NEW	「ねぎタン塩」発祥店とも言われる焼肉店★月9～10日休み／実働8hが基本◎明確な評価制度で正当評価！

旅亭まんぷく六本木ヒルズ店の求人情報｜東京都港区

［リョテイマンプクロッポンギヒルズテン］

▼お店データ [お店のサイト]

業態	和食焼肉店焼肉居酒屋・ダイニングバー
客単価	7000円〜10000円	席数	50席〜75席
喫煙	※選考過程においてご確認ください
最寄駅	東京メトロ日比谷線六本木駅より徒歩5分　東京メトロ千代田線乃木坂駅より徒歩10分
勤務地	東京都港区六本木6-10-1 B1F　[地図]
運営	株式会社テイクファイブ

このお店の特徴は？公開日：2026年9月25日

正社員店長候補・マネージャー募集

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特徴	独立希望者歓迎経験者優遇
雇用形態・給与	正社員　月給31万円〜45万円 ※今までのご経験やスキルを考慮して決定いたします ※店長・料理長昇格後は月給35万円～（目安） ※月給には固定残業代：75,465円〜（45時間分）・深夜割増手当6,720円〜（20時間分）を含む ※試用期間3ヶ月（原則条件等の変動なし） ■賞与年2回（業績による/入社3ヶ月後より支給対象） ■昇給年1回（1年で月給が20,000～30,000円UPすることも） ■勤続手当（毎年3,000円ずつ一律加算/上限6万円）※入社1年経過後より対象 ■家族手当（扶養家族1人につき5,000円/月） ■子育て支援手当（扶養の未就学児1人につき5,000円/月） ■役職手当（マネージャー/店長などに昇格後から対象） ■慶弔祝い金 ■交通費規定支給（上限30,000円/月）《年収例》 ■アシスタントマネージャー（副店長クラス）…年収450～500万円 ■店長…年収510万円以上 ■統括・課長…年収500～600万円 ■本部職・部門責任者…年収680～800万円 ※経験者であれば平均2～3年で店長昇格を目指せます家族手当ボーナス・賞与あり昇給あり
応募資格	＜学歴不問/飲食業界でのリーダー経験をお持ちの方＞経験を活かし、次のステージへ挑戦したい方を歓迎します！【優遇条件】 ■店長・副店長・リーダーなど、スタッフ育成や店舗運営に携わった経験をお持ちの方歓迎 ■焼肉・和食・ホテル・レストランなど、高単価業態での経験をお持ちの方は優遇します＼こんな方は歓迎します／ □店舗運営やスタッフ育成の経験を活かしたい方 □サービス・料理だけでなく、お店づくりにも携わりたい方 □裁量を持って店舗運営に挑戦したい方 □お客様に長く愛されるお店をつくりたい方 □チームで成果を出すことにやりがいを感じる方 □将来的に複数店舗のマネジメントや新規立ち上げにも興味がある方
勤務時間	【勤務時間】 ■10:00〜23:00 ※1ヶ月単位の変形労働時間制【月間総労働時間】 170〜215時間程度（時期やシフトにより変動）【シフト例】 13:00〜23:00 / 14:00〜23:00 / 15:00〜23:00 / 10:00〜23:00 など ━━━━━━━━━━━━ ■営業時間【平日】ランチ 11:00〜16:00(L.O 15:00) ディナー17:00〜22:30(L.O.22:00) 【土・日・祝日】ランチ　11:00〜15:00(L.O.15:00) ディナー16:00〜22:30(L.O.22:00) 終電考慮
休日・休暇	＜年間休日110日（会社カレンダーによる）＞ └飲食業界の平均年間休日"105.1日"よりも5日多い休日数です（令和5年度厚生労働省調査） ■月9〜10日休み（2月のみ月8日休み） ■有給休暇（入社6か月経過後10日付与） ■慶弔休暇 ■介護休暇 ■産前産後休業 ■育児休業 ■子の看護休暇 ■特別休暇 ※連休取得も相談可能産休・育休特別休暇月8日以上休み月9日以上休み
