＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
コンセプトは二律背反！
若手の調理人を積極採用中です◎
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

代々木、北参道駅から徒歩3分。
日本、フランスのワインと厳選の日本酒、クラフトビールを扱うカウンターバルです！
客層は男女比4：6と女性の方が多く、30代以降のお客様によくご利用いただいています。
様々なお客様が来店するので、色んな出会いもあり◎
中には、有名な方とも当店を通じてであるかもしれません！

■落ち着いた空間で仕事をお願いします！
駅から近く、ここだけ異空間かつスタイリッシュなビル内で運営しています！
店内をデザインしたのは有名デザイナーの「ファンタジスタ歌磨呂」氏。
バーならではのカウンター席メインであり、間接照明でムーディーな雰囲気が漂うお店です。
店舗規模も多きわけではないので、バタバタするようなお店ではありません。
上質な空間で接客サービス、料理を提供し続けています！

■料理へのこだわり！
ワインや日本酒などを取り揃え、それに合う料理になるよう工夫を凝らしています。
和食に偏るわけでもなく、洋食のみになるわけでもない。
和の調味料を使い、洋食で用いられる調理技法で創作する料理の数々。
お客様満足を考えた、和洋折衷の料理を手掛けています！

～今までで提供してきた料理の数々を紹介～
＊ケークサレ
さつまいもとブルーチーズを使って作りました。
風味を増す感じにするためエダムチーズも用い、白ワインに合う料理として提供。

＊白レバーのペースト
隠し味として西京味噌を使い、洋の料理でありながら和風テイストにした料理です。
ワインはもちろん、日本酒にも合わせることができるため、お客様のお好みに応じて飲み分けていただけるのが特徴！

上記は一部ですが、ご紹介しました。
こうしたメニューを日々考え、お客様に提供しています。
何がいいかはその都度アイディアを出し合い、お客様に喜んでいただける料理を一緒に手掛けましょう◎

■求職者の皆さんへメッセージ！
今回は欠員補充のための募集です。
特に、独創的な発想のできる若手調理人の採用を積極的に行っています。
今までの経験をもとに、技法問わず最高の料理・サービスを一緒につくり上げましょう。
ワイン・日本酒・クラフトビールが好きな方、まずはご応募ください。お待ちしています。