オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:12月4日 06:47]

「DOUTOR」の求人情報

[ ドトール ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
▼お店データ
業態 カフェ
客単価 500円〜1000円 席数 30席〜40席
最寄駅 東京メトロ半蔵門線 水天宮前駅より徒歩3分 都営浅草線 人形町駅より徒歩8分
勤務地 東京都中央区日本橋箱崎町25−1 [地図]
定休日 日曜日、祝祭日
運営 株式会社ヤマタケイ物産

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このお店の求人情報

お店の特徴 <カフェ> DOUTOR

「一杯のおいしいコーヒーを通じて、
 お客様にやすらぎと活力を提供する」

こだわりのコーヒーを提供する
誰もが知る有名カフェが、
満を持して8月、特別募集開始します!

飲食店で経験を積み、次は店長を目指している方、
厚待遇で大募集です!
あなたの力を生かしてみませんか?

これからカフェ、コーヒーを本格的に知りたい方も大歓迎です!
未経験の方、大歓迎です☆

〜子供がいても働きやすい環境作りを〜
19時半には終了しますし、日祝は定休日♪
女性に優しい職場です。

やりがいのある仕事、好きな仕事をしながら、
家族やプライベートも大切にでき、
お店自体もオシャレで温かい雰囲気、働きやすい環境ですので、
若い方や女性の方も活躍できる職場です!

会社、お店は、正社員が20代半ば〜40代で、
アルバイトは高校生〜20代前半が多く、
女性が8割、気さくで温かいスタッフばかりです。
人間関係に悩まない、働きやすさを第1に考えた環境です。
気さくなスタッフに囲まれて目標を持ってはじめませんか♪

賞与、手当、休日なども充実、
キャリアアップや独立など、次のステップを考えている方もぜひ!


●どんなお店?●
1962年、ドトールコーヒーは、
コーヒーの焙煎卸売業として誕生しました。

現在もコーヒー豆の栽培から、
買い付け、物流、焙煎加工、抽出に至るまで、
おいしさを最優先とした商品づくりを続けています。

《買付》
直営農園のあるハワイ島コナをはじめ、
世界約20ヵ国からコーヒー豆を調達しています。
《焙煎》
主に直火式を採用しています。
焙煎にかかる時間は熱風式の3倍、
生産性は決して良くありませんが、
ドトールコーヒーが理想とする、香り高く、
味わい深いコーヒーをつくるのに直火焙煎は不可欠です。
《抽出》
ドトールのコーヒーのおいしさのポイントに、
抽出時の“蒸らし”があります。
この行程を入れるか入れないかで風味が全く違ってきます。
《水》
全店に特別な浄水器を設置し、
カルキや不純物を取り除いたクリアな水でコーヒーを抽出しています。
水質の地域差も、浄水器を通すことで一定の純度を保っており、
軟水器と浄水器の併用で“おいしい水”を使用しています。

《アイスコーヒー》
氷を入れても負けない存在感のある華やかな香りと力強さ、
クリアな後味が決め手です。
ブレンダーが何度もテストを繰り返し、
やっとたどりついたアイスコーヒーです。

他にもラテやエスプレッソ、
紅茶、豆乳ラテ、季節のドリンクも楽しんで頂けます。

コーヒー、ドリンクだけではなく、
ソーセージの味わいにこだわり抜いた、
”ジャーマンドック”や、
トーストすると、パリッとサクッと香ばしく、
さらに食べた感じも口溶けがよいミラノパンを使った
”ミラノサンド”も昔からの人気メニューです。

こだわりのデザートの
”ミルクレープ”は、生地の薄さが特徴。
1996年の発売以来こだわり続けたクレープ生地は、
薄くのばして焼き上げ、しっとりなめらかなクレープが、
ホイップクリームとひとつになって口の中でとけていきます。

お店の雰囲気は落ち着いた温かみのある店内で、
お一人さまでも気軽に来て頂けるカフェです。

お店の立地的に、比較的落ち着いた大人のお客様が、
ご来店して頂いております。

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〜・〜社員の方は〜・〜
社員の方は落ち着いた環境でお仕事ができます。
経験者の方は、今までの経験を生かしてお客様に喜んで頂き、
未経験の方はゆっくり覚えながら自分のペースで働いて頂き、
お店を盛り上げてください!

