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2022年9月OPEN！
ビーガンフードのデリバリー＆テイクアウトのお店♪
マーケティングスキルのある即戦力を募集！
日曜祝日定休・実働8h◎
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溜池山王駅徒歩1分◎
ビーガンサラダ・ビーガンサンドウィッチ・ビーガンソーセージを提供するデリバリー＆テイクアウト専門店を9月にOPEN！
OPENに先立ち、お店の経営を任せるマネージャーポジションの募集です！

・■ビーガンフードとは…■・
肉・乳製品・卵やその他動物性食品を除く、【材料のみでつくられた植物性の食品】のことです。
2016年から2021年にかけて、日本のビーガンフード消費者の数は200万人から500万人に増加！
2021年には日本に住む1000万人以上がベジタリアン料理を選択するほど、ビーガンフードへの需要が高まっています♪

・■『HAKKO』のコンセプト■・
美味しくてリーズナブルな価格で提供するさまざまなビーガンフードを、たくさんの方に食べていただきたいと思っています！

《今後の展望》
☆合理的なテクノロジー・精製・感想技術・シンプルな素材によってつくられる美味しいビーガンフードの提供
☆テイクアウト・デリバリー・フードトラックでバランスのとれた収益確保
☆メニューは10品目に限定
☆全ての料理はレシピの手順に従うだけで調理ができる、手間のかからないものを使用
☆フードロス削減のため長期保存が可能な食材を使用
☆フラグシップストア：代々木上原　3年以内に20店舗に拡大予定

《メニュー》
☆ヴィーガンホットドッグ
☆パストラミヴィーガンサンドイッチ
☆麦芽入りハンバーガー/グレービーソース ザワークラウトと雑穀米添え
☆鰻うまみ丼
☆ラザニア　など

25歳から40歳の方をターゲットにしたメニューをご提供予定です！

・■『Rational』の"iCombi Pro"を使用した調理■・
営業時間中の調理を効率よく、かつ美味しくする調理機器です！
焼く・ドライ・スチーム機能を搭載しているため、食材の下準備が自動で可能◎
また仕上げ機能への切り替え操作一つで調理が完了します。
なんと仕上げは2分でできます♪
臭い・騒音・長い待ち時間は一切なし！
手間のかかる調理は全て1台で完結する"iCombi Pro"で、美味しくかつ効率的な業務ができます！

☆＼採用担当者はこんな人／☆
食品・飲料発酵マイスターをもつ50代のドイツ出身者です♪
大手食品・飲料関係の企業にて日本で26年間勤務をし、食品や飲料の商品開発やブランド開発をしてきました。（『マクドナルド』の商品開発もしました☆）
笑顔と親しみやすさを大切にしています！プライベートでは二児のパパです♪

【求職者の方へメッセージ】
《熱心で勤勉でありながらも、楽しく愛情のある》私たちのチームの一員になってくださる方を募集します！
今後もさらなる店舗の拡大を目指しており、キャリアのチャンスがたくさんあります。
あなたのマネジメントスキルや経験を活かして、ぜひ一緒に『HAKKO』を盛り上げていって欲しいと思います！

ご応募をお待ちしております！