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【小伝馬町・馬喰横山】Sta.(レストランバー)接客・調理スタッフ募集/週2日〜、年2回昇給、賄い有

Sta.日本橋(エスティーエー)の求人情報|東京都中央区

[ エスティーエー ニホンバシ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 家庭料理のカフェレストラン/バー
客単価 4000円〜5000円 席数 30席〜40席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 都営新宿線 馬喰横山駅より徒歩2分 東京メトロ日比谷線 小伝馬町駅より徒歩4分
勤務地 東京都中央区日本橋大伝馬町12-9 日本橋ライフサイエンスビルディング9 1F [地図]
定休日 毎月最終水曜日
運営 エスティーエー株式会社
家庭料理にひと工夫を加えた創作レストラン
家庭料理にひと工夫を加えた創作レストラン

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正社員 調理スタッフ募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給23.8万円〜 基本給238,000円〜
 ※上記は研修期間を終えた際の時給です。研修期間後の最低時給は習熟度や経験に応じて、221,000円〜238,000円で設定され、その後も半年ごと昇給を行います。
 ※研修期間は3ヶ月で、その間の月給は204,000円です。

・昇給制度:4月・10月に昇給の機会を設けています。
・交通費:全額支給しています。
・各種手当:残業手当(22時以降25%増し)、時間外手当(シフト延長の場合に25%増し)や資格手当(管理栄養士や調理師免許をお持ちの方が対象)を追加支給しています。また、時間帯責任者等になられた際には役職手当も別途支給いたします。
・正社員登用制度:一定ランク以上になられた方には、正社員登用のご案内をしています。週3日など、短時間勤務での正社員登用も可能です。
・賞与制度:正社員に登用された場合は、3月・9月に年2回支給しています。

・週5日で働かれた場合の給与モデルは以下の通りです。
 約29.5万円〜(基本給23.8万円〜および、平均的な時間外手当4.2万円、平均的な通勤手当1.5万円を含む場合)
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 ・接客業務もしくは調理業務経験のある方
勤務時間 希望シフト制(週休2日)で、主なシフトは以下の通りです。
①8:00-17:00 
②10:00-19:00
③15:00-23:00
※上記に限らず、短時間シフト(早朝含む)も相談可能です。
※時間帯や曜日はご希望に応じて調整し、終電なども考慮いたします。
終電考慮 ダブルワークOK フルタイム歓迎
休日・休暇 ・休日:シフト希望制、週休2日制です。
・休暇:入社6ヶ月経過時点で、10日の有給を付与します。それ以降、1年ごとに付与いたします。また、育児・介護休暇や、結婚時や出産時等の慶弔休暇制度も設けています。
産休・育休 年末年始休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ・社会保険等:完備しています。
・まかない:休憩時にまかない料理をお渡ししています。
・社内割引:各店舗を20%割引で使用いただけます。
・副業も申請の上、可能です。
・髪型、髪色等は自由です。
髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備
仕事内容・
求める人物
Sta.とは

・「調味料から手づくりで仕込んだ食事」をコンセプトに、調理師・管理栄養士・フードスタイリストが、日本の家庭料理に少しだけ工夫を加え、毎日でも食べられるように、余計なものは入れず、調味料から丁寧に仕込んで提供しています。

・親しみのある料理を、特別な空間で楽しんでいただけるよう、その地にもともとあった場所を、壊さず生かして、作り変えながら、各地へ展開しています。

・昼は週替わりの定食やカレー、自家製スイーツ、夜は各地から選りすぐったお飲みものと創作料理を提供しています。


業務内容

ご希望やこれまでのご経験に応じて、接客もしくは調理を中心とした業務をお願いいたします。

【接客業務】オーダー業務、レジ業務、配膳業務、仕込みや盛り付けのサポートなど
【調理業務】調理業務、仕込み業務、ドリンク作成・盛り付け業務など

接客をしながら調理業務にも挑戦してみたい方、調理をしながら接客業務にも調理してみたい方には、当社スタッフから研修を実施させていただきます。商品開発なども希望に応じて参加いただけます。

