オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:8月16日 23:44]

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【未経験者歓迎求人】まだまだ小さな居酒屋を大きくしていくため、あなたの力が必要です!【若手活躍中◎】

「JAPANESE DINING『一』はじめ」の求人情報

[ ジャパニーズダイニングハジメ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態 和食居酒屋
客単価 4000円〜5000円 席数 20席〜30席
喫煙屋内喫煙可
最寄駅 JR京浜東北線 蕨駅より徒歩2分 
勤務地 埼玉県蕨市中央1-29-11 北三ビル 1F [地図]
定休日 日曜日(月に一度連休)年末年始、GW後連休
JAPANESE DINING『一』はじめ
体制強化のため、スタッフ増員募集中★

このお店で募集中の職種

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サービス・ホール募集
特徴 未経験者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜30万円 ※固定残業代(20時間分・25,600円)を含む
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 経験がある方を優遇します。
未経験の方も歓迎です!
勤務時間 14:00〜24:00
実働8時間、休憩1時間

※L.O23:00、23:30閉店です。
ノーゲストで〆作業が終わり次第、できるだけ早く帰ります。
※上記時間内でシフト制(相談)
終電考慮
休日・休暇 月5〜7日休

※現在は5日休の月もあります。
社員の休日を増やすための求人でもありますので、研修期間が終わり次第、休日数を増やしていきます。
年末年始休暇 GW休暇 特別休暇
待遇 社内イベントあり
まかない・食事補助あり 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【 仕事内容 】
オープンキッチンの居酒屋ですので、調理・ホール業務に垣根はありません。

(業務スケジュール)
・仕入れた食材の仕込み
※基本14時から17時までに全て済ませますが、間に合わない場合は13時からです。
・17時:営業開始
・23時:L.O.
・23時半:閉店、片付け
・24時:帰宅

できる範囲から始めていただくので、未経験の方も歓迎です!
毎日の仕入れ食材により、メニューが変わります。
そのため、四季に合わせた料理の技術が身につく環境!
更に、お客様とのコミュニケーションで、自然と接客技術も習得できます。
飲食店の業務スキルはこうした積み重ねで短期的に身に付きますので、未経験者も安心して始められます!
ゆくゆくは管理業務を含めた、店舗運営の全てに関わっていただく予定です。
経験や実績を考慮し、店舗責任者へのキャリアアップに繋がります!

【 頑張りは給与もしくはボーナスでしっかり還元! 】
評価は基本的な業務を一通りこなせるようになった上で行います。
基準は以下の通りです。
*お客様とのコミュニケーション能力
*LINE会員様取得率
*店舗の売り上げ

昨年は業績に応じてボーナスも支給しております。

【 体制強化のために募集中! 】
お客様に感動を与えるためには、働いている従業員が笑顔で健康的に働ける環境かどうかが重要。
現時点では日用定休の月5〜7日休み。
プラスGW休暇3日、年末年始休暇が6連休です。(実績:2021年12月30日~2022年1月4日)
スタッフを増員し研修期間が終了次第、休暇体制を月7〜8日にしていくことで、職場環境を改善していきたいと考えています。
一緒にアフターコロナの飲食店のあり方を作っていける仲間として、お力をお貸しください!

【 求める人物像 】
調理経験はあるにこしたことはないですが、必須ではありません。
経験よりも、コミュニケーション能力がある方を積極採用しています!
接客はもちろん、スタッフ間での会話など、コミュニケーション力がないと結果が出づらいためです。
そして、協調性と今ある雰囲気を大切にできる方を求めています。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 魚の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>JAPANESE DINING『一』はじめ サービス・ホールの募集

お店の特徴 <和食居酒屋> JAPANESE DINING『一』はじめ

JAPANESE DINING『一』はじめ
和食を主軸とした、低価格な料理が特徴です
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若手活躍中のモダンな和食居酒屋!
他業種転職OK◎未経験者もご応募ください。

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[ 募集背景 ]
店主自らも店舗に立っていますが、他業務も並行して行っています。
今回はスタッフ増員を行い、店舗運営をお任せできる体制を整えるための募集です!
経験は問いません。
店舗運営や店長経験がある方には、全面的にお任せして行きます。
未経験の方には丁寧な指導をしますので、将来的には先導できるスタッフへと成長していただけると嬉しいです!

●落ち着いた雰囲気のお店で働きませんか!●
蕨駅より徒歩2分。
モダンレトロな外装が特徴的の『JAPANESE DINING『一』はじめ』。
内装も木を基調とした大人空間のお店です★
40〜60代のお客様が多く、ゆったりとした雰囲気。
お一人様から複数名様まで、様々な用途でご利用いただいています。

●こだわって仕入れる食材で絶品料理を提供!●
和食がメインの居酒屋です◎
食材は店主自らが毎日目利きし、仕入れています!
より上質な鮮魚かつ四季ごとに食材を変え、本格的な逸品を提供中。
居酒屋のようなカジュアルな空間ですが、手頃な価格で絶品の和食をお楽しみいただいています!

●料理は日本酒と一緒に!●
和食に合うのはやはり日本酒!
日本酒を好まれるお客様も多いため、日本酒に合わせた料理づくりを意識しています。
食材同様に季節ごと出回る日本酒も変わりますから、その時々にふさわしい銘柄を常時10本程度は仕入れ。
最高の料理と一緒に、一杯楽しんでいただけるよう、こだわりを持っています。
もちろん、焼酎やビール、カクテルなども幅広く揃え、お客様のお好みに応じてお選びいただくことも忘れていません!

[ 最後に... ]
今回の募集では、主に2点を重視しています。
1点目は飲食店での仕事を楽しめる方!
2点目はスタッフ同士はもちろん、お客様とのコミュニケーションを大切にできる方です!
この2つの気持ちを持って、一緒にお店を盛り上げてくれる人財を積極採用します。
まずはご応募いただき、あなたについてお話しください!
ご応募お待ちしています◎
季節の味覚をお客様に提供!
季節の味覚をお客様に提供!
お酒に合う一品料理も多数用意◎
お酒に合う一品料理も多数用意◎
旬の食材をしっかり目利きしています!
旬の食材をしっかり目利きしています!
料理に合わせて提供するのは日本酒です!
料理に合わせて提供するのは日本酒です!
落ち着いた雰囲気のお店で運営しています!
落ち着いた雰囲気のお店で運営しています!
レトロモダンな店舗は駅から徒歩2分!
レトロモダンな店舗は駅から徒歩2分!
<応募先>JAPANESE DINING『一』はじめ
サービス・ホールの募集
JAPANESE DINING『一』はじめ
JAPANESE DINING『一』はじめ [和食居酒屋]
蕨駅より徒歩2分
サービス・ホール 月給25万円〜30万円