----・----・----・----・----・----・
代々木八幡駅から徒歩3分◎
「古き良き会席料理」を提供するお店で一緒に働きませんか？
「料理のスキルを上げたい」経験者も未経験者も大歓迎◎
----・----・----・----・----・----・

代々木八幡駅から徒歩3分の立地にある『礼讃』は、京料理を提供するお店です。
入り口にある暖簾をくぐると、京料理に合う雰囲気の良い、落ち着いた内装となっています。
カウンター5席にテーブル4席の店内で、常連様をはじめ多くのお客様にご来店いただいています。

～◎*「古き良き会席料理を伝えたい」*◎～
当店では「コース料理」を提供しています。
前菜から椀物、お造り、煮物、焼物、ご飯、デザートまで、「古き良き会席料理」をコンセプトにしたメニューにこだわっています。
コースの内容で6〜9品の料理をお楽しみいただいています。
「伝統的な京料理を次の世代へ伝えたい」という気持ちを込めて、一品一品料理を作っています。

～◎*常連様と働くスタッフたち*◎～
現在、料理長であるオーナーと共にアルバイトメンバーが活躍しています。
お昼は女性スタッフを中心に、夜は専門学校生が働いています！
たまに食事にいくほどの仲良しです◎
また、当店にいらっしゃる常連様は優しい方が多いです。
お互いの名前を覚えてしまうほど、スタッフ達との関わりがあります。

～◎*スタッフ定着率抜群のひみつ*◎～
「会席料理のお店は堅苦しくて大変そう…」「自分には難しいお店かも…」と思われる方も多いのではないでしょうか。
当店のオーナーは「人と人とのつながり」をとても大切にしています。
昔ながらの「見て覚えろ！」のような修業はありません！
スタッフ一人ひとりと向き合うオーナーがいることで、働きやすさにつながっています！
料理人として伸び悩んでいる方、これから料理を勉強していきたい方、日本料理・会席料理に興味がある方…。ぜひ、一緒に働いてみませんか。

数ある求人の中から当店をご覧いただきありがとうございます。
面接ではあなたの得意な部分、好きなこと、これまでのことなどをざっくばらんにお話しできればいいなと思っています！
あなたからのご応募をお待ちしております。