| ≪月8休＆待遇充実！海外勤務も可◎≫メディア掲載多数！巨匠の元で技を磨ける♪表参道駅近イタリアン★ |
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店長候補・マネージャー募集
| 特徴 | 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給42万円〜
※固定残業時間45時間含む（超過分は別途支給します） ※試用期間：3カ月（給与変動はありません） ※面談でしっかりお話して、経験・能力を考慮し優遇します。 ◇交通費支給 ◇家賃補助・社宅制度あり ◇賞与あり（業績に応じて支給） ◇昇給年1回（4月） ◇インセンティブあり（業績に応じて支給） ◇残業手当 ◇役職手当 ◇資格手当（規定あり） ◇退職金
資格手当・スキル手当
インセンティブ制度
退職金
ボーナス・賞与あり
昇給あり
寮・住宅手当あり
交通費支給
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| 応募資格 | ◇飲食店経験3年以上の方 ※他業態の経験でもOKです |
| 勤務時間 |
10:00～23:30（シフト制・休憩2h） ※勤務時間や時短勤務はご相談ください
終電考慮
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| 休日・休暇 |
◇月8日 ◇完全週休2日 ◇年末年始休暇 ◇慶弔休暇 ◇有給休暇（入社半年後：10日） ◇産休･育休 ◇介護休 ◇半休
産休・育休
年末年始休暇
特別休暇
有給休暇
月8日以上休み
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| 待遇 |
◇まかないあり ◇制服貸与 ◇社会保険完備 ◇自転車通勤応相談 ◇車通勤OK ◇結婚・出産祝い金支給 ◇研修制度あり ◇定期健康診断 ◇インフルエンザ予防接種 ◇独立支援制度あり ◇確定拠出型年金制度あり ◇ファイナンシャルプラン相談窓口あり ◇BBQほか、各種交流イベントあり
バイク・車通勤OK
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
◆◇◆ ◆◇◆◆◇◆ ◆◇◆ イタリアンの巨匠が営む一流店★ 確かなスキルが身に付きます◎ 海外事業に興味がある方も必見！ ◆◇◆ ◆◇◆◆◇◆ ◆◇◆ ＊＼ 経験者積極採用中！今がキャリアアップのチャンスです◎ ／＊ 【 仕事内容 】 店長候補として、 ・ホール全般業務 ・管理業務（スタッフ育成・シフト作成・体温管理） ・企画業務（商品開発・フェアキャンペーンの企画） などをお任せします。 培ってきた経験をいかして、即戦力として活躍してください。 《 私たちと一緒に働く魅力 》 ～●有名シェフの下の技を直に体験できる●～ 数々のメディアにも紹介されるイタリア料理人・渡邉明氏のお店。 シェフ本人が毎日調理を担当しているので、本格的なイタリア料理・ワイン・肉の知識とサービスが身に付きます。 ここで得た経験は、必ずあなたの人生で役立つはずです！ ～●週休2日＆手厚い待遇面●～ 仕事をしながら豊かな個人生活も送れるよう、ライフワークバランスも重視。 飲食業界ではレアな週休2日や住宅補助、手当等も豊富で安心して働けます◎ ～●海外展開や独立支援も充実●～ 現在、国内に175店、台湾・シンガポール・マレーシアなどにも事業を展開中。 海外への事業展開に興味のある方はチャンスです！ 語学を生かしたい方、まだ勉強中という方も歓迎します。 また、将来独立したい方にもサポートする制度を設けています。 ～●こんなスタッフが活躍中●～ さまざまな年齢・性別のスタッフが活躍中です。 志を高く持ち、自らのスキルを熱心に磨いています。 あなたも当店で腕を磨いてみませんか！ ＜ こんな方を大歓迎 ＞ ・チームワークを大切にできる方 ・経験を積みキャリアアップしたい方 ・仕事を通じて成長したい方 ・将来性のあるお店で働きたい方 ・ワンランク上のサービスを身に付けたい方 ・お客さまの喜ぶ顔を見たい方 私たちは報酬だけではなく、知識・スキル・人脈・独立・ワクワクを、提供できます。 「美味しいがある場所を拓く」 この想いに共感してくださる方と、出来る限り面談させていただきます。 熱い想いを、お聞かせください。ご応募を、お待ちしております。 身につくスキル！ 学べる知識！ ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞TRATTORIA 庭 BY FARM AKIRA
店長候補・マネージャーの募集
お店の特徴 ＜本格イタリアン＞ TRATTORIA 庭 BY FARM AKIRA
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海外勤務・独立…活躍したい料理人大歓迎！
若手を中心に社員を積極採用中！
イタリアンの巨匠が手掛ける店で、上を目指すチャンスです！
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:::木々たっぷりの解放感あふれるロケーションで最高の食材を。
『TRATTORIA 庭 BY FARM AKIRA』）:::
表参道駅から徒歩2分。庭園デザイナーが手掛けた緑豊かな装飾が目を引く、公園のほとり。
数多くのメディアに取り上げられている料理人、渡邉明氏が手がけるイタリアンレストランです。
シェフ自ら毎日調理場に立ち、一流の味を提供しています。
◆◇当店のこだわり◇◆
・季節を演出するこだわりの内装
多くの植物をあしらった店内には日本の伝統を取り入れ、四季の風景を演出しています。
エリザベス女王から「緑の魔術師」と称された庭園デザイナーが手がける特別個室をはじめ、
広々としたテーブル席や、ペットも同伴できるテラス席をご用意。
通常席と特別席ではエントランスを分けており、記念日や接待などのフォーマルな場面にもふさわしい工夫をしています。
・契約農家直送の新鮮野菜
日本にバーニャカウダを広め、“畑の伝道師”とも呼ばれている当店のシェフ。
全国の畑に足を運び、選び抜いた旬の野菜を取り寄せ、さまざまな調理法で提供しています。
もちろん、野菜以外の食材もすべて一流のものをご用意。
コースからアラカルトまで、極上の料理でお客さまにご満足いただいています。
・肉、魚料理にも自信あり
牛ステーキや鶏のロースト、豚・ラムのグリル、イタリアンカツレツなど、多彩な肉料理が自慢です。
旬の魚を使ったカルパッチョやアクアパッツァなどのアラカルトメニューもラインナップ。
食材選びと調理法にとことんこだわり、お店に足を運ぶたびに楽しめるお料理を豊富にご用意しています。
◆◇採用担当者より◇◆
一つでも多くの「美味しい」がある場所を拓いていくために。
私たちは共に働く仲間を募集しています。
国籍・学歴・年齢は問いません。
◎ご希望される方は、適性を踏まえて海外店舗への配属も可能です！
現在は国内に175店舗、海外にも事業を展開しており、今後はベトナムにも視野を広げています。
この機会に、大きなチャンスを掴んでみませんか？
★次の飲食の開拓者となる方のご応募をお待ちしております。★
【 オーナーシェフ 渡邉 明 】
1965年生まれ、埼玉県出身。
幼いころからの夢は「料理人になりたい。」
数々のレストランの門を叩き、修行を重ね、イタリアに長期滞在。
帰国後は、代官山の伝説のレストラン「TABLEAUX」の初代料理長などを歴任、実績を重ねる。
【 略歴 】
1992年 株式会社グローバルダイニング入社、ほどなくTABLEAUXの初代料理長に就任
1997年 グローバルダイニングの総料理長に就任
2001年 株式会社グローバルダイニング退社
2001年 株式会社レインズインターナショナル100％出資子会社である式会社アートフードインターナショナルの代表取締役に就任。
アートフードインターナショナルのオーナーシェフ兼レインズグループの総料理長を務め、
話題となる数々のレストランを展開する。
2003年 株式会社アートフードインターナショナル退社
2003年 有限会社（現・株式会社）イートウォーク設立
現在、オーナーシェフとして自らの店舗を多数構える傍ら、TV雑誌等メディアにも多数登場。
また培ってきた調理技術・営業ノウハウそして、潜在的な発想力を活かし、数社のフードコンサルタント・フードプロデュースを手がける。
2020年 ＦＩＨグループ最高飲食事業顧問に就任。
新たなステージとして「FARM AKIRA」1号店を銀座にOPEN。
同年12月、千葉県富津市 ブリストルヒルゴルフクラブにレストラン2号店をOPEN。
また、野菜やキッチン雑貨を扱う「FARM AKIRA ONLINE SHOP」をOPEN。
【 メディア出演 】
1999年8月 「料理の鉄人」（フジテレビ）
2008年9月 「ソロモン流」（テレビ東京）
2014年7月 「グルメチキンレース・ゴチになります!」（日本テレビ）
2015年8月 「食彩の王国」（テレビ朝日）
2016年4月 「賢者の選択Leaders」（日経CNBC他）
2017年4月 「食彩の王国」（テレビ朝日）
2019年4月 「食彩の王国」（テレビ朝日）
2019年8月 「アウト×デラックス」（フジテレビ）
【 表彰等 】
2014年3月 野菜ソムリエ協会認定「ベジタブルフラワーアーティスト・プロフェッサー」
2015年11月 シャンパーニュ騎士団「オフィシエ」
2016年3月 高知県観光特使
2016年4月 野菜ソムリエ協会公認「野菜ソムリエアンバサダー」
