BARBARA market place 霞ヶ関の調理スタッフ(正社員)の求人情報|東京都千代田区
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
| 業態 | イタリアン | ||
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| 客単価 | 3000円〜4000円 | 席数 | 75席〜100席 | 喫煙 | 屋内禁煙 |
| 最寄駅 | 東京メトロ銀座線 虎ノ門駅より徒歩2分 東京メトロ丸ノ内線 霞ケ関駅より徒歩6分 | ||
| 勤務地 | 東京都千代田区霞が関ビルディング 霞ダイニング 1階 [地図] | ||
| 定休日 | 土曜日・日曜日・祝日(2023年現在) | ||
| 運営 | 株式会社ポトマック | ||
| 特徴 | 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 応募資格 | 飲食業で活躍されていた方、優遇します! ◆資格不要 ⇒希望者は資格支援制度を利用して資格の取得をサポート◎ ◆ビストロ・レストラン・ホテルなどでご経験のある方 ◆料理やワインが好き、外食が好きという好きを仕事にしたい方 ※高校卒業以上 ◇*〜キャリアについて〜*◇ 入社1か月で店長!20代で料理長に!というお約束は申し上げられません。 ひとりひとりにあった分量で、スピードで、働き方やキャリアを一緒に考えていくことが大切だと思っています。 入社前と働き始めてから見える景色は異なります。 当社で働き始めてから気づく「好き」や「得意」を大切に成長させていけるよう3カ月間のオンボーディング(育成計画)や定期的な面談で、キャリアをフォローアップします! 《キャリアイメージ》 ■未経験者/一般社員 → 副店長 → 料理長 → マネージャー ■経験者/副店長 候補 → 店長・店長候補 → マネージャー ◇*〜独立希望者は必見〜*◇ 将来は自分のお店を持ちたい方、独立を目指し入社される方も多くいます。 まずは1店舗から、複数店舗を管理し、全国規模の多店舗マネジメント・経営力まで幅広く学べます。 ポトマックから独立し飲食業界で活躍中のメンバーも多数! |
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勤務時間
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10:00〜23:30※終電は当然考慮します。 シフト制 土日祝定休 通しシフトでの勤務もございますが、時間外手当を1分単位で支給。 月間で総労働時間約200時間程度のため(一般社員の場合)、体力面も安心です。
終電考慮
副業・ダブルワークOK
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| 休日・休暇 |
週休2日・月8〜9日休み ◎連休取得可能 ◆有給休暇 ◆慶弔休暇 ◆産前産後休暇 ◆育児休暇 ◆介護休暇 ほか ◎連休取得可
産休・育休
月8日以上休み
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| 待遇 |
◇*〜おしゃれを楽しみながらはたらく〜*◇ 各々の個性や、クリエイティブな思考を尊重しており、 清潔感を保っていただければ髪色・髪型、ひげ、タトゥーも隠さなくてOK! 音楽やファッションが好きでおしゃれなスタッフが多数在籍しております。 自社デザイナーが店舗ごとにデザインするおしゃれな制服もスタッフから好評です! ・昇給(1回/年) ・賞与(2回/年)※業績による(23年支給実績あり) ・交通費実費支給(4.5万円迄/月) ・時間外手当 ・扶養手当★残業代1分単位で全額支給 ・資格支援制度 ・慶弔金の支給(出産・結婚等) ・退職金制度 ・財形貯蓄制度 ・介護休暇 ・産休 育休 ・各種社会保険完備 ・定期健康診断 ・店舗表彰制度 ・系列店スタッフ割引あり
資格取得支援
社員登用制度
髪型自由
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
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| 仕事内容・ 求める人物 |
◆〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜◆ ポトマックの企業理念、ENJOY&CREATIVE 「人々を楽しませることを心から楽しむ」 に共感してくれる方を募集します! ◆〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜◆ 【 仕事内容 】 具体的には・・ ・洗浄・清掃 ・仕込み ・冷菜・オードブル調理 ・デザート調理 ・まかないづくり ・メイン調理(肉・魚・パスタ) ・スタッフ教育・育成 ・発注 ・シフト作成 をお任せします☆ ◇*〜充実の研修・評価制度でキャリア・スキルアップ〜*◇ 当社では前職・年齢・社歴関係なく、多くの方が中途採用から活躍しています。 経験や役職に合わせた職位別研修制度があり、飲食店の基礎的な知識・スキルをはじめ、人材育成やマネジメントまで幅広く学べます。 また個人目標を基準とした評価制度を導入しており、実績や目標に対しての行動・勤務姿勢がしっかりと評価されます。 将来的にはマネジメント職や開発職、人事部など現場からのキャリアチェンジ事例もあり、やる気と実力次第で活躍できる幅を広げることができます! ◇*〜副業OK×多様な雇用形態で理想の働き方をサポート〜*◇ 副業可能でチャレンジしたいこと、やりたいことを諦めなくてOK! 『正社員』以外にも、『時短社員』や『社保加入バイト』など、 キャリアとプライベートを無理なく両立できる様々な雇用形態をご用意。 ポトマックは一人一人の希望やライフスタイルに合わせた働き方をサポートします◎ ◇*〜ENJOY&CREATIVE〜*◇ エンジョイ&クリエイティブがポトマックの企業理念! その街、その場所のアイデンティティとなるお店づくりをしています。 全国30ブランド以上を展開!ひとつとして同じお店はないので、自分のお店にプライドを持って働いています! 店舗や個人が賞賛される社内表彰や個人の評価制度など、多店舗展開ながら「個」にフォーカスする会社へと成長中! 22年度決算では年商100億を超え、レストラン+αを創造する企業としてあくなき進化を続けています。 株式会社ポトマック https://www.potomak.co.jp/ 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき ピザメイク 盛り付け技術 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
お店の特徴 <イタリアン> BARBARA market place 霞ヶ関
霞が関で愛され14年のヨーロッパダイナー!
