☆木場のアットホームなトラットリア☆「i’bischero」

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フィレンツェのトラットリアで修行したシェフがお届けする
トスカーナのマンマの味をベースにした丁寧だけど創りすぎてなく、
気持ちの入った料理と心地よいサービスを目指しています。
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≪豊富なイタリアワイン≫
イタリア各州の白ワイン、トスカーナを中心とした赤ワイン
スプマンテ、デザートワイン等、100種以上のワインをご用意しています。
料理との相性を考えながらいろいろなワインを楽しんで頂けるお店です☆

≪アットホームなおもてなし≫
日常の忙しさを忘れ、ゆったりと流れる時間を感じて頂きたい。
手間暇かけて作った味わい深い料理とワインを時間をかけて味わう・・・
そんな贅沢な時間を肩肘張らずに、お客様のペースで気軽にお過ごしいただきたい。
そんな想いから、友人の家に招かれたようなリラックスした楽しい接客を心掛けています。

≪人気メニュー≫
★トマトとモッツァレラのカプレーゼ
★生ハムのサラダ
★地鶏レバーペーストのクロスティーニ
★しらすとフレッシュトマトのスパゲッティ
★サルデーニャ産からすみのスパゲッティ…お店イチオシ！
★金華豚のグリル

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スタッフはオーナー夫妻を中心に、
26〜38才のスタッフ達が日々切磋琢磨しながら頑張っています。
調理・接客・ワイン、いろいろなことに興味を持ち、
飲食店で生きていきたい！という意欲ある方、好奇心旺盛な方を歓迎します！
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【HP】http://www.ibischero.com/