待遇	■社会保険完備 └労災・厚生年金・健康保険・雇用保険 └東京食品販売国民健康保険組合を利用 ■お誕生日プレゼント └当社グループ店舗で使用できる1万円のお食事券をプレゼント！ ■保養所など充実の福利厚生あり └箱根、山中湖、日光などのホテルに割引価格で宿泊可能です！ ■高級店ならではの美味しいまかない ■健康第一！定期健康診断 ■従業員割引（20％OFFチケット支給） ■社内研修・試食会・勉強会 ■社員総会（懇親会あり） ■ハラスメント研修 ■ユニフォーム貸与 └お店でクリーニング／自宅洗濯不要髪型自由まかない・社割・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	・－・－・－・－・－・－・－・－・「ねぎタン塩」発祥店とも言われている高級焼肉店大きな裁量を持ち、店舗運営に携われる！新店の立ち上げや海外進出などチャンスも多数◎ ・－・－・－・－・－・－・－・－・【仕事内容】まずは、基本的なオペレーション（接客、調理、レジなど）を担当してください。慣れてきたら、店舗運営の業務全般をお願いします！・接客・店舗運営業務全般・アルバイトスタッフの採用・育成・シフト管理・売上・原価・利益などの数値管理・販促企画や店舗ブランディング・常連様対応・顧客づくり・メニュー開発への参加・キッチンとの連携・オペレーション改善ほか売上管理やスタッフの採用、集客獲得のためのブランディングなど… 店舗のトータルプロデュースをお任せします！職場は風通しが良い雰囲気で、一緒に働く仲間とフランクに相談しながら働けます。－・－・－・－・－＼当店で働く魅力／－・－・－・－・－ ▼店舗運営は現場主導！裁量大＝やりがい大！店舗ごとに大きな裁量があり、現場の声やアイデアを大切にしています。仕組みづくりやキャンペーン企画、オペレーション改善、季節のメニュー・ワインの提案、接客スタイルの工夫など… 「もっとこうしたら良くなる」という発想をすぐにカタチにし、お店の魅力や成長につなげられる環境です。また、経営陣との距離が近いため、意見交換しながら学べる機会も豊富です。経営者としての視点を養い、ゆくゆくは独立も目指していただけます。 ▼頑張りを正当に評価する「MBO評価制度」を導入！半年に1回、評価と目標設定をおこなう「MBO評価制度」を設けています。評価は「全社目標」と「個人目標」の2軸。社歴に関わらず、日々の頑張りと実力が正当に評価される制度です。さらに昇格は「推薦制＋記述式試験・面接」というプロセスを経るため、明確な目標をもとにキャリアアップを目指せます。店長・料理長への昇格実績は、入社から平均2年ほどです！ ●キャリアアップ例● 一般スタッフ → アシスタントマネージャー → 店長 → マネージャー → 本部統括身につくスキル！学べる知識！盛り付け技術高級食材の知識英会話ワインの知識日本酒の知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識肉の知識魚の知識野菜の知識食器の知識テーブルマナー出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞旅亭まんぷく六本木ヒルズ店正社員店長候補・マネージャーの募集

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お店の特徴　＜和食焼肉店＞　旅亭まんぷく六本木ヒルズ店

…━━━━━━━━━━━━━
～創業70年以上の歴史あり～
当店発祥とも言われる「ねぎタン塩」が名物！
『六本木ヒルズ』内の高級焼肉店で、
ワンランク上のスキルを身につけませんか？
━━━━━━━━━━━━━…

■ 伝統を受け継ぐ焼肉店『旅亭まんぷく』 ■
当店があるのは、六本木駅から徒歩5分ほどの『六本木ヒルズ』B1F。
創業70年以上の歴史を誇る焼肉ブランド『まんぷく』の新業態として、スタートした店舗です。
洗練された和の空間で、お客様には「極上の焼肉」をお楽しみいただいております。

