オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:12月15日 21:42]

募集再開メールを受け取る 登録すると募集再開時にメールが届きます

※ 現在募集は終了しています

恵比寿kurumaの調理補助・調理見習い(正社員)の求人情報|東京都渋谷区

[ エビス クルマ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
▼お店データ [お店のサイト]
業態 焼き鶏&ワイン
客単価 10000円〜15000円 席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR山手線 恵比寿駅より徒歩5分 東京メトロ日比谷線 恵比寿駅より徒歩5分
勤務地 東京都渋谷区東3-22-9 小倉ビル 1階 [地図]
定休日 日曜日・祝日
運営 株式会社イデア
正社員 調理補助・調理見習い募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
応募資格 料理経験者、焼き鳥、とくに炭(備長炭)経験者、優遇!
未経験者も修行できますので、ぜひご応募ください!
あなたに求めるものは【やる気】のみです!
勤務時間
13:00~23:00(シフト制・実働約9h)
※休憩あり

【 一般的な1日の流れ 】
13:00~15:30 仕込み
15:30~16:30 賄い&休憩
16:45~17:00 朝礼オープン
17:00~23:00 営業→退勤 実働9h

◆終電考慮
◆実働8hの働き方も勿論可能です
終電考慮 フルタイム歓迎
休日・休暇 月8日以上

☆選択勤務制度☆
働き方に応じて年間休日数が選べます!

*96日 稼いで充実型!
*105日 いいとこどり!
*120日 お休み重視のワークバランス型!

☆長期休暇制度☆
年1回最大で14日間の長期休暇を取得できます(有休・公休合わせて)

●有給休暇
●産休・育休制度
産休・育休 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◆海外研修(選抜、年1回)☆ハワイ本部研修☆
◆WEB面接可能
◆まかない有り
◆交通費は当社規定による支給
◆年次昇給年1回
◆技術手当・資格手当・役職手当・扶養手当・住宅手当・休日出勤手当
◆社員割引制度(40%割引)
◆出産祝い金・慶弔見舞金
◆社宅制度あり(天神橋筋六丁目、淀屋橋、東三国)
◆生産者訪問 九州研修2泊 年1回 選抜
◆会社研修回 年2回
◆全社会議 年2回
◆決起集会 年1回
海外研修 生産者訪問 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
===========
全社員に対して公正公平な評価を実施!
飲食業のプロフェッショナルを目指せます◎
“他にはない価値”を提供する店舗をつくってみませんか?

《店舗拡大中の今が応募のチャンス!》
「将来海外で働いてみたい」という方も大募集中です!
===========


【仕事内容】
オシャレな焼き鳥をメインにメニューに縛りはございません!
あなたの斬新な発想とクリエイティビティで、毎月どんどん料理に挑戦!旬の食材にもたくさん触れられます。

焼き鳥に合うあっさりしたものから、変わり種、いろいろなアプローチを楽しみながら提案していくフュージョンのようなスタイル。
勿論、レストラン内での料理だけでなく一部サービス業務も行っていただきます。
ディナーだけの営業なので、昼間に試行錯誤していけます。

〜◆海外で働くことに興味はありますか?◆〜
当社は、海外への店舗展開も計画中です。
別業態の姉妹店では、実際にJ-1ビザ・E-1ビザを取得し海外で活躍している先輩も在籍!
「いつかは憧れの海外で働いてみたい」「海外に住むのが夢だった」という方にもおすすめできる環境です。

海外勤務までの流れ
■1~2年目:国内研修
■3~5年目:海外赴任
※赴任後も1日1時間程度、飲食業界に特化した英会話研修を受講できます

母体が安定しているので、安心して海外勤務を目指せます。
最短2年で憧れの海外生活をスタートできますよ!

《 求めている人物像♪ 》
チームでお店の雰囲気づくりから携わってみたい方。
お店で提供するレパートリーが固まっていていろいろな料理に挑戦できないという方。
お客様にどんどん提案をして、自分の料理スキルを磨きたい方。
焼き鳥好きだけでなく、一品料理にも驚きと感動を!元気に真剣に楽しく働きたい方。
笑顔が得意な方、笑顔の絶えない店にしたいと思います!