創業30年以上、年商100億超の成長企業ポトマックが運営。
安定したお休みで、メリハリつけて働けるお店!
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★☆『BARBARA market place』とは...☆★
霞ヶ関駅から徒歩5分、虎ノ門駅から徒歩2分と好アクセス。
『ヨーロッパの街角にある活気あふれる市場』をコンセプトにしています。
ヨーロッパ各地の名物料理をアレンジしたメニューをお届けするお店です◎
国産CRAFTBEER コエドビール樽生6種類、ワインの種類も豊富にご用意。
自慢の石窯で焼き上げる大胆な肉料理やお酒の進む小皿量の数々、、。
ひとつひとつの料理にこだわりが詰まっています!
〜〜働いているのはこんな人たち〜〜
◇*〜当店のメンバーを紹介〜*◇
ホール社員3名・キッチン社員4名+アルバイトで構成されています!
20代〜40代、若手からベテラン、フリーターや主婦さんまで様々なメンバーが集まっています。
土日祝休みでシフトラインが安定しやすいのも魅力◎
お客様はワーカーさんが多く、ランチとディナーのピークが分かりやすく、メリハリある1日の流れが組めます。
会社全体も在籍の約80%が20〜30代、平均年齢は31歳、男女比は6:4で、若い世代が多く活躍しています。
産育休からの復帰率も88%と高い水準で、子育て世代も多数在籍しています。
「ひとつの店舗で長く働きたい」
「いろんな業態・店舗でスキルを磨きたい」
など、ぜひあなたのライフスタイルに合わせたはたらき方をお聞かせください!
【 運営会社:株式会社ポトマック 】
企業理念はエンジョイ!クリエイティブ♪
1店舗ごとにストーリーを込めて、大切に展開してきました。
多くの「楽しい」を作り出している、食を中心としたクリエイティブ企業です。
お店は「空間・空気」からデザインすることを重視★
来店したお客様が楽しんでいただいた時に生まれる「空気感」こそ、私達の事業目的の一つと考えています!
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当社で働く3つのポイント!
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その①◆◇◆ 安定した基盤と充実の福利厚生で安心 ◆◇◆
ライセンス事業や物販ビジネス、ホテル運営等、飲食店舗運営にとどまらないビジネスを展開しているめ業績好調!
飲食事業においても多様なブランド開発をおこない、経営基盤は安定しています。
公休8〜9日・昇給年1回・賞与・残業代1分単位で全額支給。
資格支援制度や社員研修、評価制度などスキル・キャリアともに成長をサポートします!
産休育休、慶弔休暇はもちろん、ベビーシッター補助金、クリスマスプレゼント、退職金など、充実の待遇。
当社がとても大切にしているのは、社員一人ひとりの「働くモチベーション」。
長く安心して働けて、プライベートも大切にできるような環境作りを進めています!
その②◆◇◆全国展開ながら、エリア限定勤務可能!◆◇◆
全国に店舗を約100店舗展開! 様々なポジションや勤務地をご案内可能◎
転居を伴う異動辞令は、原則行われておりません!
※昇格や研修のための転居を伴う異動は必ず提案、相談いたします。
もちろん「東京で3年働いて独立を目指したい!」「大阪・神戸だけで展開しているブランドで働きたい」等本人の希望で転居異動を相談することも可能です!
その③◆◇◆ あなたの意欲次第で活躍の場が広がっていきます! ◆◇◆
弊社では年功序列ではなく、ポテンシャル採用を重視しております。
新店OPENやリニューアルに伴う抜擢人事も続々!