／／
▼正社員の採用を強化中！現場主体の社風です◎
当店では、特に【正社員】の採用に力を入れています。
「ホールで活躍したい」「キッチンで働きたい」という方どちらも大歓迎。
現場の声を大切にする会社で、あなたの考えをカタチにしていきませんか？

これまで、メニュー開発・オペレーション改善・新人育成のための体制づくりなど…
スタッフの様々な提案を実現してきました。
「自分で考え、お店をもっと良くしていく」そんな面白さを味わえる環境です！
＼＼

◇◆ A5ランク和牛を使った上質焼肉が自慢 ◆◇
焼肉は素材が命。
メインとなる肉は、宮崎牛を中心としたA5ランクの黒毛和牛を贅沢にご提供しています。
名物は、『まんぷく』が発祥とも言われている「ねぎタン塩」です！
そのほか、安心と安全に配慮したユッケや肉寿司などの逸品もご用意しています。

また、肉だけでなく、新鮮な野菜やお酒、器の一つひとつにもこだわりあり◎
上質な食材と、それらを美しく彩るこだわりの器に日々触れることで、料理人としての確かな技術と感性を磨ける環境です！
本物を扱う一流の職場で、あなたもワンランク上のスキルを身につけませんか？

◇◆ 『まんぷく』なりのおもてなしを追求 ◆◇
「心もお腹もまんぷくになっていただきたい」という思いを胸に、日々お客様をお迎えしています。
肉の焼き方をサポートしたり、おすすめメニューをご紹介したり…
お客様一人ひとりや利用シーンに合わせた、細やかな接客を大切にしています。

◇◆ 落ち着いた雰囲気の和モダン空間 ◆◇
店内は清潔感と高級感があふれる、和モダンな内装デザインが特徴です。
お客様の利用シーンは、ご家族でのご来店から会食、記念日でのお食事など様々。
無煙ロースター設備があるため、「快適に過ごせる」と評価してくださる方も多いです。
上質な空間のなかで、お客様に快適なひと時を過ごしていただけるようなサービスを提供していきましょう。

【運営会社『株式会社テイクファイブ』とは】
国内に21店舗、アメリカに7店舗、ミャンマーに3店舗を展開する『株式会社テイクファイブ』。
時代の変化に応じながら、「レストランを通して人を幸せにしたい！」という情熱を胸に奮闘を続けています。

当社の原点は、代表が学生時代に母のレストランを手伝っていた頃の体験にあります。
深夜に訪れたお客様から、こんな言葉をかけていただきました。

「──私、深夜のレストランって嫌いなの。
でも、このお店にはあなたがいるから来るのよ。
深夜営業のお店にしては珍しく、いつも思いやりを持って接してくれるから。」

目の前のお客様に心から満足していただける喜び。
このエピソードに込められた「思いやりの姿勢」こそが、当社の原点です。

＝＝運営ブランド＝＝
・まんぷく（焼肉）
・十々（焼肉）
・亀戸ホルモン（ホルモン専門店）
・胡同（韓国焼肉）
・RED PEPPER（ビストロ）
・goo ITALIANO（イタリアン）
・PESCADERIA（オイスターバー）

▼HP
https://take-5.co.jp/

▼採用ページ
https://take-5.co.jp/recruit/
※他拠点・ブランドでも募集中です！

▼Instagramもぜひご覧ください
https://www.instagram.com/ryotei_manpuku/

お客様に喜んでもらえるお店を、一緒につくり上げていきましょう。
あなたからのご応募をお待ちしております！

＜応募先＞旅亭まんぷく六本木ヒルズ店正社員店長候補・マネージャーの募集

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よくある質問

港区の焼肉の求人はどのくらいある？

港区の焼肉の求人数は230件あります。うち、正社員求人は162件、アルバイト・パート求人は66件です。

焼肉の仕事を探すなら、どのエリアが人気？

【正社員】
1位：焼肉×港区
2位：焼肉×中央区
3位：焼肉×新宿区
東京都の正社員の焼肉求人人気が最も高いエリアは「港区」です。次いで「中央区」「新宿区」が続きます。

