【地元密着の本格ベーカリー】
オールスクラッチ製法のベーカリーです。
食事パンからハード系、クロワッサンの折込
生地など、美味しさを追求した15種類の生地
を用意。さらに製法にもこだわり、高加水生
地の仕込み、低温長時間発酵、自家製ぶどう
種、ヨーグルト種などを取り入れています。
バラエティー豊富な商品をお客様にご提供し
ています。

【オリミネベーカーズについて】
2011 年3 月・築地7 丁目店が築地にオープン。
2025 年で15 年目を迎えます。
春には5 店舗目を予定！
現在は築地・勝どき・新大橋・人形町の4 店舗を運営中です。

"築地らしい新鮮食材を使ったパンを作りたい"
"人と身体に優しいパンを作りたい"
"自分たちが食べたいと思うパンを作りたい"
そんな想いからスタートしました。

2022 年には「食べログ パン百名店」に選ばれています。

【オリミネベーカーズのこだわり】

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◇◆毎日50 種類以上のパンを提供◆◇

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食事パン、ハード系､クロワッサン､お菓子パンなど、
バラエティー豊かな品揃え。
オールスクラッチ製法で仕込みから焼き上げまで
自店で行い、生地の美味しさにこだわったパン作りを目指します。
季節食材を使った新商品や自分たちのアイデアを
スタッフで出し期間限定フェアを年間通して開催｡

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◇◆キッチンで作る自家製のフィリング◆◇

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パンとの相性を考えた、自家製カレーや
カスタードクリーム、ホワイトソース。
サンドイッ チの具材もできる限り自店で作ります。
味、香り、食感、自分たちの納得のいく
商品作りの為に、フィリングにもこだわります。

【こんな方におすすめ】
スタッフ個々の得意分野はさまざまですが、
「お客様がわくわくするような楽しい商品を作りたい！」
「仲間と一緒にお店作りを盛り上げたい！」
「美味しいパン作りを学びたい！」
というエネルギーを持った方、大歓迎です。

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《担当者から一言》

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当店は社員もアルバイト・パートさんも、
仲間への思いやりを大切にする会社。
とにかく働きやすい職場環境が自慢です。
春からの新規出店、新しいチャレンジをする為に、
スタッフをまだまだ募集中です！

【店舗情報】
◇築地七丁目 (本店)／東京都中央区築地7-10-11
◇勝どき店／東京都中央区勝どき3-6-3
◇人形町店／東京都中央区日本橋人形町1-19-6
◇新大橋店／東京都江東区新大橋1-9-5 （店舗販売は一時休止）
◇霞が関店（春予定）