オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:11月26日 21:14]

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【オープニング募集】新店で正社員として働ける!幅広い業務に携われる職場◎≪未経験OK・独立希望歓迎≫

「石葉旅館 蕎麦店(仮称)」の求人情報

[ セキヨウリョカン ソバテン ]
  • オープニング
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 蕎麦割烹
客単価 15000円〜20000円 席数 10席〜15席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR東海道本線 湯河原駅よりバスで10分 
勤務地 神奈川県足柄下郡湯河原町宮上749 [地図]
定休日 月曜・第1、3火曜
運営 (有)石葉
石葉旅館 蕎麦店(仮称)
2023年3月OPEN!

このお店で募集中の職種

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 新卒歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給36.5万円〜 ※固定残業代30時間・61,475円~分を含む

■ボーナス・賞与あり
■昇給あり
■寮・住宅手当
■交通費支給
■家族手当
■退職金
家族手当 退職金 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費支給
応募資格 専門学校及び大学卒業程度
◎普通自動車免許の保持者
勤務時間 10:00~20:00
※実働9h・シフト制・休憩1h
休日・休暇 月8日・年間休日105日

■有給休暇
■特別休暇
■慶弔休暇
特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ■まかない・食事補助あり
■社会保険完備
■制服貸与
■生産者訪問
■資格取得支援
■バイク・車通勤OK
■独立支援制度
生産者訪問 資格取得支援 バイク・車通勤OK まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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~2023年3月OPEN予定~
オープニングスタッフ募集
独立希望者・新卒も歓迎します!

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【 仕事内容 】
◆ホール業務 接客・料理やドリンクの提供・片付け・清掃など
◆調理業務 仕込み・調理・盛り付けなど

店舗運営の幅広い業務をお任せしていきます。
それ以外にメニュー開発や店舗マネジメント、仕入れ、食材管理などにも携わってください。
高級蕎麦店でスタッフの中心となってお店をつくってくださる方は大歓迎です。

**ここがポイント**
立ち上げメンバーとして活躍できる
オープンは2023年3月1日!
そこまでに用意していなかくてはいけないことがたくさんあります。
立ち上げメンバーとしてお店づくりに参加できるのは今だけ。
あなたの想いやアイデアを新店に活かしてみませんか?

待遇充実で安心
昇給や賞与、資格取得支援など充実した待遇をご用意。
スタッフにとって働きやすい環境づくりを重視しています。
独立支援制度もご用意しているので、独立を目指している方にもぴったりです。

今後さらなる店舗展開を計画中
数年後には数店舗展開を予定。
今後も活躍できるポジションが多数あるので、腰を据えて長く活躍していただけます。
「新店でこんなことをしてみたい」「自分のこの知識を活かしてみたい」など…。
成長意欲があり、論理的に物事を考えられる方を歓迎します。

【 求める人物像 】
・組織でのキャリアUPを目指したい方
・チームワークを大切にできる方
・接客~調理まで幅広いスキルを身につけたい方
・成長意欲があり仕事に熱心に取り組める方
・将来独立を考えている方

たくさんの方から愛されるお店を一緒につくっていきましょう!
あなたの「やる気」や「アイデア」をぜひ当店で活かしてください。
皆様からのご応募お待ちしております。

※既存店『石葉旅館』も同敷地内にあるため、ヘルプに行っていただく可能性があります。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>石葉旅館 蕎麦店(仮称) 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <蕎麦割烹> 石葉旅館 蕎麦店(仮称)

石葉旅館 蕎麦店(仮称)
『石葉旅館』と同じ敷地内です
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\2023年3月OPENの高級蕎麦割烹/
店舗運営を担ってくれる正社員募集!

接客~調理まで幅広い業務に携われる◎
立ち上げメンバーとして活躍してみませんか?

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場所はJR東海道本線・湯河原駅からバスで10分。
2023年3月にオープンする蕎麦割烹『石葉旅館 蕎麦店』です。
温泉が楽しめる『石葉旅館』と同じ敷地内にオープンします。

立ち上げメンバーとして活躍してくれる正社員を募集
今までの経験を活かしつつ、さらに新しい知識を身につけてみませんか?
今回の店舗では運営を2名体制で行う予定なので、裁量が大きいのもポイントです。

◇◆ 眺めが良い別荘を改装した店舗 ◆◇
運営は、湯河原温泉で有名な『石葉旅館』。
風光明媚な高台にある眺めの良い別荘を改装した、おもむきがある空間が自慢です。
庭と落ち着いた佇まいの母屋、離れがあり自然とともにゆったりとした時間が流れます。
席数は12席と抑え、丁寧な接客で上質なそばをご提供していきます。

◇◆ 美味しさの3原則を重視した蕎麦 ◆◇
「挽きたて」「打ち立て」「茹でたて」という”美味しさの3原則”を守った蕎麦をご提供。
お酒は地元の酒蔵を中心に、蕎麦の魅力を引き立てるお料理と相性が良いものを取り揃えます。
落ち着いた店内や季節のしつらえ、蕎麦や料理を盛る器や酒器など吟味し、控えめながら強い個性を持った特別なお店です。

=* 既存店のスタッフ情報 *=
現在、既存店では20~40代のスタッフが活躍中。
若手スタッフでも大いに活躍できる職場です!
「数年日本料理の経験があり、蕎麦打ちとそばを引き立てる料理を提供できる方」「価値観を共有でき、企画運営を任せられる方」など…。
意欲的に仕事に取り組んでくれる方を探しています!

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待遇充実で安心して働ける◎
今後も新規出店を計画しています!
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スタッフに安心して勤務していただくために、充実の待遇をご用意。
昇給や賞与以外にも、寮・住宅手当や家族手当などの手当も充実しています。
腰を据えて長く働きたいという方でも安心です。

また、状況が整い次第さらなる店舗展開を進めていこうと考えています。
今後も活躍できるポジションを多数ご用意していきます!
あなたの意見を、ぜひ積極的に発信してくださいね。

オープニングスタッフとして一緒に素敵なお店をつくっていきましょう。
皆様からのご応募お待ちしております。
眺めが良い別荘を改装
眺めが良い別荘を改装
自然に囲まれた空間です
自然に囲まれた空間です
おもむきがある空間が自慢です
おもむきがある空間が自慢です
<応募先>石葉旅館 蕎麦店(仮称)
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
石葉旅館 蕎麦店(仮称)
石葉旅館 蕎麦店(仮称) [蕎麦割烹]
湯河原駅よりバスで10分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給36.5万円〜