【アルバイト・パート】
1位：焼肉×港区
2位：焼肉×中央区
3位：焼肉×新宿区
東京都のアルバイト・パートの焼肉求人人気が最も高いエリアは「港区」です。次いで「中央区」「新宿区」が続きます。

港区の焼肉求人の給与相場は？

港区の焼肉求人の平均給与は、正社員が月給38.1万円、アルバイト・パートは時給1522円です。

給与情報は求人飲食店ドットコムに掲載された求人に基づいて推定した値です。平均給与は集計のタイミング、最低賃金は地域によって異なる可能性があります。実際の給与については、採用企業にお問い合わせください。

旅亭まんぷく六本木ヒルズ店 [和食焼肉店]

六本木駅より徒歩5分　乃木坂駅より徒歩10分

社店長候補・マネージャー月給31万円〜45万円

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特徴	独立希望者歓迎経験者優遇
雇用形態・給与	正社員　月給31万円〜45万円 ※今までのご経験やスキルを考慮して決定いたします ※店長・料理長昇格後は月給35万円～（目安） ※月給には固定残業代：75,465円〜（45時間分）・深夜割増手当6,720円〜（20時間分）を含む ※試用期間3ヶ月（原則条件等の変動なし） ■賞与年2回（業績による/入社3ヶ月後より支給対象） ■昇給年1回（1年で月給が20,000～30,000円UPすることも） ■勤続手当（毎年3,000円ずつ一律加算/上限6万円）※入社1年経過後より対象 ■家族手当（扶養家族1人につき5,000円/月） ■子育て支援手当（扶養の未就学児1人につき5,000円/月） ■役職手当（マネージャー/店長などに昇格後から対象） ■慶弔祝い金 ■交通費規定支給（上限30,000円/月）《年収例》 ■アシスタントマネージャー（副店長クラス）…年収450～500万円 ■店長…年収510万円以上 ■統括・課長…年収500～600万円 ■本部職・部門責任者…年収680～800万円 ※経験者であれば平均2～3年で店長昇格を目指せます家族手当ボーナス・賞与あり昇給あり
応募資格	＜学歴不問/飲食業界でのリーダー経験をお持ちの方＞経験を活かし、次のステージへ挑戦したい方を歓迎します！【優遇条件】 ■店長・副店長・リーダーなど、スタッフ育成や店舗運営に携わった経験をお持ちの方歓迎 ■焼肉・和食・ホテル・レストランなど、高単価業態での経験をお持ちの方は優遇します＼こんな方は歓迎します／ □店舗運営やスタッフ育成の経験を活かしたい方 □サービス・料理だけでなく、お店づくりにも携わりたい方 □裁量を持って店舗運営に挑戦したい方 □お客様に長く愛されるお店をつくりたい方 □チームで成果を出すことにやりがいを感じる方 □将来的に複数店舗のマネジメントや新規立ち上げにも興味がある方
勤務時間	【勤務時間】 ■10:00〜23:00 ※1ヶ月単位の変形労働時間制【月間総労働時間】 170〜215時間程度（時期やシフトにより変動）【シフト例】 13:00〜23:00 / 14:00〜23:00 / 15:00〜23:00 / 10:00〜23:00 など ━━━━━━━━━━━━ ■営業時間【平日】ランチ 11:00〜16:00(L.O 15:00) ディナー17:00〜22:30(L.O.22:00) 【土・日・祝日】ランチ　11:00〜15:00(L.O.15:00) ディナー16:00〜22:30(L.O.22:00) 終電考慮
休日・休暇	＜年間休日110日（会社カレンダーによる）＞ └飲食業界の平均年間休日"105.1日"よりも5日多い休日数です（令和5年度厚生労働省調査） ■月9〜10日休み（2月のみ月8日休み） ■有給休暇（入社6か月経過後10日付与） ■慶弔休暇 ■介護休暇 ■産前産後休業 ■育児休業 ■子の看護休暇 ■特別休暇 ※連休取得も相談可能産休・育休特別休暇月8日以上休み月9日以上休み
待遇	■社会保険完備 └労災・厚生年金・健康保険・雇用保険 └東京食品販売国民健康保険組合を利用 ■お誕生日プレゼント └当社グループ店舗で使用できる1万円のお食事券をプレゼント！ ■保養所など充実の福利厚生あり └箱根、山中湖、日光などのホテルに割引価格で宿泊可能です！ ■高級店ならではの美味しいまかない ■健康第一！定期健康診断 ■従業員割引（20％OFFチケット支給） ■社内研修・試食会・勉強会 ■社員総会（懇親会あり） ■ハラスメント研修 ■ユニフォーム貸与 └お店でクリーニング／自宅洗濯不要髪型自由まかない・社割・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	・－・－・－・－・－・－・－・－・「ねぎタン塩」発祥店とも言われている高級焼肉店大きな裁量を持ち、店舗運営に携われる！新店の立ち上げや海外進出などチャンスも多数◎ ・－・－・－・－・－・－・－・－・【仕事内容】まずは、基本的なオペレーション（接客、調理、レジなど）を担当してください。慣れてきたら、店舗運営の業務全般をお願いします！・接客・店舗運営業務全般・アルバイトスタッフの採用・育成・シフト管理・売上・原価・利益などの数値管理・販促企画や店舗ブランディング・常連様対応・顧客づくり・メニュー開発への参加・キッチンとの連携・オペレーション改善ほか売上管理やスタッフの採用、集客獲得のためのブランディングなど… 店舗のトータルプロデュースをお任せします！職場は風通しが良い雰囲気で、一緒に働く仲間とフランクに相談しながら働けます。－・－・－・－・－＼当店で働く魅力／－・－・－・－・－ ▼店舗運営は現場主導！裁量大＝やりがい大！店舗ごとに大きな裁量があり、現場の声やアイデアを大切にしています。仕組みづくりやキャンペーン企画、オペレーション改善、季節のメニュー・ワインの提案、接客スタイルの工夫など… 「もっとこうしたら良くなる」という発想をすぐにカタチにし、お店の魅力や成長につなげられる環境です。また、経営陣との距離が近いため、意見交換しながら学べる機会も豊富です。経営者としての視点を養い、ゆくゆくは独立も目指していただけます。 ▼頑張りを正当に評価する「MBO評価制度」を導入！半年に1回、評価と目標設定をおこなう「MBO評価制度」を設けています。評価は「全社目標」と「個人目標」の2軸。社歴に関わらず、日々の頑張りと実力が正当に評価される制度です。さらに昇格は「推薦制＋記述式試験・面接」というプロセスを経るため、明確な目標をもとにキャリアアップを目指せます。店長・料理長への昇格実績は、入社から平均2年ほどです！ ●キャリアアップ例● 一般スタッフ → アシスタントマネージャー → 店長 → マネージャー → 本部統括身につくスキル！学べる知識！盛り付け技術高級食材の知識英会話ワインの知識日本酒の知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識肉の知識魚の知識野菜の知識食器の知識テーブルマナー出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

旅亭まんぷく六本木ヒルズ店の求人情報｜東京都港区

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お店の特徴 ＜和食焼肉店＞ 旅亭まんぷく六本木ヒルズ店

お店の特徴　＜和食焼肉店＞　旅亭まんぷく六本木ヒルズ店