オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:12月11日 01:10]

NEW 【経験よりも好きへの熱量!】人好き酒好き必見!\あなたの想いを”紡ぐ”お仕事◎/◆月給35万円~

「tsumugi」の求人情報

[ ツムギ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 中目黒駅近に佇む大人の隠れ家食堂
客単価 10000円〜15000円 席数 10席〜15席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東急東横線 中目黒駅より徒歩2分 東京メトロ日比谷線 中目黒駅より徒歩2分
勤務地 東京都目黒区上目黒2-12-3 2F [地図]
定休日 不定休
運営 株式会社ファンタジスタ・ジャパン
カウンターでの接客が好きな方は歓迎!
カウンターでの接客が好きな方は歓迎!

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正社員 店長候補・マネージャー募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給35万円〜50万円 ※未経験者・経験の浅い方は月給21〜30万円スタートの場合あり
※休日数によって給与は変動します

・昇給有
┗1年で10万円昇給した実績も!頑張りをしっかり評価します!
・業績に応じた賞与有
・役職手当有
・休日出勤手当有
・インセンティブ有(役職者のみ)※応相談
・交通費支給(会社規定有)
インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費支給
応募資格 経験者歓迎<若手応援◎>
・経験を活かしてステップアップしていきたい方
・イタリアンやフレンチレストラン、洋食経験者歓迎
・ワイン好き、ソムリエ資格取得者大歓迎
勤務時間 14:00〜24:00(シフト制・休憩あり)
終電考慮
終電考慮
休日・休暇 月6日以上*詳細は面接時にお話しします*

◎夏季休暇
◎年末年始休暇
◎特別休暇
夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇
待遇 ◎社会保険完備
◎資格取得支援制度(ソムリエなど)
◎独立支援制度
◎ワイナリー研修
◎英会話研修
◎各種イベント有
◎制服貸与
◎住宅手当・引っ越し手当有※規定あり
◎まかない・食事補助有
生産者訪問 資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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\マネージャー候補を積極採用中/
2024年10月にOPENしたばかりのお店です!

【大人の食堂】として最高のサービスを
目指すは“大人の食時間を楽しむ空間”◎
―――――――――――――――


《 仕事内容 》
◆サービス業務全般
◆シフト管理
◆売上管理など

店長、マネージャー業務をお願いいたします。
お客様とのコミュニケーションも含めたお仕事に、やりがいや生きがいを感じてください◎

【大人の食堂】として、大人の食時間をお楽しみいただける場所が目標!
厳選食材を使用した料理、料理とのマリアージュを考えたお酒でおもてなししていきます。

〜*各国専門料理の経験者を歓迎*〜
当店では、あなたが培ってきたスキルや知識を尊重いたします。
その上で、ひとつのジャンルやセオリーに捉われない表現をしていってください!
自由な発想力がある方、さまざまな提案に柔軟な対応ができる方をお待ちしています。

\**ここがポイント**/
飲食店のすべてを経験できます!
意欲がある方には重要な仕事をどんどんお任せし、経営にも携わっていただきます。
将来独立を考えている方、ステップアップしたい方にとって、最適な環境です。
当店で活躍しながら、ご自身の可能性を広げていきませんか?

働きやすい×厚待遇でお迎えします!
給与に加え、役職手当・インセンティブ制度などの待遇が充実。
資格取得支援やワイナリー研修、英会話研修など、成長サポートも整っています◎
ここで学ぶすべてを、あなたの武器にしていってください!

《 こんな方を歓迎します 》
●飲食人として清潔感を大切にできる方
●調理することが好きな方
●肉料理やワインが好きな方
●日本酒が好きな方
●人と会話をすることが好きな方
●星付きレストランでの経験がある方
●「目の前のお客様を喜ばせたい」という想いで頑張れる方

\人が好き!/そんな方にピッタリです。
あなたのご応募をお待ちしております!

身につくスキル! 学べる知識!

ラテアート 盛り付け技術 製菓技術 カクテル技法 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>tsumugi 正社員 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <中目黒駅近に佇む大人の隠れ家食堂> tsumugi

さまざまなシーンに対応する【大人の食堂】
さまざまなシーンに対応する【大人の食堂】
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【2024年10月グランドオープン】
〈大人の食時間を楽しめる場所〉を目指します
あなたの技術、経験、知識、個性、情熱、笑顔を高く買います!

「居酒屋、レストラン、BARなど経験ジャンル不問」
ワインと酒と人が好きで情熱があれば採用!

