常に新しい企画や
プロデュースを続ける彼が手掛ける新業態です。

オープニングから参画されたい方、
経験やスキルを活かしてキャリアアップされたい方、
地元・鎌倉の食材を使用した新しいメニュー開発や
プロジェクトに参画されたい方…

意欲や志の高いスタッフが集まって1つのチームに、
新しいことを創り出す瞬間に立ち会いませんか?

もちろん既存の広尾や市ケ谷等
都内店舗での勤務もご相談ください。

皆さまからのご応募お待ちしております。
和の設えとライブ感のあるオープンキッチン
和の設えとライブ感のあるオープンキッチン
料理人が目の前で料理を仕上げます
料理人が目の前で料理を仕上げます
地元食材もふんだんに使用
地元食材もふんだんに使用
おまかせコースと多彩なアラカルト
おまかせコースと多彩なアラカルト
チームメンバーは若手が多いです
チームメンバーは若手が多いです
ご応募お待ちしております
ご応募お待ちしております
<応募先>〜Opening STAFF〜古民家×モダンスパニッシュ(仮)
サービス・ホールの募集
〜Opening STAFF〜古民家×モダンスパニッシュ(仮)
〜Opening STAFF〜古民家×モダンスパニッシュ(仮) [モダンスパニッシュ、ガストロバル]
鎌倉駅より徒歩10分
サービス・ホール 月給28万円〜40万円