やりたい!と手をあげた方に積極的に業務をお任せしていきます。
業態も多彩にありますので、幅広く飲食キャリアを積めるのも強み。
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**その他の事業紹介**
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●プロデュース & ディレクション事業
<世の中をEnjoyさせる仕掛けを総合的にディレクション>
商業施設や事業コンテンツのコンセプトワーク・開発コンサルティング・環境デザインなどの総合プロデュース&ディレクション事業を多数展開しています。
さまざまなクリエイターや企業とのコラボレーションも実践し、世の中をEnjoyさせる仕掛けを企んでいきます。
●オペレーション事業
<さまざまなコンテンツに+αのクリエイティブを>
これまでのさまざまな飲食オペレーション実績をいかし、メニュー開発・サービス構築・クリエイティブデザインなどコンセプトに応じたクリエーションとともに、運営受託業務までをトータルでおこないます。
●エンターテイメント事業
<音楽・アート・カルチャー、ポトマックの遊び心>
音楽の制作配信・アーティストの発掘からプロデュースまで、さまざまなイベント企画制作・運営を行う「株式会社FISH FOR」や、イベントスペース運営・プロデュースを行う「株式会社 ソウアン」などの関連会社とともに事業展開をおこなっています。
●デザイン & コンストラクション事業
<空間・デザイン・設計、ポトマックのこだわり>
店舗の空間デザインやメニュー・POPの制作・撮影やグラフィックデザインなど細部まで、自社の関西・関東のデザインチームが中心となりクリエーションしています。
設計・施工・管理は、関連会社である『株式会社コラボラボ』が主に担当。
プロジェクトに応じて、有名デザイナーやクリエイターとコラボレーションしながら、一つひとつの面白いアイデアを表現していきます。
●ライセンス ビジネス事業
<海外とのコラボレーション、新しい文化の提案>
世界中の人々に愛される「PEANUTS」をテーマにしたカフェ・ホテル事業や、台湾発の“お茶に恋する”本格派ティースタンド「THE ALLEY」の日本展開、100年続くイタリア・ヴェローナの老舗「TRATTORIA AL POMPIERE」の日本初出店など。
国内や海外のブランドやキャラクター、及び自社コンテンツのライセンスビジネスを展開しています。
お店からの投稿
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色とりどりのモロッコランプが輝く雰囲気抜群の店内! おひとり様ランチ、ご友人同士で、同僚と、デートなど、、、 幅広いシーンで多くのお客様にご利用頂いています♪ 春先からは開放的なテラス席で楽しむビールが格別です◎ ~BARBARA market place 霞ヶ関で一緒に働くスタッフを募集しています!~ 【土日祝定休】 正社員:店長・料理長候補31万~ 一般25万~ アルバイト:1200円~ 月労働時間約190時間(1日平均9時間ほど) 福利厚生充実 連休取得可 残業時間徹底管理 ライフスタイルに合わせて安心して働けるお店です! ポテンシャル採用を積極実施中ですので、ご経験に合わせポジションをご用意できます! 全国約100店舗運営する安定した経営基盤を持ちながら、原則転居を伴う転勤は行われていないので長期的な人生プランも立てやすい! マネージャー・経営陣とのコミュニケーションを大切にしているため、店舗の声が届きやすい環境です! ぜひあなたが挑戦したいことを教えてください☆
その他2024/02/14 -
\BARBARA market place 霞ヶ関の魅力をご紹介!/ 虎ノ門駅から徒歩4分でアクセス抜群! COEDOビール樽生6種&ソムリエが厳選するワインと石窯で作る豪快な料理が自慢です! 会社の同僚と・ご友人同士で気軽に、本格的な料理と多彩なお酒を楽しんでいただけます♪ 土日祝日公休でシフトインもしやすく、働きやすい環境も当店の魅力! 社員の定着率も高く、現在はホール社員3名・キッチン社員4名+アルバイトで運営しています。 ~BARBARA market place 霞ヶ関で一緒に働くスタッフを募集しています!~ 【土日祝定休】 正社員:店長・料理長候補31万~ 一般25万~ アルバイト:1200円~ 月労働時間約190時間(1日平均9時間ほど) 福利厚生充実 連休取得可 残業時間徹底管理 ライフスタイルに合わせて安心して働けるお店です! ポテンシャル採用を積極実施中ですので、ご経験に合わせポジションをご用意できます! 全国約100店舗運営する安定した経営基盤を持ちながら、原則転居を伴う転勤は行われていないので長期的な人生プランも立てやすい! マネージャー・経営陣とのコミュニケーションを大切にしているため、店舗の声が届きやすい環境です! ぜひあなたが挑戦したいことを教えてください☆
働く環境2024/02/06
よくある質問
給与情報は求人飲食店ドットコムに掲載された求人に基づいて推定した値です。 平均給与は集計のタイミング、最低賃金は地域によって異なる可能性があります。実際の給与については、採用企業にお問い合わせください。