《Yamatakei Group》
大正時代より続く伝統ある繊維産業を軸に、
「衣・食・住」を中心とした各分野で、
時代のニーズに合わせ様々な事業を展開しております。

母体の山竹猪産業株式会社は、
国内の繊維商社やメーカーの注文を請け、
浜松・遠州地方の機屋・染工場に生産を依頼して布製品を納品しています。
そして、子供服セレクトショップの運営や賃貸マンション運営、
リハビリ主体の半日型デイサービス「健康広場」の運営、
企業のオフィス機器のご提案・設置導入・メンテナンスの
オフィスコンサルタント事業も手掛けており、
株式会社ヤマタケイ物産は、
飲食店の運営、ビル管理事業をしております。

ヤマタケイ物産は創業して58年目、
コロナ禍でもお客様に愛され、支えられ、
以前の順調な経営状態に戻ってきましたので、
働く環境、待遇などはご心配はいりません!
日々働きやすい、働きたいと思える環境づくりを進めている会社です。


あなたの経験・スキル、実力を存分に発揮できますので、
新しい環境で思い切りチャレンジしたい方大歓迎!

〜子供がいても働きやすい環境作りを〜
19時半には終了しますし、日祝は定休日♪
女性に優しい職場です。

やりがいのある仕事、好きな仕事をしながら、
家族やプライベートも大切にでき、
お店自体もオシャレで温かい雰囲気、働きやすい環境ですので、
若い方や女性の方も活躍できる職場です!

そして年齢に関係なく”おまかせ”しますので待遇、キャリアがアップしていきます!

あなたの「想い」、「アイデア」、「やってみたい」が叶うお店です。
一緒に創り上げていきましょう!

〜・〜独立への近道です〜・〜


これからの飲食店は本物であり、
しっかりとしたコンセプト、
独自の武器がないと勝っていく事はできません!

超有名店、強力なブランドの完成されたノウハウを知って頂けます。
コーヒーの神髄は然り、様々なドリンクの仕込みや作り方、
お料理やデザートの仕込み、調理、盛付などのカフェ技術全般や、
お店の運営、経営など、独立に興味がある方にはもってこいの環境で
独立への近道です♪

是非、あなたの目標や進みたい道をお聞かせください!


代表はカフェ、飲食業、経験を熟知していますので、
飲食業の楽しさと厳しさも知っています。
大変だなぁ、と思うポイントが分かってくれているので、
アシストは完ぺきです!
頑張りをしっかり給与や休日へ反映させる仕組みがあり厚待遇を実現しています。

給与や賞与、休日、手当もあって、
プライベートも充実しますよー

是非、あなたの目標や進みたい道をお聞かせください!

〜・〜今後も”人ありき”の店舗展開、事業展開をしていきます〜・〜


当社はFCで「ドトール新宿三井ビル店」と、
「ドトール人形町箱崎店」を運営しておりますが、
今年2022年、新しく別ブランドのオシャレなカフェをオープン予定です♪

これからも無理な出店は一切しませんが、
”人ありき”なのでスタッフ皆の想いがあって、タイミングがあえば、
スタッフが働いていて楽しいお店、カッコイイお店、
お客様が居心地がよく、”素敵”と思ってもらえるお店を展開していく予定です。

今後の中核となすメンバーとして活躍してみませんか!
これからの展開にもぜひ!力を借りたいです♪


店舗展開、事業展開をしていく事により、
今後は当店の店長を通過点とし、
エリアマネージャー、スーパーバイザー、
食材仕入れなどの食材開発、
新店の立ち上げ、新規ブランドの立案など、
新しい展開へ携わるキャリアもあります。

「こんなことがしてみたい♪」という想いを持っている方、
あなたの想いが叶う環境です!

あなた次第です、、、

〜・〜人間関係にも悩まない職場環境〜・〜


会社、お店は、正社員が20代半ば〜40代で、
アルバイトは高校生〜20代前半が多く、
女性が8割、気さくで温かいスタッフばかりです。
人間関係に悩まない、働きやすさを第1に考えた環境です。
気さくなスタッフに囲まれて目標を持ってはじめませんか♪

〜・〜新型コロナウイルス影響下での状況〜・〜

今回のコロナ禍で休業や時短営業をしましたが、
社員給与はもちろん100%支給しております。
アルバイトに関しましても制度を使って補償をしました。

お店は常に換気や衛生面に細心の注意を払い、
マスクやアルコール消毒、仕切りもあり、
感染症対策をしっかりと行っております。

ぜひ!今回、お話しを聞かせてください!
そして共にお仕事ができれば!

「接客業が好き!」「カフェが好き!」「人と関わるのが好き!」
「独立したい!」「マネージメントが学びたい!」
「自分の腕が試したい!」「今の職場で正当に評価されていない」
など、きっかけはなんでもOKです!

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ここまでお読み頂きまして、
誠に有難うございます。

まずはお気軽にお問い合わせを!
☆ご応募お待ちしております☆
<応募先>DOUTOR

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