オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:12月6日 07:48]

NEW! ★NEWOPEN★見習い月給35万スタート◎月8休/初日から鮨を握れる!3ヵ月でカウンターに立てる!

「鮨無垢」の求人情報

[ スシムク ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
▼お店データ [お店のサイト]
業態 江戸前握り鮨
客単価 15000円〜20000円
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ日比谷線 六本木駅より徒歩1分 都営大江戸線 六本木駅より徒歩1分
勤務地 東京都港区六本木7-14-7 トリニティビル B1F [地図]
運営 株式会社クリエイティブプレイス
鮨無垢
元居酒屋店員でも数ヶ月でカウンターに

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給50万円〜60万円 ※試用期間あり(期間・月給は経験・能力考慮の上、面談にて決定)
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 経験よりも人柄重視
勤務時間 11:00〜翌4:00
※早番・遅番による完全2交替制・休憩あり

≪営業時間≫
月〜火 15:00〜23:30
水〜金 15:00〜翌4:00
土曜  11:30〜14:00、15:00〜翌4:00
日曜  11:30〜14:00、15:00〜23:30
休日・休暇 月休8日
夏季休暇・冬季休暇、慶弔休暇、有給休暇
夏季休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 インセンティブあり、役職手当、独立支援制度あり
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
★寿司職人、料理人としてスキルアップを目指す方、歓迎します★

【 仕事内容 】
寿司・調理業務全般をお任せします。
・食材の仕入れ、仕込み
・メニューの調理や盛り付け、寿司のにぎり
・後片付け、洗い物、清掃 など…

カウンター越しにお客様とコミュニケーションをとるのもお仕事の一つです。
調理はもちろん、人と接することが好きな方にピッタリ◎
お客様と会話が楽しみながら、丁寧な調理をお願いします!

さらに、スタッフ教育・仕入れ・在庫管理などのマネジメント業務にも関わっていただきます。
次期料理長を目指して、スタッフを引っ張ってください!

【 こんな方を歓迎します 】
◎イライラせず、素直な気持ちで仕事に取り組める方
◎素敵な笑顔でお客様や仲間と接することができる方
◎人をよろこばせる仕事に就きたい方

〜・ここがポイント・〜
月休8日・夏季・冬季休暇・有給休暇を導入!
しっかり休める環境を用意していきます。
きちんとリフレッシュすることが、良い仕事にもつながると考えています。
家族との時間、プライベートの時間を確保できるので、ワークライフバランスを重視する方にもピッタリです◎

経験よりも人柄重視!
経験やスキルも大切ですが、何よりも人柄を重視しています。
求めているのは、一緒に気持ちよく仕事ができる方です!
お客様だけでなく、仲間に対しても笑顔で穏やかに対応できる方を歓迎します。
あなたの人柄や個性を活かして、一緒に楽しく働きましょう!

まずは一度、お話ししてみませんか?
あなたのご応募をお待ちしています!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 寿司技術 盛り付け技術 魚の知識 仕入れ・食材の目利き
<応募先>鮨無垢 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <江戸前握り鮨 > 鮨無垢

鮨無垢
無垢材をふんだんに使用した落ち着いた店内
◆◆2022年11月中旬に六本木のど真ん中にOPEN予定◆◆

〜最短でカウンターに立ちたい方は是非ご応募ください〜


昔ながらのお寿司屋さんは、飯炊き三年、握り八年と言われることもあります。
ほとんどの時間は魚にさえ触れさせてもらえず、実践時間が無いのが現状です。
実践する時間が無いために、多くの年月を必要とすると言っても過言ではありません。
当店では、未経験から3ヶ月でカウンターに立った実績があります!
なぜそのような短期間で、カウンターに立つまでに成長できたのか?
それは、"実践数"です。当店では入社初日から、魚に触り、握れる環境が整っています。
とにかく実践を積み、最短で技術を取得し、少しでも早くカウンターに立ちましょう!


【 高級店の品質をお手頃価格で 】
当店は、「いつでも誰でも、肩肘張らずに入れる高級寿司店」というコンセプトで運営をしております。
デートや記念日など、さまざまなシチュエーションで使うことができる、最上級の日常食を目指しております。


【 続々と出店が決まっています 】
国内はもちろん、ロサンゼルスなど海外展開も決定!
役職や報酬もどんどん上げられる環境が整っております!
海外出店や給与をもっと上げたい方には、最高の環境です♪


〜★最低給与保証35万円!〜
寿司は学びたいけど、安月給だと生活が不安。。。
当店では、見習いの方にも最低給与保証で35万円お支払い致します!
是非、ご安心してご応募ください!


〜技術や経験よりも人柄を重視する会社です!・〜
経験が浅くても、人柄の良い方は積極的に採用していきたいと思っています。
お客様や一緒に働く仲間に対して、理性と思いやりをもって行動できる方を歓迎します◎
一緒に笑顔で楽しく働きましょう!

寿司職人/調理スタッフ、料理長・料理長候補、ホールスタッフなど、さまざまなポジションをご用意。
あなたの経験・希望に合わせた仕事で活躍できます!



安心して働ける環境で、会社とともに成長していきましょう!

◎まずは電話のみの面談でも結構ですので、お気軽にご応募ください!入社日などもお気軽にご相談ください。
たくさん握れる環境
たくさん握れる環境
落ち着いた大きめのカウンター
落ち着いた大きめのカウンター
魚もどんどん切ってもらいます
魚もどんどん切ってもらいます
魚や色々な食材に触れることができます!
魚や色々な食材に触れることができます!
高級食材もどんどん触ってもらいます
高級食材もどんどん触ってもらいます
数ヶ月でカウンターに!
数ヶ月でカウンターに!
<応募先>鮨無垢
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
鮨無垢
鮨無垢 [江戸前握り鮨 ]
六本木駅より徒歩1分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給50万円〜60万円