━━■未来を見据えて動く◎「ネクスト30」について■━━
これからの当社のキーワードは〈ネクスト30〉。
次の30年をどう戦い、生き抜いていくのかをきちんと定めたいと考えています。
今後目指すのは、店舗や会社全体のリブランディング(再構築)。

それには、働くスタッフの力が必要不可欠。
あなたの成長が会社の成長に直結します。
成長意欲が高い方や、新しいチャレンジをしたい方は大歓迎!
商品開発やマネジメントなど、あなたが興味を持っていることにも積極的に挑戦できる環境です◎
複数の業態を運営している当社だからこそ、活躍のステージ・機会がたくさんあります

━━■成長できる環境が整っています■━━
◆段階を踏んだ確実なキャリアアップができる
当社ではキャリアアップを目指す社員に対して、段階別の社内試験を実施しています。
合格すると昇進できる仕組みなので、明確な目標を立てやすいですよ。

主任→副店長→店長という現場でのキャリアアップや、本社や商品開発部門まで…。
豊富なキャリアの道をご用意しています◎
独立を目指し、店舗運営を学びたい方にもピッタリの環境です!

◆公正公平な評価制度あり!明確なプランが実現
社員一人ひとりの努力や実績を平等に評価。
ざっくりとした評価ではなく、一つひとつのスキルを細かく項目化しています。
また、自己評価をおこない上長にアピールする機会もありますよ。

公正公平な評価制度のもとで、モチベーション高く働くことができます◎

《 一緒に働きたいのはこんな方♪ 》
▼お店の雰囲気づくりから携わってみたい方
▼これからワインについて学びたい方(ワインの知識0の方も歓迎!)
▼ワインの知識をより深めたい方(ダブルセットレベル2認定をを受けている方など)
\経験者にも学びの多い職場ですよ!/
▼お客様にどんどん提案して、自分のスキルを磨きたい方
▼焼き鳥好きだけでなく、ワイン好きも集まる店をつくっていきたい方
▼元気にオシャレに働きたい方
▼笑顔が得意な方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>恵比寿kuruma 正社員 調理補助・調理見習いの募集

登録すると募集再開時にメールが届きます

お店の特徴 <焼き鶏&ワイン> 恵比寿kuruma

■□■-------------------------------
経験不問◎あなたという鮮度が大切!未来に向けての採用です♪
\会社としても新しいフェーズへ/
「よそで味わえんもんを出す」がモットーの企業◎

海外にも出店計画中!
※【将来海外で働きたい方大募集!】海外移住も夢じゃない!!※
-------------------------------■□■


◆◆『恵比寿kuruma』◆◆
JR山手線など、各線・恵比寿駅から徒歩5分の好アクセスな立地◎
当店は、新たな焼き鳥店のスタイルを提案していきます。

「自分たちで育てたオリジナルの鶏肉で、『kuruma』でしか食べられない焼き鳥の質への感動を」
そんな想いがこもった料理を、お客さまにご堪能いただきたいと思っています。
さらに焼き鳥だけではない鶏の魅力を、日々変わるワインと一緒に楽しんでいただくお店です。

スタッフ自身が自慢できるお店になれるように、これからみんなでつくりあげていくお店です。その一員にあなたもなってください♪♪
米国・ハワイにも、店舗を展開する当社。
働きやすい環境を目指していて、社風には意見に上下はいっさいありません!
「思ったことは腹にためずに言おう!」をモットーに、みんなが意見を言いやすい風土をつくっていきましょう♪

==≪ 採用担当者から求職者へのメッセージ ≫==
リニューアルする当店の採用ページをご覧いただき、ありがとうございます!
人間関係や雰囲気の悪い職場って、嫌だし働くのがキツイですよね。
私自身も心からそう思っているので、そんな職場には絶対にさせません!!

「社歴・年齢・国籍・人種・性別・学歴」
それらは、私たちにとって評価の判断材料ではありません。
それらに関係なく、同じ仲間として個とチームをリスペクトする職場です。

チャンスは平等に!出た結果は良くも悪くもチームで分かち合いましょう!
こんなスタッフ想いな職場で、あなたものびのび働きませんか?
みなさまのご応募、心よりお待ちしています!!



【 運営会社:株式会社イデア 】
関西/関東で、20店舗以上を展開している当社。
・『車』地鶏料理専門店
・『アランチーノ』ハワイ発のイタリアンレストラン
・『OKKII』スンドゥブ専門店
・『鳥匠Ren』高級焼鳥割烹など
〈よそでは味わえんもんを出す〉をモットーに、独自のブランドを運営しています◎

==私たちが大切にしていること==
お客様に価格以上の付加価値を感じていたけるよう、魂を込めて店舗を運営している当社。
そんな当社が大切にしているのは…
〈お客様への心配りを第一に考える姿勢〉
〈食品の品質と安全性にこだわり抜く姿勢〉
の二つです。
ご来店いただいた方に「感動」と「幸せ」をお届けするために、日々精進しています。

==これからの展望について==
自社で養鶏場を持って雛から育てているのが当社の強み。
当社以外では絶対に食べることのできない品質の高い〈神楽とり〉自社ブラントの鶏を使用しています。

今後は、焼鳥業態はアメリカでの展開を計画中。
『OKKI』業態は、オペレーションの良さをいかし、全国展開を目標にしています。
各ブランドはもちろん、会社としてもどんどん成長していくので、やりがいと充実感にあふれた環境です◎

==現場で働くスタッフの声==
◎社員歴4年・接客サービス主任(女性)◎
Q:仲間や会社の雰囲気は?
リーダーシップがある人や、信頼できる人が多い職場。
改善の共有やフォローもしてくれて、人間関係をとても大事にしている印象です。
ですけどやっぱり「現場スタッフの仲が良い!」、これにつきますね。

Q:『イデア』はどんな会社ですか?
場当たり的ではなく、中長期の計画を見据えた戦略的な側面がある会社。
広い視野をもって運営しているので、安心してついていけると感じています。
また、ビジョンと理念が明確。
そのため、現場に来られる経営者の方たちとも同じ方向で仕事ができていると感じます。
サポート本部も優秀な方が多いので、安心して相談できています。

Q:これからの目標は?
仕事の幅を広げて、チャンスがあれば海外研修にも参加したいです。
そして、他の業態にも挑戦してみたいと思っています。
新店の立ち上げも携われたら、と思います。

【 代表者からのメッセージ 】
『イデア』はコロナを乗り越えて、これから食を通じ日本だけでなく世界へ羽ばたきます。
ただ、追い風ばかりではないでしょう。
しかしどんな逆境にも立ち向かっていきます!!

100店舗つくるより、100年続く1店舗を!
そんな理想を掲げながら、ともに歩んでみませんか?
あなただから、そしてあなたにしかできない、あなたのキラキラした大切な個性を私は待っています。
<応募先>恵比寿kuruma 正社員 調理補助・調理見習いの募集

現在募集中のお仕事求人飲食店ドットコムで、あなたにぴったりのお仕事を探してみませんか?

よくある質問

Q.
渋谷区の和食の求人はどのくらいある?
A.
渋谷区の和食の求人数は638件あります。うち、正社員求人は414件、アルバイト・パート求人は222件です。
Q.
和食の仕事を探すなら、どのエリアが人気?
A.
【正社員】
1位:和食×港区
2位:和食×中央区
3位:和食×渋谷区
東京都の正社員の和食求人人気が最も高いエリアは「港区」です。次いで「中央区」「渋谷区」が続きます。

【アルバイト・パート】
1位:和食×港区
2位:和食×中央区
3位:和食×渋谷区
東京都のアルバイト・パートの和食求人人気が最も高いエリアは「港区」です。次いで「中央区」「渋谷区」が続きます。
Q.
渋谷区の和食求人の給与相場は?
A.
渋谷区の和食求人の平均給与は、正社員が月給36.8万円、アルバイト・パートは時給1437円です。

給与情報は求人飲食店ドットコムに掲載された求人に基づいて推定した値です。 平均給与は集計のタイミング、最低賃金は地域によって異なる可能性があります。実際の給与については、採用企業にお問い合わせください。

募集再開メールの登録には、会員登録が必要です
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります