| NEW | 最大10万円の手当有!休みは月8日と6日(給与UP)が選べる!独立・昇進など将来のキャリアも多数用意 |
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正社員
調理・キッチンスタッフ募集
| 特徴 | 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給27万円〜38万円
※研修1〜2ヶ月あり(月給27万円以上) 研修終了後の面談により、その後の給与金額を決定します。 ◎定期昇給(年1回) 経験・能力により査定(昇給率90%) ◎別途随時昇給あり 年2〜3万円昇給するスタッフも多数! ◎交通費全額支給 <<昇給の目安>> ■月給30万円以上 食材の下処理ができ、火入れの順番や工程などを理解し 後輩の指導ができる方 ■月給33万円以上 メニュー提案やコースの模索ができる方。 なぜ料理をこの順番で出すかなどの説明ができ 形にすることができる方は 給与がどんどん上がっていきます!(副料理長レベル) |
| 応募資格 | ●飲食店で何かしらの調理経験がある方(ジャンル不問) <<こんな方は優遇!>> ●イタリアンもしくはフレンチでの調理経験が3年以上ある方 ●サラダ場・焼き場・パスタ場など一連のポジションに携わったことのある方 <<こんな方に向いています!>> ■成長意欲があり、継続して学ぶ姿勢のある方 ■チームでの連携を大切にできる方 ■お客様に喜んでもらうことにやりがいを感じられる方 ■自分のスキルをさらに高めたい方 ■ゆくゆくは独立を考えている方 ■自分の料理を提案・表現していきたい方 ■ワインやホールサービスにも興味のある方 |
|
勤務時間
|
11:00〜23:00(シフト制・休憩あり) ◎実働8hなど、勤務時間は応相談 ◎終電を考慮いたします <<店舗営業時間!>> ●ランチ……11:30〜15:30 ●ディナー……17:30〜22:00 |
| 休日・休暇 |
月6〜8日(選択制) ※月の休日日数は6日〜8日の中で選択できます。 休み重視 or 稼ぎ重視。どちらの働き方も叶えられます! ◎定休日:月曜日(祝日の場合は営業し、火曜日がお休み) ◎特別休暇 ◎有給休暇 ◎夏季休暇(5日) ◎冬季休暇(5日) ※夏季・冬季休暇は有給として付与いたします |
| 待遇 |
◇年末年始休暇手当 ◇技術・役職手当 ◇決算特別手当(業績により変動) ◇住宅手当(最大10万円!) ◇勤続功労金制度(3年勤務:3万、10年勤務10万支給実績あり) ◇社会保険完備 ◇まかない・食事補助あり(1日2食) ◇制服貸与 ◇独立支援制度 ◇引越金立替制度(遠方にお住まいの方もOK!) ◇髪型自由 ◇生産者訪問 |
| 仕事内容・ 求める人物 |
〜〜*〜〜☆〜〜*〜〜☆〜〜*〜〜☆〜〜 <キッチン経験者歓迎!>実力を正当評価! 成長をバックアップ!調理スキル伸ばせる! 住宅手当・勤続手当共に最大10万円! 〜〜*〜〜☆〜〜*〜〜☆〜〜*〜〜☆〜〜 【お任せしたいお仕事】 ●仕入れ・仕込み ●各セクションに分かれての調理 ●食材管理 ●メニュー開発など スタッフ全員が一丸となってお客様のおもてなしをします。 さまざまなポジションで活躍していただきます! ▼▼活かせる経験!▼▼ これまでに培ってきた経験を活かし 即戦力としてご活躍いただけます。 ●前菜の経験があれば、前菜を中心に担当! ●火入れ経験があれば、メイン料理を中心に調理! ●デザートの知識があれば、パティシエ業務をお任せ! あなたの強みや得意分野が 活かせるポジションをお任せします。 段階的にステップアップできる環境が整っています。 ▼▼成長をバックアップ!▼▼ 【教育体制】イチから丁寧に指導! 経験の有無に関わらず 基礎から丁寧に指導します。 単に手順を覚えるのではなく 「なぜその工程を行うのか」までしっかり解説! トマトの湯むきやオーブン調理、エビの火入れなど 温度設定の理由や工程の意味を理解しながら習得できます。 「考える調理」を身につけ 応用力のある料理人へと成長できる環境です。 【アイデアを形に】メニュー化のチャンスあり! 自分のアイデアをメニューとして 提供できるチャンスもあります。 まずはまかないとして試作し 料理長のフィードバックを受けてブラッシュアップ。 OKが出れば実際のメニューとしてお客様へ提供できます! 実践を通して成長したい方にぴったりの職場です。 ▼▼実力を正当評価!▼▼ できることに応じて昇給・昇格をしっかり評価していきます。 実際に ●25歳で料理長に抜擢! ●専門学校卒で28歳にして料理長を経験し独立! という例もございます。 実力次第でどんどんステップアップできる環境です。 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>ダルマット 西麻布本店
正社員
調理・キッチンスタッフの募集
お店の特徴 <食マニアを熱狂させる イタリアン> ダルマット 西麻布本店
■□□■□□■□□■□□■□□■□□■
\\食マニアを熱狂させるイタリアン!//
契約農家や市場から厳選した食材を使用!
