鮨 折おり 浜松町店の店長候補・マネージャー（正社員）の求人情報｜東京都港区
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
- 小さなお店(20席未満)
| 業態 | 寿司 | ||
|---|---|---|---|
| 客単価 | 20000円以上 | 席数 | 10席未満 | 喫煙 | 屋内禁煙 |
| 最寄駅 | JR山手線 浜松町駅より徒歩5分 都営大江戸線 大門駅より徒歩4分 | ||
| 勤務地 | 東京都港区浜松町１丁目２−１７ 1F [地図] | ||
| 定休日 | 日曜・祝日（土曜日は予約状況次第） | ||
| 運営 | 株式会社シュートエンタープライズ | ||
| 特徴 | 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 応募資格 | 調理経験者歓迎！ 違う業態からの転向も大歓迎！ ※もちろんヤル気があれば未経験者もOKです！ |
|
勤務時間
|
9：30〜22：30（休憩1時間） ※上記例以外にも相談させていただきます。 ※予約の状況により時間変動があります（早い場合、遅い場合など）
終電考慮
|
| 休日・休暇 |
月6日（隔週週休2日制） ※日・祝日定休 土曜日は予約状況によって変動 夏季休暇、年末年始休暇、ＧＷ、慶弔休暇など
夏季休暇
年末年始休暇
月8日以上休み
|
| 待遇 |
まかない・食事補助あり
制服貸与
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
◆◆ 資格取得やスキルアップを全面的にサポート！ ◆◆ 経験を活かしつつ、新しい技術を学びたい…！ 未経験だけど一からスキルを身に付けたい…！ そんなあなたをお待ちしています◎ 〜◆ 仕事内容 ◆〜 スキルや経験に応じてお任せするので、あなたのペースでスキルアップが可能です！ 仕込みでは、ハモ・スッポン・ふぐ・うなぎといった、めったに経験することができない各種鮮魚の捌きが学べます。 調理経験のある方は存分に活かせます！ 冬はふぐをメインとしたメニューになっているため、ふぐの扱い方について勉強したい方大歓迎です◎ 調理も接客もどちらも学べますので、将来独立したい方に最高の環境です★ 〜◆ ここがポイント ◆〜 ●資格取得を応援しています！ 過去には独立者を数名輩出しています！ ふぐ免許・ソムリエ資格・調理師免許などたくさんの取得支援を行っています。調理の合間には接客も行っていただきます。 お客様とのコミュニケーションの取り方も勉強になりますし、お客様の生の声を聞くことは料理人としての成長にもつながります。 ●日・祝休みで充実の休暇＆待遇！ 家族や友人との大切な時間、そして自分磨きの時間がしっかり取れます！ 有効な休日を過ごすことがスキルアップ＆よい仕事につながると思い、環境を整えています◎ ●チームワークも抜群！ スタッフはみんな気さくで話しやすい人ばかり。 チームワークもよく、アットホームな環境です☆ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 基本は身につけた！次のステージに向かいたい！という20代の方大歓迎！ 長年の経験・知識を引っさげて、新たな環境で再スタートを切りたい！という30代以上の方も大歓迎！ 経験・年齢に関わらず、意欲のある方ならしっかりと力をつけられる環境です☆ みなさまとの出逢いを楽しみにしております。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 魚の知識 野菜の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
登録すると募集再開時にメールが届きます
お店の特徴 ＜寿司＞ 鮨 折おり 浜松町店
株式会社シュートエンタープライズが展開する
鮨 折おり の2店舗目です。
料理長退職にともないお店を任せられる
料理長を募集致します。
ご自身の経験や技術、価値観を最大限に発揮できる
環境で料理長として、サービススタッフとして、
あなたのスキルを最大限発揮出来るようフルサポート致します。
ご応募を心よりお待ちしております。
※新規開店及び既存居酒屋等
グループが応援しているいくつかの業態があります。
お話しだけでもお気軽にお問合せください。
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