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sabrinaパスタ＆クラムチャウダー高崎オーパ店の料理長候補（シェフ・板長など）（正社員）の求人情報｜群馬県高崎市

［サブリナスープアンドクラムチャウダータカサキオーパテン］

駅チカ(徒歩5分以内)

▼お店データ（オープン日：2017年10月13日） [お店のサイト]

業態	オリジナルパスタとクラムチャウダー
客単価	1500円〜2000円	席数	100席以上
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	JR高崎線高崎駅より徒歩1分　上信電鉄高崎駅より徒歩1分
勤務地	群馬県高崎市八島町46-1 高崎オーパ 7階　[地図]
定休日	施設に準ずる
運営	アイエムエムフードサービス株式会社

このお店の特徴は？公開日：2026年8月5日

正社員料理長候補（シェフ・板長など）募集

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特徴	独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給40万円〜45万円 ※試用期間（3ヶ月間）：月給35万 ※給与にはみなし残業代（45時間・85,600円〜97,900円）が含まれます。超過分は別途支給します。ボーナス・賞与あり昇給あり交通費全額支給
応募資格	■飲食店での実務経験者
勤務時間	10：00〜22：00 ※上記の時間内でのシフト制（休憩1時間） ※月190時間〜200時間の実働 ※残業20時間以下終電考慮
休日・休暇	◎月8日以上休み ◎有給休暇 ◎慶弔休暇 ◎産前産後休暇・育児休暇産休・育休月8日以上休み
待遇	◎昇給、賞与 ◎交通費全額支給 ◎駐車場完備 ◎社会保険、雇用・労災保険 ◎残業手当 ◎まかない有りバイク・車通勤OK まかない・社割・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	┏ ───────────────── ┓ 　「いいお店を、いいチームで。」　ワンランク上のキャリアへ挑む ┗ ───────────────── ┛ 「ただマニュアル通りに料理を作るだけの毎日には飽きた」「自分のアイデアを形にして、もっと高いレベルで力を試したい」そんなハングリー精神とベンチャー志向を持つあなたにこそ、このポジションをお任せしたいと考えています。高崎駅直結の「高崎オーパ」7階。圧倒的な開放感を誇る高い天井と、駅前を見渡せる美しいテラス席が特徴の『sabrina（サブリナ）パスタ＆クラムチャウダー』。ここでは、10代・20代のカップルからファミリー層、年配の方まで、毎日多くのお客様にこだわり抜いたパスタとクラムチャウダーを提供しています。お任せするのは、単なる調理にとどまらない、店舗の心臓部を担うマネジメント業務全般です。食材の発注や棚卸し、原価計算、シフト管理、さらには新しいメニューの開発まで、一店舗の「経営」に近い目線で実力を磨くことができます。年齢や入社年数に関わらず、意欲と実績次第でどんどん責任ある役割をお任せしていくのが当社のスタイル。「もっと稼ぎたい」「早く料理長やそれ以上のポジションへステップアップしたい」という強い気持ちを、私たちは全力で受け止め、業績賞与や昇給といった目に見える形で還元します。大きなプロジェクトに参加し、飲食業界で自らの価値を証明したい。そんな挑戦心に満ちたあなたからのご応募をお待ちしています。【具体的な業務内容】・オペレーション業務全般（調理・盛り付け・仕込み）・食材発注、在庫管理、棚卸し、仕入管理・シフト作成・原価管理・衛生管理・メニュー開発やその他マネジメント業務 ■■ 当店で働くポイント ■■ 《1》新チームの立ち上げを担える店長として関わり、１からお店を創り上げるというやりがいは必ず成長に繋がります。あなたのアイデアや経験が直接お店の形になります。店長としてチームの成長に関わるという、貴重な経験を積めますよ。《2》ワンランク上のスキルを追求パスタの街とも言われる高崎。パスタ激戦区でとにかく品質にこだわります。お客様がリピートする接客、料理、空間を追求し、ワンランク上を目指します。接客スキルやマネジメント能力をさらに上のレベルへと引き上げることができますよ。《3》実力に見合う高待遇を実現役職候補は月給40万円〜45万円、一般社員も月給30万円からスタート。休日は月8〜9日を確保し、プライベートの時間を大切にできます。実力と貢献を正当に評価する環境で、モチベーション高く働けますよ。 ■■ 求める人材■■ 【必須要件】・調理・キッチン・料理の経験がある方【歓迎要件】・飲食店（居酒屋、カフェレストランなど）での経験をお持ちの方・料理長としてお店を引っ張っていきたい方・お客様の満足度をとことん追求したい方・実力に見合った高い収入を得たい方・意思決定が早く成長著しいベンチャー企業で活躍したい方・飲食業界での新業態開発や事業企画に興味がある方・責任ある大きな裁量とポジションを任されたい方・強い向上心と圧倒的なチャレンジ精神をお持ちの方身につくスキル！学べる知識！出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞sabrinaパスタ＆クラムチャウダー高崎オーパ店正社員料理長候補（シェフ・板長など）の募集

