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～未経験OK！アルバイトスタッフ募集～
2週間ごとのシフト制で働きやすい！
高級鮨店で経験を積んでみませんか？
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場所は赤坂駅、六本木駅から5分ほど。
駅から少し離れた静かで落ち着いた場所に佇む、高級江戸前鮨『江戸前鮨　英』です。
ご来店されるお客様の9割が常連様。
基本的には事前予約ですが、おひとり様や当日予約の方にもご来店いただいています。

◇◆『江戸前鮨　英』◆◇
お料理は大将のおまかせコースメニューのみ。
江戸から続く伝統的なお鮨の技術を基礎に、今の時代に合った鮨を提供しております。

こだわりは赤酢と塩で甘みを引き出したシャリ、東京湾から直送される江戸前の魚など――。
その時に一番おいしいものを仕入れ、それぞれの素材に合った調理を施しています。
鮨屋で使用頻度が高い「酢」に関しても、当店では白酢や赤酢など3種類の酢を用途によって使い分けるこだわりよう。
酢は、素材の旨味を引き出すための手伝いとして使用しています。

---●当店自慢の「鉄火巻き」
コースの締めに自信を持ってお出ししている「鉄火巻き」。
大ぶりの鉄火巻きはふんわりと優しく巻いているため、口の中でとろけてしまうような味わいが特徴です。
シャリやマグロ、海苔、ワサビとのバランスを考え、丁寧に仕上げています。

〜◆ 未経験からのスタートも応援 ◆〜
「成長したいという意欲がある方」「人と関わるのが好きな方」なら未経験でもOK。
当店で一から経験を積んで成長してみませんか？
分からないことは丁寧に指導してくので、着実にスキルアップが目指せます。
働きながら、自然とマナーや礼儀作法を学ぶこともできますよ。

〜◆ 長く働ける安定した職場 ◆〜
当店では2週間ごとのシフト制を採用。
勤務は週2回から可能なので、無理せず自分のペースで仕事に取り組むことが可能です。
腰を据えて長く働きたいという方にもぴったりです。

《　求職者の皆様へメッセージ　》
ここまでご覧いただきありがとうございます。
今回はホールアルバイトスタッフの募集になります。
働きながらサービススキルを学べるのはもちろん、江戸前鮨についても学べる環境です。

いろいろな方とのご縁もあり、スタッフが楽しく働けるように努めています。
人と接するのが好きな方は大歓迎！
興味を持っていただけたら、ぜひご応募ください！