海外勤務・独立…活躍したい料理人大歓迎！
若手を中心に社員を積極採用中！
イタリアンの巨匠が手掛ける店で、上を目指すチャンスです！
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:::木々たっぷりの解放感あふれるロケーションで最高の食材を。
『TRATTORIA 庭 BY FARM AKIRA』）:::
表参道駅から徒歩2分。庭園デザイナーが手掛けた緑豊かな装飾が目を引く、公園のほとり。
数多くのメディアに取り上げられている料理人、渡邉明氏が手がけるイタリアンレストランです。
シェフ自ら毎日調理場に立ち、一流の味を提供しています。
◆◇当店のこだわり◇◆
・季節を演出するこだわりの内装
多くの植物をあしらった店内には日本の伝統を取り入れ、四季の風景を演出しています。
エリザベス女王から「緑の魔術師」と称された庭園デザイナーが手がける特別個室をはじめ、
広々としたテーブル席や、ペットも同伴できるテラス席をご用意。
通常席と特別席ではエントランスを分けており、記念日や接待などのフォーマルな場面にもふさわしい工夫をしています。
・契約農家直送の新鮮野菜
日本にバーニャカウダを広め、“畑の伝道師”とも呼ばれている当店のシェフ。
全国の畑に足を運び、選び抜いた旬の野菜を取り寄せ、さまざまな調理法で提供しています。
もちろん、野菜以外の食材もすべて一流のものをご用意。
コースからアラカルトまで、極上の料理でお客さまにご満足いただいています。
・肉、魚料理にも自信あり
牛ステーキや鶏のロースト、豚・ラムのグリル、イタリアンカツレツなど、多彩な肉料理が自慢です。
旬の魚を使ったカルパッチョやアクアパッツァなどのアラカルトメニューもラインナップ。
食材選びと調理法にとことんこだわり、お店に足を運ぶたびに楽しめるお料理を豊富にご用意しています。
◆◇採用担当者より◇◆
一つでも多くの「美味しい」がある場所を拓いていくために。
私たちは共に働く仲間を募集しています。
国籍・学歴・年齢は問いません。
◎ご希望される方は、適性を踏まえて海外店舗への配属も可能です！
現在は国内に175店舗、海外にも事業を展開しており、今後はベトナムにも視野を広げています。
この機会に、大きなチャンスを掴んでみませんか？
★次の飲食の開拓者となる方のご応募をお待ちしております。★
【 オーナーシェフ 渡邉 明 】
1965年生まれ、埼玉県出身。
幼いころからの夢は「料理人になりたい。」
数々のレストランの門を叩き、修行を重ね、イタリアに長期滞在。
帰国後は、代官山の伝説のレストラン「TABLEAUX」の初代料理長などを歴任、実績を重ねる。
【 略歴 】
1992年 株式会社グローバルダイニング入社、ほどなくTABLEAUXの初代料理長に就任
1997年 グローバルダイニングの総料理長に就任
2001年 株式会社グローバルダイニング退社
2001年 株式会社レインズインターナショナル100％出資子会社である式会社アートフードインターナショナルの代表取締役に就任。
アートフードインターナショナルのオーナーシェフ兼レインズグループの総料理長を務め、
話題となる数々のレストランを展開する。
2003年 株式会社アートフードインターナショナル退社
2003年 有限会社（現・株式会社）イートウォーク設立
現在、オーナーシェフとして自らの店舗を多数構える傍ら、TV雑誌等メディアにも多数登場。
また培ってきた調理技術・営業ノウハウそして、潜在的な発想力を活かし、数社のフードコンサルタント・フードプロデュースを手がける。
2020年 ＦＩＨグループ最高飲食事業顧問に就任。
新たなステージとして「FARM AKIRA」1号店を銀座にOPEN。
同年12月、千葉県富津市 ブリストルヒルゴルフクラブにレストラン2号店をOPEN。
また、野菜やキッチン雑貨を扱う「FARM AKIRA ONLINE SHOP」をOPEN。
【 メディア出演 】
1999年8月 「料理の鉄人」（フジテレビ）
2008年9月 「ソロモン流」（テレビ東京）
2014年7月 「グルメチキンレース・ゴチになります!」（日本テレビ）
2015年8月 「食彩の王国」（テレビ朝日）
2016年4月 「賢者の選択Leaders」（日経CNBC他）
2017年4月 「食彩の王国」（テレビ朝日）
2019年4月 「食彩の王国」（テレビ朝日）
2019年8月 「アウト×デラックス」（フジテレビ）
【 表彰等 】
2014年3月 野菜ソムリエ協会認定「ベジタブルフラワーアーティスト・プロフェッサー」
2015年11月 シャンパーニュ騎士団「オフィシエ」
2016年3月 高知県観光特使
2016年4月 野菜ソムリエ協会公認「野菜ソムリエアンバサダー」
＜応募先＞TRATTORIA 庭 BY FARM AKIRA
店長候補・マネージャーの募集