生産者と食べ手を紡ぐスペシャリストであれ!
落ち着く空間&おいしい料理を紡ぎます◎
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\ あなたの力で『tsumugi』の歴史を紡いでいきましょう /

【『tsumugi』】
コンセプトは〈上質な時が流れる空間で、創造性豊かな料理とこだわり抜いたお酒のマリアージュを提供する〉こと。
使うのは全国から厳選した季節や旬の食材。
全国各地を食べ歩き培った知識と経験を活かして、独自の発想でつくり上げる料理がこだわりです◎
お任せコース・アラカルト・アテなど…多様なシチュエーションに対応する【大人の食堂】を目指します!

内装は上質なもので揃え、高級感あるお店づくりをしており、全席カウンター席。
オープンキッチンに面してカウンターを配置し、調理のライブ感も楽しんでいただいています。

--“ワイン&日本酒バー”としての一面あり--
ご提供するワインは、世界各国の地場品種を中心に独自の観点でセレクトしたもの。
料理との相性を考えご提供していきます!
ワインはもちろん、日本酒などのアルコール類も“うまいもの”を充実させています。

スタッフの皆さんにお願いしたいのは、〈料理に合ったドリンクをお客様にご提案すること〉
より上質な大人の時間をお楽しみいただくために、スタッフのサービスは必要不可欠です。
あなたの感性を活かしてお仕事に取り組んでくださいね◎

●━… 日本の文化・食材の発信 …━●
日本の食の伝統や滋味深き美味しさを国内のみならず、世界から訪れる人々にも伝えて喜んでいただけるように努めています。
心も体も悦ぶガストロノミーを創造し、新しい価値を紡ぎ続ける。
食材のバックグラウンドや風景に思いを馳せ、 生産者の「思い」を紡ぐ。

旬の食材を吟味して先人の知恵を活用し、華美にせず食材の純粋なおいしさを伝える料理を創造します。

■::■ こんなスタッフ活躍中 ■::■
少しずつ新たな仲間が加わり、コミュニケーションが活発なお店になってくると予想しています◎
年齢や職種問わず、質問やアイデアも話しやすく、風通しのよい環境を整えてお待ちしています!



◆◆【 株式会社ファンタジスタ・ジャパン 】◆◆
「ファンタジスタ」は、サッカー用語で“多芸多才な人”“規格外”を意味します。
〈創造性あふれるプレー(サービス・料理)でお客様を魅了したい〉を企業理念に、日々運営している当社。
スタッフの個性を活かしたサービス・料理・笑顔で、お店を成長させていきます!

明確な自分の料理・自分のスタイルを持っている方は大歓迎!
面接・入社後の適性をみて、ベストポジションで配属したいと考えております◎

多彩な店舗展開中 → 仕事の種類が多いのが特徴
PCスキルがあれば事務仕事を、英語が得意であればメニューの翻訳を、SNSに強ければ更新作業など…。
あなたの個性や特技を強みとして活かし、業務に貢献していただけます!

== 企業理念 ==
“ファンタジスタであれ”

●食を通じて生産者と食べ手を紡ぐファンタジスタであれ
●想像力をフル回転させ、常に期待を超えるファンタジスタであれ
●美味しさ、楽しさ、驚き、安心、そして癒しを提供するファンタジスタであれ

== 経営ビジョン ==
私たちは、その地域のお客様から常に支持される、なくてはならない唯一無二の存在を目指します。

《姉妹店のご紹介》
◆『中目黒グリル』 デートにも使える、ワイン×ビストロ
◆『nakameguro SLOW TABLE』 カジュアルなカフェ業態
◆新店舗『tsumugi』  大人の食堂としてワインや日本酒もご提供

既存店のリピーターが多い秘訣は、スタッフが自分で考えたおもてなしをカタチにできるから。
スタッフの個性を大切にしながら働けるお店を運営しています。
あなたの感性・人間力を活かせます
あなたの感性・人間力を活かせます
落ち着いた内装でお客様をおもてなし
落ち着いた内装でお客様をおもてなし
ワイン・日本酒に力を入れています
ワイン・日本酒に力を入れています
厳選食材&豊富な知識を活かした料理
厳選食材&豊富な知識を活かした料理
仕事にやりがいを感じたい方大歓迎◎
仕事にやりがいを感じたい方大歓迎◎
たくさんのご応募お待ちしております
たくさんのご応募お待ちしております
<応募先>tsumugi
正社員 店長候補・マネージャーの募集
tsumugi
tsumugi [中目黒駅近に佇む大人の隠れ家食堂]
中目黒駅より徒歩2分
店長候補・マネージャー 月給35万円〜50万円