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お店の特徴　＜オリジナルパスタとクラムチャウダー＞　sabrinaパスタ＆クラムチャウダー高崎オーパ店

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★☆ 高崎OPAの7F♪オリジナルのパスタ×クラムチャウダー専門店 ☆★
女性に大人気★健康によくて美味しくて、オシャレなメニュー♪
”もしもツアーズ”や“バゲット”でも取り上げられ、話題を集めています！
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～・～注目の『sabrina』が新スタッフを募集～・～
メディアにも取り上げられ、お店を更に盛り上げていけるメンバーを探しています。
元気で明るいスタッフばかりで、とても働きやすい環境です。

経験やスキルによっては高給与スタートもOK！
調理や接客の経験がある方は、特に積極採用します。
パスタやクラムチャウダーに興味のある方はぜひご応募お待ちしています！

5月～9月まで、テラス席で『サブリナビアガーデン』を開催中！
たくさんのお客様が来店され、スタッフとワイワイ楽しみながら働けます♪

『 sabrinaパスタ＆クラムチャウダー高崎オーパ店』
お店は高崎駅から徒歩1分！
歩いてすぐのショッピングモール『高崎OPA』内です。
天井の高い開放的な店内と駅前が見渡せるテラス席が特徴◎
レモネード専門店『レモネードbyレモニカ』も併設♪
学生さんから主婦さん、ビジネスマンなどさまざまなお客さまが来店されます！

★こんなスタッフ活躍中！
20歳前後の学生、主婦、フリーターのアルバイトスタッフにもどんどん仕事を任せて責任感を持ちながら活躍してもらっています。
仕事はみんなプロ！お客様に楽しい時間を過ごしていただくために、毎日一丸となって営業しています☆

【～皆さんへメッセージ～】
お客様を本気で喜ばせたい仲間を大募集！！
私たちは「お客様喜ばせ業」です。食を通じてお客様に本気で満足、感動して頂く。その喜びを分かち合える仲間を探しています。プロとして経験を積んで魅力的な人材へ成長してください★

【会社概要】
アイエムエムフードサービスは食の総合プロデュース企業として事業展開中。
「独自で革新的な製造方法に取り組み高品質な商品提供で地域の活性化に貢献する」ことを経営ビジョンとして掲げています。
今後も店舗を拡大していく予定のある成長企業で、
ロンドンやオランダでの海外事業も行っており、海外勤務も可能です！

【BRAND】
・YAUMAY
ALAN YAU氏率いる世界で活躍する最高峰のチームが厳選した、珠玉の点心20皿を提供致します。

・叉焼春（チャーシューメイ）
世界が認めるカリスマレストラン仕掛人 ALAN YAU（アラン・ヤウ）氏とタッグを組んだ点心専門店「YAUMAY」の定評あるチャーシューをより多くの方に知っていただきたいと、チャーシュー専門店「叉焼春(チャーシューメイ)」をOPEN。「叉焼春(チャーシューメイ）」の施設面積は125坪、その内約80坪は本格叉焼専門工場（チャーシューメイアトリエ）、約40坪は本格叉焼直売所（チャーシューメイストア）となっています。

・金沢回転寿司輝らり
金沢回転寿司とは、食材から職人の技まで本物を提供する金沢発の新しいお寿司屋さんです。地元金沢をはじめ北陸の各漁港で水揚げされた白海老、甘海老、ガス海老やのどぐろをはじめ、多種多様な鮮度抜群の魚介を気軽に本格的に味わっていただけます。

・SABRINA
２０種類以上のパスタメニュー、特製クラムチャウダーが味わえます。
新鮮な魚介や野菜をふんだんに入れた贅沢パスタ

・海老天丼こし
“海老、ご飯、衣。海老の鮮度にこだわり、北陸の漁港から仕入れる白海老や甘海老、ガス海老などの新鮮な食材を使用し、ご飯は土鍋でじっくりと炊き上げた石川県産のコシヒカリ。揚げたてのサクサクな天丼をお召し上がりいただけます。

など

【レストラン運営受託】
★★2026年1月26日オープン★★
東京駅丸の内「丸ビル」にて
シンガポールの名店「CHATTERBOX（チャターボックス）」を運営

★★2026年3月17日オープン★★
軽井沢駅直結「軽井沢T-SITE」にて和食レストラン3店舗を運営。
・恵比寿賛否両論笠原将弘氏プロデュース『笠庵賛否両論軽井沢』
・恵比寿鮨屋小野小野大将プロデュース『鮨屋小野軽井沢』
・目黒鳥しきICHIMON 池川大将プロデュース『軽井沢とりまち』