また、店長/副店長・料理長・複数店舗統括者に向けた登用も希望に応じて行っております。その場合は別途、役職給を毎月支給いたします。


研修制度

・入社から3ヶ月間は研修期間とし、基本的な業務や知識をお伝えさせていただきます。

日本橋店について

・日本橋大伝馬町の半地下を改装した『Sta.日本橋』は、周辺のオフィスワーカーの方や、落ち着いた客層の方々に多く利用されています。

・JR線(新日本橋駅)、日比谷線(小伝馬町駅)、新宿線(馬喰横山駅)、浅草線(東日本橋駅)などから徒歩5分に位置しており、通勤もしやすい環境です。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 製菓技術 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 洋菓子の知識 食器の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>Sta.日本橋(エスティーエー) 正社員 調理スタッフの募集

お店の特徴 <家庭料理のカフェレストラン/バー> Sta.日本橋(エスティーエー)

店外の様子(日本橋店)
店外の様子(日本橋店)
== ダイニングレストラン/バー『Sta.(エスティーエー)』 ==

・「調味料から手づくりで仕込んだ食事」をコンセプトに、調理師・管理栄養士・フードスタイリストが、日本の家庭料理に少しだけ工夫を加え、毎日でも食べられるように、余計なものは入れず、調味料から丁寧に仕込んで提供しています。

・親しみのある料理を、特別な空間で楽しんでいただけるよう、その地にもともとあった場所を、壊さず生かして、作り変えながら、各地へ展開しています。

・昼は週替わりの定食やカレー、自家製スイーツ、夜は各地から選りすぐったお飲みものと創作料理を提供しています。

== 大伝馬町の半地下に生まれた食卓 ==
江戸最古の町の一つであり、今ではオフィスビルが建ち並ぶ日本橋大伝馬町。
大伝馬町に佇むビルにある『Sta.日本橋』は、駐車場として使われていた空間を改装して生まれました。
天井が低いかと思えば、いきなり吹き抜けがあるといった、駐車場ならではの特徴をいかした造りが特徴です。

【メニューのご紹介】
[昼]
週替わり定食
└旬の食材を使用した主菜と、野菜たっぷりの副菜をバランスよく組み合わせ

週替わりカレー
└チキンカレーやグリーンカレーを提供

自家製スイーツ&ドリンク

[夜]
Sta.ディナーセット
└旬の食材を使用した惣菜や主菜、デザートなどを揃えたコース形式のセット

旬の食材をいかした創作料理
└唐揚げ、水餃子、カルパッチョなど

自家製スイーツ&選りすぐりのお酒

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【店舗のご紹介】
現在当社では一緒に働いてくださるスタッフを募集しております。
詳細は公開中の各店舗掲載ページをご確認くださいませ。

Sta.渋谷(渋谷駅徒歩8分・神泉駅徒歩2分)
 東京都渋谷区円山町11-7

Sta.神田(神田駅徒歩6分・秋葉原駅徒歩4分)
 東京都千代田区神田須田町1-25-4 マーチエキュート神田万世橋

Sta.日本橋(馬喰横山駅徒歩2分・小伝馬町駅徒歩4分)
 東京都中央区日本橋大伝馬町12-9

Sta.麻布台(神谷町駅直結・六本木一丁目駅徒歩4分)
 東京都港区虎ノ門5-9-1 麻布台ヒルズ
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ランチ(定食)
ランチ(定食)
ランチ(カレー)
ランチ(カレー)
ディナー
ディナー
クラフトビール
クラフトビール
自家製スイーツ
自家製スイーツ
店内の様子(日本橋店)
店内の様子(日本橋店)
<応募先>Sta.日本橋(エスティーエー)
正社員 調理スタッフの募集
Sta.日本橋(エスティーエー)
Sta.日本橋(エスティーエー) [家庭料理のカフェレストラン/バー]
馬喰横山駅より徒歩2分 小伝馬町駅より徒歩4分
調理スタッフ 月給23.8万円〜