==21年続くダルマットグループ!==
■□□■□□■□□■□□■□□■□□■
◇◆ダルマット 西麻布本店とは◆◇
■店舗コンセプト
街の喧騒から少し離れた落ち着いた空間で
旬の食材を使った「おまかせコース」を
提供するイタリアンレストランです。
全国の契約農家や市場から厳選した食材を使用し
その日ならではの一皿をご用意しています。
料理・空間・サービスすべてにおいて
お客様に心地よいひとときを届けています。
■ワインのこだわり
料理との相性を第一に考えたワインセレクトを行っています。
イタリアンワインは100種類以上を取り揃え
味わい・香り・料理との調和を大切にしながら
豊富なラインナップを選定しています。
■グループ運営21年の秘訣
多くのお客様に支えられ
ダルマットグループは21年間
歩みを続けてきました。
大切にしているのは
「どうしたら、また来ていただけるか」
という想いです。
一人ひとりのお客様に目を配り
チームで連携しながらおもてなしをする。
その積み重ねが
ダルマットらしさにつながっています。
◇◆株式会社ダル・マットグループ◆◇
■DAL-MATTO 西麻布本店 (西麻布)
■DAL-MATTO 恵比寿 (恵比寿)☆同時募集中!☆
◇◆在籍年数に応じた手当が多数!◆◇
※以下は正社員向けの制度となります。
「ダル・マットグループ」では安心して長く働けるよう
働きやすい環境づくりに力を入れています。
特に【住宅手当】や【勤続功労金制度】は
感謝と労いの気持ちを込めて
長く働くほど支給額が増える制度を整えました!
■住宅手当(最大月10万円!)
支給額は勤続年数に応じてアップ!
入社1年後に月4万円を支給し
1年ごとに5000円ずつアップ!
最大月10万円(勤続14年)を支給します!
※支給額は家賃の半額を上限とします。
※支給条件あり
・勤続6ヶ月以上の正社員
・支給は入社1年後から開始
・勤務地から半径2km以内の賃貸住宅に住んでいる方
・公共交通機関を使わず通勤している方
■勤続功労金制度
長く働いてくださるスタッフに感謝の気持ちを込めて
年数に応じた手当を支給しています。
【支給例】
●勤続1年:1万円
●勤続3年:3万円
●勤続5年:5万円
●勤続7年:7万円
●勤続10年:10万円 など
「これからもよろしく」という思いを込めて支給しています!
この他にもスタッフが笑顔になれるような
待遇を多数用意して入社をお迎えいたします!
◇◆一緒に働く仲間!◆◇
【西麻布本店のスタッフ構成】
●年齢層:20代・30代が中心で男女ともに活躍中!
●前職:イタリアン、洋食、カフェ、和食、ラーメンなど
さまざまなジャンルの経験者が集まっています。
【チームの雰囲気】
落ち着いた空気感の中にも前向きなやり取りが多く
互いに高め合える関係性が魅力!
