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高円寺で人気の九州料理店☆
調理スキルを磨きたい方は大歓迎！
トータルで独立をサポート♪
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～◎*　高円寺で人気のお店です　*◎～
JR中央線・高円寺駅から徒歩3分の場所にある『九州料理 炭火焼 マルキュウ』。
オープンキッチンで、九州料理＆炭火焼が楽しめるお店です♪
当店のコンセプトは、【スタッフ＆お客様が楽しめる店づくり】。
ご来店する7割は常連様！お客様とのコミュニケーションを大事にしています◎
客層は20代～50代、男性より女性のお客様が比較的多めです。

こだわりは≪すべて手作りのお料理≫！
3人の和食の職人が腕をふるうほか、洋食出身のスタッフが提供する洋食料理も大人気です☆

■::働く仲間をご紹介::■
当店のオーナーは、フランス料理・イタリア料理の調理経験を経たあと、1993年～現在までイタリアン、日本料理などをはじめとした飲食店を23店舗手掛けてきました。
2023年には、洋食店を開業する予定です！
店長は九州料理の経験者。創業から13年間、当店の店長を務めています。
料理長は日本料理の経験者。ブライダル業界など数店舗での和食経験があります。

そのほか、正社員スタッフは料理人が4名・ホールサービススタッフが3名在籍。
アルバイトスタッフは、ドリンク場＆洗い場を担当するスタッフが2名在籍しています◎

＼＼楽しい職場作りを大切にしています！／／
年1回は国内研修旅行を開催！
過去には、九州の熊本、鹿児島にてイモ焼酎の向上を見学しました。
みんなで楽しみながら、しっかりと学べる機会を定期的につくっています♪

スタッフみんなで食事に行くこともあり、チームの仲がいいことも自慢です◎
「ここにいる自分が好き！」と思える環境で、あなたらしく活躍してみませんか？

■::手厚い教育＆独立支援制度あり::■
入社1年目から積極的にドリンク場、フロア業務、調理業務のすべてを行っていただき、早く現場になじめるように教育していきます。
スタッフ全員が全ポジションの業務を取得しているため、お互いのポジションのフォローをスムーズにできる事が当店の魅力☆

さらに、当社は過去30年間で23店舗を開業。社員の完全独立制度を採用し、独立開業のサポートを行っています♪
「ゆくゆくは自分のお店を持ちたい！」という志を持つスタッフが多くいるため、仲間と切磋琢磨しながら働けますよ◎
店舗経営に興味がある方をお待ちしています！！

◆＝◆　採用担当から一言　◆＝◆
当店はスタッフ同士とっても仲良し♪
営業中もスタッフとお客様のコミュニケーションがとても盛んなお店です。
楽しみながら、ともにお店を盛り上げてくれる仲間を大募集☆
皆様からのご応募をお待ちしております！