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◇松濤で人気のフレンチ＆イタリアン◇
基本を大切にしたスキルが身につく◎
ワンランク上の技術を磨いてみませんか？
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渋谷文化村から松涛の住宅地へ続く道に、『イタリアン　松涛マル』があります。
印象的なイタリアンブルーの扉を開けると、とても落ち着きある雰囲気の店内が広がります。

■オリーブとハーブの香りと共に、心なごむ美味しい時間
マルにご来店されるお客様には、ゆったりとした雰囲気で楽しく過ごしていただきたい。
だから、「気取りすぎない。でもクオリティの高いサービス」そんなマル流でお客様をお迎えします。

■季節感を感じる手作りのお料理
厳選した食材を、前菜〜ドルチェまで全て手づくりで提供。
伝統的な調理方法や基本を大切に、丁寧な作業をおこなっています。
料理を通じて四季の移ろいを感じていただけるよう、旬の素材をいかした本物のおいしさにこだわります。

〈　一部人気メニューのご紹介　〉
・海老とアボカドのアンティパスト
・霧島ポークと季節野菜のグリル　
・生ハムとコンテチーズのサラダパリジェンヌ　など

＼ SDGsや地産地消に長年取り組んでいます ／
当社では、1991年の開業当時からSDGsや地産地消を取り入れています。
例えば、食材の無駄を出さずに提供できる方法をいくつも考えて日々実践。
黒毛和牛は、東京ブランドを使用。
野菜は、新鮮なものをお客様にお届けするため、渋谷から近い世田谷の仲良し農家から週に1度仕入れています。
また、豊洲市場から毎日FAXでその日のオススメを鮮魚の情報を送ってもらい、その情報をもとにお店で使用する鮮魚を選んでいます。

これからもお客さまに安心していただけるように「身体に安全で安心な料理」を提供していきます。

～◆ 幅広い調理スキルが身につきます ◆～
当店では、本格的なイタリアンとフレンチをご提供。
作業をしながらそれぞれの料理のスキルを身につけることができます◎
分からないことは先輩スタッフが丁寧に指導するので、安心して働けますよ！

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【 運営グループ：マルグループ】
松濤・麹町・四谷などの人気エリアにイタリアンレストランを運営するマルグループ。
ある店舗は地域密着型、ある店舗は気軽に使える価格設定、周囲になじむスタイリッシュなデザインや居心地の良い雰囲気…。
その場所や空気に合った店づくりで、お客様に愛されてきました。

そんなマルで働く人々は、お店の大切な仲間であり、ひとりひとりが主役です。
真剣に頑張っていただける方には、その分あなたの成長やキャリアアップにつながるよう、全力でバックアップしていきます！
きちんと評価される環境で、腕を磨いてみませんか？

当社は、今後も安定成長を目指していきます。
一緒に頑張っていただける方をお待ちしています！

＝＝姉妹店紹介＝＝
『イタリアン　四谷MAR』　東京都新宿区四谷2-9 高木ビル 1F
『イタリアン　麹町MAR』　東京都千代田区一番町15-8