オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:11月29日 00:41]

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\神楽坂新店舗OPEN!石窯ビストロの店/若手調理スタッフ、熟練ホールスタッフ【積極採用】

「神楽坂窯焼きビストロ flamme-flamme」の求人情報

[ カグラザカカマヤキビストロ フラムフラム ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
▼お店データ
業態 イタリアン、フレンチ、石窯料理
客単価 7000円〜10000円 席数 30席〜40席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ東西線 神楽坂駅より徒歩3分 東京メトロ有楽町線 飯田橋駅より徒歩4分
勤務地 東京都新宿区神楽坂3-2 山之内ビル 2階 [地図]
運営 株式会社ノーツ
神楽坂窯焼きビストロ flamme-flamme
仏産白土煉瓦の石窯が生み出す超高温の炎

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店長候補・マネージャー募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給33万円〜 ※上記給与は能力・スキルにより変動あり
※試用期間3か月(期間中の給与に変動なし)

■昇給あり
■ボーナス・賞与あり(業績による)
■交通費全額支給
■インセンティブあり
インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 ◎経験者優遇いたします◎
未経験OK
勤務時間 11:00〜23:30の間でシフト制
■実働8時間、休憩あり
終電考慮
休日・休暇 月7〜8日休み
■年末年始休暇・夏季休暇
■慶弔休暇
夏季休暇 年末年始休暇 月8日以上休み
待遇 ■まかない・食事補助あり
■雇用・労災保険あり
 └今後、健康保険と厚生年金保険も準備予定
■制服貸与
■独立支援制度
生産者訪問 髪型自由 まかない・食事補助あり 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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\\オープニングスタッフ大募集//
おいしいクラフトビールと食事をご提供
あなたの経験を活かせる場があります◎

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【仕事内容】
接客対応、店舗運営・管理、スタッフ育成・管理など、現場業務をメインに店長業務をお願いします。
すでにマネジメント経験がある方は、ダイレクトに活かしていただける環境です。

\\ココがポイント//
::■オープニング店舗で活躍できる■::
オープニングスタッフは大変なこともたくさんありますが、スタッフみんなでつくりあげる楽しさややりがいは格別です◎
オープンまでは既存店でしっかり研修できるので、不安なことや困ったことはみんなで共有。
一緒に力を合わせて、お店のスタートを盛り上げていきましょう!

::■クラフトビールやワインを扱えます■::
さまざまな特徴があり、奥深いクラフトビールやワインの世界。
日本各地のおいしいクラフトビールが好きなら、大活躍できる環境です◎
”好き”に囲まれて、達成感・充実感を味わいながらお仕事しませんか。

::■さまざまなチャレンジができる■::
スキルや意欲次第では、通販・外販・デリバリーなどの業務もチャレンジOK!
あなたの「やりたい!」を応援します。

【こんな方を歓迎します】
◎店舗マネジメント経験を活かしたい方
◎お客さまやスタッフに対しても気配りができ、ムードメーカーになれる方
◎フードビジネスに興味がある方

【配属について】
ご経験・スキルやご希望により、研修後は姉妹店(赤羽・池袋)配属になる場合もございます。

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私たちと居心地が良いお店づくりをしていきましょう!
あなたと一緒に働けることを、楽しみにしています。

身につくスキル! 学べる知識!

高級食材の知識 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>神楽坂窯焼きビストロ flamme-flamme 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <イタリアン、フレンチ、石窯料理> 神楽坂窯焼きビストロ flamme-flamme

神楽坂窯焼きビストロ flamme-flamme
石窯料理の概念が変わります!
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2023年1月オープン予定★
石窯ビストロ料理とクラフトビール、ワインの店
経験がある方はすぐに活躍できます◎

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\\オープニング募集◎正社員スタッフ積極採用!//
クラフトビールと石窯ビストロのお店が、2023年今冬(1月予定)にオープン!
オープニングに伴い、一緒にお店づくりをしてくださるスタッフを大募集◎
イチから店舗づくりに参加するからこそのやりがいがありますよ。
あなたの経験やスキルを活かして、正社員として活躍しませんか!

若手スタッフ・ホール経験者積極採用中◎
これから経験を積みたい方、大歓迎です!!

≪神楽坂 窯焼きビストロ flamme-flamme(フラムフラム)≫

コンセプトは”食事もビールもおいしいお店”。
国内でも希少なフランス産白土煉瓦を使用した石窯にしか生み出せない
超高温の炎で焼き上げた料理は石窯料理の概念を覆す
しっとりジューシーな焼き上がり!
肉も魚も野菜も未体験の焼き上がりになります!
その料理と国産クラフトビールを中心にワイン、カクテル等を楽しんでいただける
お店つくりを目指しています。

≪メニューのこだわり≫
▍クラフトビール
日本全国から取り寄せたジャパニーズクラフトビール。
お料理との相性から、味、管理方法まで、すべてにこだわります。
日替わりのため、毎日いらっしゃるお客さまも楽しめるラインナップ!
キリッとしたものからコク深い苦みを感じるものまで、さまざまなタイプのクラフトビールをご用意します。

▍シャルキュトリ
シャルキュトリとは、フランスの食文化が生んだ肉の加工品のことです。
原料には塊肉・ひき肉・内臓・血などを使用。
塩漬けマリネ・乾燥・加熱・発酵熟成・燻煙などの手法で、時間をかけてお肉の旨みを引き出しています。

≪姉妹店紹介≫
▼ビストロ酒場クラフトクラフト 赤羽店/東京都北区赤羽1-12-4
▼赤バルRETZE 赤羽店/東京都北区赤羽1-12-4 1F
▼赤バルRETZE 池袋店/東京都豊島区西池袋3-31-15 ロイヤルプラザⅡ 1F

すべての店舗で、自慢の樽生クラフトビールと自家製お肉料理をご提供◎
ご経験・スキルによっては、姉妹店で活躍していただけるチャンスもご用意します!

◆◆当店で働くポイント◆◆
お店のスタートまでは、既存店で研修していただく時間がたっぷりあります。
スタッフ同士でコミュニケーションを取りながら、チームワークも育てていきましょう!
また、通販事業・外販拡大・デリバリー対応など、さまざまな業務へチャレンジしていただくことも可能。
あなたが大きく成長できる環境をご用意しています。

◆◆みなさまへのメッセージ◆◆
今までのご経験を活かしながら、私たちと一緒に新しいお店づくりをしてほしいと考えています。
経験がある方、即戦力として活躍していただける方は大歓迎◎
まずはお話ししましょう。そこから私たちのお店を知っていってくださいね。
超高温料理という新ジャンル
超高温料理という新ジャンル
やりがいたっぷりの現場です★
やりがいたっぷりの現場です★
即戦力として活躍できます◎
即戦力として活躍できます◎
本格クラフトビールをご用意
本格クラフトビールをご用意
既存店も落ち着いた雰囲気◎
既存店も落ち着いた雰囲気◎
職人がつくるソーセージも!
職人がつくるソーセージも!
<応募先>神楽坂窯焼きビストロ flamme-flamme
店長候補・マネージャーの募集
神楽坂窯焼きビストロ flamme-flamme
神楽坂窯焼きビストロ flamme-flamme [イタリアン、フレンチ、石窯料理]
神楽坂駅より徒歩3分 飯田橋駅より徒歩4分
店長候補・マネージャー 月給33万円〜