| 8日or10日休◎20代で店長・料理長も可能！働き方はさまざま♪あなたの個性を活かせる職場です！ |
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| 特徴 | |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給36万円〜60万円
試用期間1カ月（給与・待遇に変動なし） ※上記基本月給に多種多様な手当(待遇覧参照)＋賞与(規定あり)が加算されます。 ★入社お祝い金キャンペーン★ 2023年3月15日までに入社された方に、入社お祝い金10万円をプレゼント！ 期間限定ですのでお早めにご応募ください！ ○交通費全額支給 ○昇格・昇給有（研修期間での能力によっては、最短1ヶ月で昇格・昇給します） ○賞与年2回（＋業績給）＋決算賞与 ┗業績給（配属店舗の売上・目標利益が達成した場合に年1回支給） ○寮完備（都内シェアハウス／月40,000円～／初期費用0円／生活用品完備） ※遠方からのU・IターンもOK◎ ○諸手当 ●複数店舗管理手当30,000円／1店舗 ●通常定額手当／10,000円～50,000円 唯一無二の存在感や優れた能力に対して毎月10,000円～50,000円支給、 例）トレーナー手当、サービススペシャリスト手当、キャラクター手当（英語力や一芸等）など… ●一時手当／10,000円～50,000円 例）オープニング手当、商品開発手当、店舗立て直し手当、月間MVPなど… ●投げ銭制度／100円～10000円（お客様1名につき） お客様がスタッフに対し、モバイルで投げ銭（チップ）を投入できる制度。 ●スタッフ紹介謝礼金／20,000円～150,000円 アルバイト採用で20,000円（1名につき）、社員採用で150,000円（1名につき）
資格手当・スキル手当
ボーナス・賞与あり
昇給あり
寮・住宅手当あり
交通費全額支給
|
| 応募資格 | ○料理長または同等クラスの経験がある方(飲食店のジャンルは問いません) |
| 勤務時間 |
12:00～翌8:00 上記時間内でシフト交代制・実働8時間・休憩 ※日勤のみ／夜勤のみ／時短勤務など 相談OK！ ・個々の事情に合わせ、勤務時間帯を選べるスタイルを導入しています。 ・お住まい・家庭事情・ライフスタイルなどを考慮し、無理なく長く勤めていただけるように相談の上決めていきましょう！ ・在籍中の変更もOKです◎
終電考慮
ランチのお仕事
|
| 休日・休暇 |
月8日休み（曜日は希望を考慮します） ○有給休暇 ○慶弔休暇 ○夏季・冬季休暇
夏季休暇
有給休暇
月8日以上休み
|
| 待遇 |
○食事付 ○各種社会保険完備 ○全国食材発掘研修 ○産地・漁港・市場体験研修（生産者の方と生のコミュニケーションをとるため、全国の生産地に行き、漁師体験や視察勉強会を実施） ○海外研修（グアムの直営店にて実施） ○髪型・髪色・ヒゲ・ファッション自由（エプロン／コックコート有） ○直営店舗業務委託による独立制度あり（子会社化も可能）
海外研修
生産者訪問
髪型自由
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
【仕事内容】 調理・接客などの基本的な業務に加え、店舗マネジメントをお願いします。 ・スタッフの教育、シフト管理 ・売上や経費などの収支管理、FL管理 ・販促企画、マーケティング など… 各店舗の店長・料理長に大きな裁量をお任せしています。 あなたの経験やアイデアを活かし、現場を楽しみながら活躍の領域を広げてください！ ≪ココがポイント！≫ ●チームで頑張る風潮が根付いています！● イベント運営なども多く、チームでがんばる風潮が自然と根付いています。 苦手分野はお互いで補いながら、得意をどんどん伸ばしていける風通しの良い職場です！ 一人ひとり個性を潰すのでなく、長所として尊重していくことを大事にしています◎ あなたの個性を輝かせられる環境で充実しませんか？？ ●ユニークな手当が充実！スタッフの個性を大切にします● 当社では、スタッフ一人ひとりが持っている唯一無二の存在感や優れた能力に対し、店舗責任者の裁量でさまざまな手当を申請できます。 英語や一芸に優れた方には「キャラクター手当」、接客が優れている方には「サービススペシャリスト手当」など… あなたの得意分野や個性を、給与という目に見える形で評価します！ 他にも、お客様からチップをもらえる「投げ銭制度」や、月間MVPなど頑張りに応じてもらえる手当もあり◎ 若手の方も十分に高給与を実現できるチャンスがあります！ 高いモチベーションを維持しながら、イキイキと働ける環境です！ ●続々出店を続ける成長企業！活躍のポジションもたくさん● 店長・料理長やマネージャーなど、挑戦できるポジションはどんどん増えていきます。 また、お店を業務委託という形でお任せし、独立していただくことも可能です。 組織の中でキャリアアップを目指していくのもよし、独立を目指して経験を積んでいくのもよし。 当社であなたの夢や目標を実現してください！ 個性を活かしながら、しっかり稼げる職場です◎あなたのご応募をお待ちしています！ 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 盛り付け技術 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
お店の特徴 ＜焼肉居酒屋＞ 肉蔵
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
◎2022年10月 新宿駅前にオープン◎
まだまだオープニングスタッフ募集！
DJブースを囲んでさまざまな業態が集まるお店★
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
2022年10月、新宿に新しい食のエンターテインメントをお届けする都内最大級エンタメ飲食ホールが誕生！
さまざまなジャンルのお店17店舗が集結する『龍乃都飲食街〜新宿東口横丁』がオープンしました◎
当店『肉蔵』は、その一画に構える和牛専門焼肉店です！
上質なお肉を気軽に楽しんで頂けるひと時をお客様に提供します♪
オープン以降、TV取材が続出の話題のお店です◎
ますますお店を盛り上げてくれるメンバーを追加募集中！
あなたの個性を活かして、一緒に楽しいお店を作っていきましょう！
◆さまざまな業態が集結！
日本ソウルフード、イタリアン、韓国パブ、POP中華、タイ屋台、魚、肉、ジンギスカンなどなど…
食材も調理法もさまざまなお店が一カ所に集まり、バラエティ豊かな料理とお酒を楽しむことができます。
店内にはDJブースやミラーボール、ムービングライトなどを設置し、まるでクラブのような雰囲気♪
流しのマジシャンやパフォーマーもお席を盛り上げ、賑やかなひと時を過ごせる空間です。
◆続々新店OPEN中！
・2022年8月 新宿アルタ横にネクスト屋台が集結した『新宿 屋台苑』
・2022年10月 渋谷で日韓のグルメが楽しめる『丸ごと一棟！日韓食市』
・2022年10月 オープン直後からTV取材殺到！話題の多様な業態が集まった『龍乃都飲食街〜新宿東口横丁』
・2023年4月 国内最大級超高層エンタメタワー「歌舞伎町タワー」のメインフロアに330坪のエンタメ横丁など…
『龍乃都飲食街』の他にも、大規模プロジェクトが目白押し！
今、勢いが止まらない成長企業◎他にはないスケールのワクワク満載です。
【運営会社：株式会社浜倉的商店製作所】
ネオ横丁の元祖「恵比寿横丁」、エンタメ横丁「渋谷横丁」をはじめ、「産直飲食街」、DJダイニング、おばんざいなどなど……
「たまり場」をテーマにジャンルにとらわれない多彩な話題店を展開！
画一的なチェーン展開ではなく、それぞれの地域に根ざしたお店づくりを行っています。
時代の移り変わりに関係なく、自分らしくいられるコミュニティの場として、地域に長く必要とされる…そんなお店を目指しています。
☆スタッフ一人ひとりの個性を活かすキャスティング
お店作りで大切にしていることは、スタッフ一人ひとりの個性を活かした「キャスティング」。
まるで舞台の脚本づくりやキャスティングのような方法で、スタッフの人間性を活かした個性あふれるお店作りを行っています。
☆職人の手作りをカジュアルに
専門店でしか食べられないような料理を、カジュアルに提供します！
和食・魚料理・イタリアン・中華・焼鳥・焼肉・韓国・ラーメン等、あらゆるジャンルの業態がありますので、活躍の場がきっとあります！
他ジャンルの経験、勉強もできます。
☆信頼関係を築いた生産者から仕入れた食材を、手作りの一皿に
全国の畑や牧場・漁港など、さまざまな生産者さんと出会い、大切に育てられた食材を直接仕入れています。
鮮度、食材を活かすために、調理は殆ど自分たちで手作り。
調理スキルが磨かれ、専門料理店にも負けないような美味しい一皿を提供できるようになりますよ。
☆徹底した現場主義！裁量の大きな仕事ができる
お客様に最も近い現場に立つ店長・料理長に大きな権限を任せています。
営業企画や商品開発なども、店長・料理長から選抜したチームで取り組む体制です。
「お客様目線」の仕掛けづくりにこだわり、お客様に心から「面白い！」と思っていただけるものを追求していきます。
飲食の仕事が好きな方、さまざまな料理に挑戦したい方は大歓迎◎
ぜひ私たちと一緒に楽しく働きましょう！ご応募をお待ちしています！
◎2022年10月 新宿駅前にオープン◎
まだまだオープニングスタッフ募集！
DJブースを囲んでさまざまな業態が集まるお店★
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
2022年10月、新宿に新しい食のエンターテインメントをお届けする都内最大級エンタメ飲食ホールが誕生！
さまざまなジャンルのお店17店舗が集結する『龍乃都飲食街〜新宿東口横丁』がオープンしました◎
当店『肉蔵』は、その一画に構える和牛専門焼肉店です！
上質なお肉を気軽に楽しんで頂けるひと時をお客様に提供します♪
オープン以降、TV取材が続出の話題のお店です◎
ますますお店を盛り上げてくれるメンバーを追加募集中！
あなたの個性を活かして、一緒に楽しいお店を作っていきましょう！
◆さまざまな業態が集結！
日本ソウルフード、イタリアン、韓国パブ、POP中華、タイ屋台、魚、肉、ジンギスカンなどなど…
食材も調理法もさまざまなお店が一カ所に集まり、バラエティ豊かな料理とお酒を楽しむことができます。
店内にはDJブースやミラーボール、ムービングライトなどを設置し、まるでクラブのような雰囲気♪
流しのマジシャンやパフォーマーもお席を盛り上げ、賑やかなひと時を過ごせる空間です。
◆続々新店OPEN中！
・2022年8月 新宿アルタ横にネクスト屋台が集結した『新宿 屋台苑』
・2022年10月 渋谷で日韓のグルメが楽しめる『丸ごと一棟！日韓食市』
・2022年10月 オープン直後からTV取材殺到！話題の多様な業態が集まった『龍乃都飲食街〜新宿東口横丁』
・2023年4月 国内最大級超高層エンタメタワー「歌舞伎町タワー」のメインフロアに330坪のエンタメ横丁など…
『龍乃都飲食街』の他にも、大規模プロジェクトが目白押し！
今、勢いが止まらない成長企業◎他にはないスケールのワクワク満載です。
【運営会社：株式会社浜倉的商店製作所】
ネオ横丁の元祖「恵比寿横丁」、エンタメ横丁「渋谷横丁」をはじめ、「産直飲食街」、DJダイニング、おばんざいなどなど……
「たまり場」をテーマにジャンルにとらわれない多彩な話題店を展開！
画一的なチェーン展開ではなく、それぞれの地域に根ざしたお店づくりを行っています。
時代の移り変わりに関係なく、自分らしくいられるコミュニティの場として、地域に長く必要とされる…そんなお店を目指しています。
☆スタッフ一人ひとりの個性を活かすキャスティング
お店作りで大切にしていることは、スタッフ一人ひとりの個性を活かした「キャスティング」。
まるで舞台の脚本づくりやキャスティングのような方法で、スタッフの人間性を活かした個性あふれるお店作りを行っています。
☆職人の手作りをカジュアルに
専門店でしか食べられないような料理を、カジュアルに提供します！
和食・魚料理・イタリアン・中華・焼鳥・焼肉・韓国・ラーメン等、あらゆるジャンルの業態がありますので、活躍の場がきっとあります！
他ジャンルの経験、勉強もできます。
☆信頼関係を築いた生産者から仕入れた食材を、手作りの一皿に
全国の畑や牧場・漁港など、さまざまな生産者さんと出会い、大切に育てられた食材を直接仕入れています。
鮮度、食材を活かすために、調理は殆ど自分たちで手作り。
調理スキルが磨かれ、専門料理店にも負けないような美味しい一皿を提供できるようになりますよ。
☆徹底した現場主義！裁量の大きな仕事ができる
お客様に最も近い現場に立つ店長・料理長に大きな権限を任せています。
営業企画や商品開発なども、店長・料理長から選抜したチームで取り組む体制です。
「お客様目線」の仕掛けづくりにこだわり、お客様に心から「面白い！」と思っていただけるものを追求していきます。
飲食の仕事が好きな方、さまざまな料理に挑戦したい方は大歓迎◎
ぜひ私たちと一緒に楽しく働きましょう！ご応募をお待ちしています！
