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「N'onaka」の求人情報

［ノナカ］

小さなお店(20席未満)

▼お店データ（オープン日：2022年10月1日） [お店のサイト]

業態	ビストロノミー・クラシックフレンチレストラン
客単価	10000円〜15000円	席数	15席〜20席
最寄駅	東京メトロ銀座線表参道駅より徒歩10分　東京メトロ千代田線表参道駅より徒歩10分
勤務地	東京都港区西麻布2-8-11 西麻布ビル 1F　[地図]
定休日	不定休
運営	株式会社Nos

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年11月24日

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正社員ソムリエ募集

特徴	新卒歓迎未経験者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給23.6万円〜40万円 ※試用期間6カ月（有期雇用契約）給与変動なし経験・能力を考慮し決定いたしますので、まずはお話しさせていただければと思います。 ※給与には40時間分の見込み残業代（56,280円）を含む ※未経験者23万～ ※経験3年以上27万～ ※経験5年以上30万～ ◎随時昇給 ◎賞与あり ◎交通費支給 “希望給与の自己申告制”も取り入れたいと考えています！ボーナス・賞与あり昇給あり交通費支給
応募資格	◆ソムリエ経験が5年以上の方、歓迎！ ◆ソムリエ経験が3年〜5年ほどの方も大歓迎！ ◆ソムリエ資格をお持ちの方優遇 ◆コミュニケーションを取るのが得意な方
勤務時間	13:00〜23:00 実働8h・休憩1hほど終電考慮
休日・休暇	完全週休2日制月8日休み ※給与の希望に応じて、月6日休みや月9日休みもOK！有給休暇慶弔休暇ほか特別休暇有給休暇月8日以上休み
待遇	◎各種社会保険完備 ◎制服貸与 ◎食事つき髪型自由まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥□□ 2022年10月西麻布にOPEN！フランスワインが好きな人！！週休2日制☆ ◆伝統的技法にモダンな感性を散りばめた新しいフレンチ◆ □□‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 当店のコンセプト【食べる幸せ・作る楽しさ】に共感できる方歓迎！ ”お客様ファースト”で仕事に取り組んでほしいと考えています。【業務内容】ホールでのサービスを中心に、ワインの選定や仕入れ、リストの作成などを担当いただきます。ソムリエとしてワインに関する幅広い業務をお願いします。これから勉強したいと思っている人も、探究心と意欲があれば歓迎します。 ■□■□■□■□■□■□■□■□■ 【求める人材】 ◆サービス経験者歓迎 ◆経験の浅い方、未経験の方も歓迎 ◆向上心がある方 ◆ワインの知識を活かして働きたい方 ◆ワインやお酒に興味があり、これから勉強したい方 ◆当店の考えに共感していただける方 *..:｡ﾟ:.｡ﾟ..:｡ﾟここがポイント:.｡ﾟ..:｡ﾟ:.｡ﾟ.* ◆実力をしっかり評価される環境！ゆくゆくは【希望給与の自己申告制】の取入れも考えています。「このお店」だからこそ叶うやりがい！あなたの実力を思う存分発揮してください。 ★＼「レストランの新しい働き方」を実践していきます／★ ◆ランチ営業なし！残業代全額支給！ランチ営業がないので、朝はゆっくり午後からの出勤♪ 8時間を超えた残業代は全額支給のクリアな環境です。 ★＼“中抜け＆長時間拘束”がありません／★ ◆フランスワインに力を入れてます！ブルゴーニュワインや小慣れたボルドーワインを中心にリスト作成し、グラスでも常時10種類以上のラインナップ。フランスワインが好きな人や、これからフランスワインを勉強したい方にはもってこいの環境です！ ◆メディアにも多数掲載◎今後も大きく成長するお店！家庭画報や婦人画報、東京カレンダー・eclat・食べログマガジン、その他Webマガジンなど多数…。 2022年10月のオープン以来、メディアにも多く取り上げていただいています。 ★＼人気店・注目店だからこそ学べるスキル・経験がある！／★ --------------------------------------------------- 料理、食べること、飲むことが好きな方は大歓迎！当店の考え・想いに共感できる方、少しでも興味を持っていただけた方はご連絡ください。あなたと一緒に働ける日を、心よりお待ちしております！ --------------------------------------------------- 身につくスキル！学べる知識！ワインの知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識出店開業ノウハウ店舗運営仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞N'onaka 正社員ソムリエの募集

お店の特徴　＜ビストロノミー・クラシックフレンチレストラン＞　N'onaka

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◆働きやすさとスキルアップの両方を叶える◆
＼若手オーナーシェフと新店舗の立ち上げを／
20代～40代のスタッフが活躍中！
メディアにも多数掲載のフレンチ◎
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●●『N’onaka』について●●
提供するのは、伝統的なクラシックフレンチをベースに、モダンな感性を散りばめた一皿。
フレンチといえば、コースメインのイメージですが、『N’onaka』ではアラカルトを中心とした構成です。
コースも用意しますが、お客様との会話から、好みや体調を汲み取って食材や調理法をご提案。
本格的でありながらも、自由で個性豊かな本場のフレンチ料理をお届けします。

友人とのざっくばらんな食事での利用や、一人でふらっと訪れるお客様など。
日常にクラシックなフレンチが溶け込む、新しい形のお店です。

興味がある方は、ぜひご連絡ください。
経験者の方は存分に力を発揮していただける環境です！
また、クラッシックフレンチを経験したい方、学びたい方も大歓迎です！

■オーナーシェフについて
オーナーシェフは、1987年生まれ福岡県出身。
代官山『レストラン・パッション』で経験を積み、本場フランスの三ツ星レストランも経験。

＼☆彡新進気鋭の若手料理人と新たな歴史を築き上げていきましょう☆彡／
パッションに満ちた方をお待ちしています！

◆＝◆飲食店の「新しい働き方」をクリエイト◆＝◆
◎稼ぎたい方は月6日休みで給与アップOK！
◎プライベート優先の方は月9日休みもOK◎
◎実働10時間を超える残業は時間外手当全額支給！
◎給与希望の自己申告制を取り入れ予定♪
＼自分のスタイルに合わせて自由に働けます／

..:｡*ﾟ:.｡*ﾟ..:｡*ﾟレストラン以外の事業も進めます:.｡*ﾟ..:｡*ﾟ:.｡*ﾟ..:
今後はレストランだけではなく、コロナ渦で生まれた新しいニーズに対応した「飲食」中心の新たな事業の展開を計画しています。
例）
・料理やワインのテイクアウトを新しい感覚で楽しんでいただく「ピクニック事業」
・外部のレストランのメニューなどのアドバイスを行う「レストランコンサルティング事業」
など・・・
これからどんどんと展開を進める勢いのある会社です。
あなたの経験と意気込み、パワーを生かして活躍してください！

▼▼ 担当者より ▼▼
向上心があり、飲食が好きな方は大歓迎です◎

これから飲食業界にチャレンジする方も、豊富なご経験をお持ちの方も、意欲と人柄を重視して選考します。
より多くの方から愛されるお店を一緒に作っていきましょう★
あなたからのご応募をお待ちしております！