「もっとこうした方が良くなる」
「この工程にはこういう理由がある」
といった意見交換が自然と生まれ
学び合える職場です。
◇◆将来のキャリア!◆◇
現場で経験を重ねながら
料理長・店長など
社内でのキャリアアップを目指せます。
料理だけでなく
サービス・ワイン・マネジメントまで
幅広く学べる環境です。
長期勤続をすることで手厚くなる待遇もあるので
腰を落ち着けて安定的に働けます。
さらに将来は
独立を目指すことも可能。
物件探しや仕入れルートなどは本部が支援します。
これまでに16名が独立しています。
\\食マニアを熱狂させるイタリアン!//
契約農家や市場から厳選した食材を使用!
==21年続くダルマットグループ!==
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◇◆ダルマット 西麻布本店とは◆◇
■店舗コンセプト
街の喧騒から少し離れた落ち着いた空間で
旬の食材を使った「おまかせコース」を
提供するイタリアンレストランです。
全国の契約農家や市場から厳選した食材を使用し
その日ならではの一皿をご用意しています。
料理・空間・サービスすべてにおいて
お客様に心地よいひとときを届けています。
■ワインのこだわり
料理との相性を第一に考えたワインセレクトを行っています。
イタリアンワインは100種類以上を取り揃え
味わい・香り・料理との調和を大切にしながら
豊富なラインナップを選定しています。
■グループ運営21年の秘訣
多くのお客様に支えられ
ダルマットグループは21年間
歩みを続けてきました。
大切にしているのは
「どうしたら、また来ていただけるか」
という想いです。
一人ひとりのお客様に目を配り
チームで連携しながらおもてなしをする。
その積み重ねが
ダルマットらしさにつながっています。
◇◆株式会社ダル・マットグループ◆◇
■DAL-MATTO 西麻布本店 (西麻布)
■DAL-MATTO 恵比寿 (恵比寿)☆同時募集中!☆
◇◆在籍年数に応じた手当が多数!◆◇
※以下は正社員向けの制度となります。
「ダル・マットグループ」では安心して長く働けるよう
働きやすい環境づくりに力を入れています。
特に【住宅手当】や【勤続功労金制度】は
感謝と労いの気持ちを込めて
長く働くほど支給額が増える制度を整えました!
■住宅手当(最大月10万円!)
支給額は勤続年数に応じてアップ!
入社1年後に月4万円を支給し
1年ごとに5000円ずつアップ!
最大月10万円(勤続14年)を支給します!
※支給額は家賃の半額を上限とします。
※支給条件あり
・勤続6ヶ月以上の正社員
・支給は入社1年後から開始
・勤務地から半径2km以内の賃貸住宅に住んでいる方
・公共交通機関を使わず通勤している方
■勤続功労金制度
長く働いてくださるスタッフに感謝の気持ちを込めて
年数に応じた手当を支給しています。
【支給例】
●勤続1年:1万円
●勤続3年:3万円
●勤続5年:5万円
●勤続7年:7万円
●勤続10年:10万円 など
「これからもよろしく」という思いを込めて支給しています!
この他にもスタッフが笑顔になれるような
待遇を多数用意して入社をお迎えいたします!
◇◆一緒に働く仲間!◆◇
【西麻布本店のスタッフ構成】
●年齢層:20代・30代が中心で男女ともに活躍中!
●前職:イタリアン、洋食、カフェ、和食、ラーメンなど
さまざまなジャンルの経験者が集まっています。
【チームの雰囲気】
落ち着いた空気感の中にも前向きなやり取りが多く
互いに高め合える関係性が魅力!
「もっとこうした方が良くなる」
「この工程にはこういう理由がある」
といった意見交換が自然と生まれ
学び合える職場です。
◇◆将来のキャリア!◆◇
現場で経験を重ねながら
料理長・店長など
社内でのキャリアアップを目指せます。
料理だけでなく
サービス・ワイン・マネジメントまで
幅広く学べる環境です。
長期勤続をすることで手厚くなる待遇もあるので
腰を落ち着けて安定的に働けます。
さらに将来は
独立を目指すことも可能。
物件探しや仕入れルートなどは本部が支援します。
これまでに16名が独立しています。
<応募先>ダルマット 西麻布本店
正社員
調理・キッチンスタッフの募集
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります