オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:1月28日 02:20]

募集再開メールを受け取る 登録すると募集再開時にメールが届きます

※ 現在募集は終了しています

鮨白銀の料理長候補(シェフ・板長など)(正社員)の求人情報|東京都港区

[ スシハクギン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 江戸前握り鮨
客単価 10000円〜15000円 席数 10席〜15席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ日比谷線 六本木駅より徒歩1分 都営大江戸線 六本木駅より徒歩1分
勤務地 東京都港区六本木7-14-7 トリニティビル B1 B区画 [地図]
運営 株式会社ビリオンフーズ
正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
応募資格 経験よりも人柄重視
勤務時間
11:00〜翌4:00
※早番・遅番による完全2交替制・休憩あり

≪営業時間≫
月〜火 15:00〜23:30
水〜金 15:00〜翌4:00
土曜  11:30〜14:00、15:00〜翌4:00
日曜  11:30〜14:00、15:00〜23:30
休日・休暇 月休10日
夏季休暇・冬季休暇、慶弔休暇、有給休暇
夏季休暇 月8日以上休み
待遇 インセンティブあり、役職手当、独立支援制度あり
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
★寿司職人、料理人としてスキルアップを目指す方、歓迎します★

【 仕事内容 】
寿司・調理業務全般をお任せします。
・食材の仕入れ、仕込み
・メニューの調理や盛り付け、寿司のにぎり
・後片付け、洗い物、清掃 など…

カウンター越しにお客様とコミュニケーションをとるのもお仕事の一つです。
調理はもちろん、人と接することが好きな方にピッタリ◎
お客様と会話が楽しみながら、丁寧な調理をお願いします!

さらに、スタッフ教育・仕入れ・在庫管理などのマネジメント業務にも関わっていただきます。
次期料理長を目指して、スタッフを引っ張ってください!

【 こんな方を歓迎します 】
◎イライラせず、素直な気持ちで仕事に取り組める方
◎素敵な笑顔でお客様や仲間と接することができる方
◎人をよろこばせる仕事に就きたい方

〜・ここがポイント・〜
月休8日・夏季・冬季休暇・有給休暇を導入!
しっかり休める環境を用意していきます。
きちんとリフレッシュすることが、良い仕事にもつながると考えています。
家族との時間、プライベートの時間を確保できるので、ワークライフバランスを重視する方にもピッタリです◎

経験よりも人柄重視!
経験やスキルも大切ですが、何よりも人柄を重視しています。
求めているのは、一緒に気持ちよく仕事ができる方です!
お客様だけでなく、仲間に対しても笑顔で穏やかに対応できる方を歓迎します。
あなたの人柄や個性を活かして、一緒に楽しく働きましょう!

まずは一度、お話ししてみませんか?
あなたのご応募をお待ちしています!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 寿司技術 盛り付け技術 魚の知識 仕入れ・食材の目利き
<応募先>鮨白銀 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

登録すると募集再開時にメールが届きます

お店の特徴 <江戸前握り鮨 > 鮨白銀

◆◆最速で日本酒のソムリエに◆◆

世界で寿司の需要が一気に伸びている昨今ですが、それと同時に、日本酒ソムリエの需要もまた一気に伸びています!
SAKE DIPLOMAの資格を持つ佐々木氏の下で、最速でプロの資格を取りましょう!

また、SAKE DIPLOMAに受かった場合の受験費などは会社が負担させていただきます!経済的にも環境的にもこれ以上ない条件が揃ったお店で、是非本物の知識を学んでください!

運営母体は国内No.1日本酒専門店を経営。
その仕入れ責任者はSAKE DIPLOMAの資格を持っており、日本酒の仕入れ力、提案力は国内TOPクラス!!

【 運営企業について 】
首都圏に約20店舗展開する企業が運営しています。設立11年目になりますが、社長もまだ35歳という事もあり、平均年齢も20歳代と非常に若い会社です。
飲食店の経営の他にも、飲食店向けCRMアプリ ”リピつく”、SAKE COLLECTION ”LUXE”、飲食業従事者向けオンラインスクール”LEO” 等、飲食店に関わる様々な事業などを行っています。

また、全国の酒蔵さんと提携し、オリジナルの日本酒ブランドも開発販売することを通して、赤字の酒蔵を黒字化する等、日本の伝統文化を守り、伝えていく取り組みも行っています。

今までの経営ノウハウを最大限に活かし、さらに今後も店舗を増やしていく計画です!
休日・休暇、待遇・福利厚生なども充実◎働きやすい労働環境を目指しています。
スタッフ一人ひとりが、のびのびと仕事を楽しめる環境を日々心掛けていきます!

~・ここがポイント・~
★家族との時間、プライベートの時間を大事にできます!
「充実したプライベートが良い仕事につながる」という考えから、休むことを大切にしています。

★経験不問!寿司経験者、他業態経験者、未経験者歓迎します!
長い下積みなしで、いきなり実践できる環境です!
少しでも早く仕事を覚えていただくために、日本酒の試飲はもちろん、ペアリングの実践など、どんどん行っていただきます。

寿司職人/調理スタッフ、料理長・料理長候補、ホールスタッフなど、さまざまなポジションをご用意。
あなたの経験・希望に合わせた仕事で活躍できます!

~・経験よりも人柄重視!・~
経験が浅くても、人柄の良い方は積極的に採用していきたいと思っています。
お客様や一緒に働く仲間に対して、理性と思いやりをもって行動できる方を歓迎します◎
一緒に笑顔で楽しく働きましょう!

《 続々出店中!活躍のチャンスは無限大 》
続々と新規出店が続き、オープニングスタッフや店長、マネージャーなど、活躍できるポジションはたくさん!
また、人員を強化することで、一人ひとりが安心して働ける環境を創っていきます。
安心して働ける環境で、会社とともに成長していきましょう!

◎まずはお気軽にご応募ください。入社日などもお気軽にご相談ください。
<応募先>鮨白銀 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

現在募集中のお仕事求人飲食店ドットコムで、あなたにぴったりのお仕事を探してみませんか?

よくある質問

Q.
港区の寿司の求人はどのくらいある?
A.
港区の寿司の求人数は191件あります。うち、正社員求人は129件、アルバイト・パート求人は61件です。
Q.
寿司の仕事を探すなら、どのエリアが人気?
A.
【正社員】
1位:寿司×港区
2位:寿司×中央区
3位:寿司×渋谷区
東京都の正社員の寿司求人人気が最も高いエリアは「港区」です。次いで「中央区」「渋谷区」が続きます。

【アルバイト・パート】
1位:寿司×中央区
2位:寿司×港区
3位:寿司×渋谷区
東京都のアルバイト・パートの寿司求人人気が最も高いエリアは「中央区」です。次いで「港区」「渋谷区」が続きます。
Q.
港区の寿司求人の給与相場は?
A.
港区の寿司求人の平均給与は、正社員が月給39.8万円、アルバイト・パートは時給1536円です。

給与情報は求人飲食店ドットコムに掲載された求人に基づいて推定した値です。 平均給与は集計のタイミング、最低賃金は地域によって異なる可能性があります。実際の給与については、採用企業にお問い合わせください。

募集再開メールの登録には、会員登録が必要です
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります