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グルメ口コミサイトで百名店受賞！
～行列の絶えないとんかつ店～
チームワークも抜群の働きやすい環境
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【「とんかつ いわい」とは】
増上寺の門のすぐ横、
東京タワーの麓に位置しています。
オフィス街の為、ランチは
近くにお務めの方のご来店も多いですが
朝からOPEN待ちで並んでくださるお客様も。
お客様に笑顔で帰っていただけるよう、
スタッフ一同日々邁進しています！

【当店のこだわり】
◆鹿児島の六白黒豚を使用
サツマイモを飼料として育てられ、
柔らかい最高肉質を使用しています。
サクッとした衣の後に、
ほんのり甘くさっぱりした口当たりで
最後まで飽きることなくお楽しみいただけます。
常連のお客様も多く、
1度食べると忘れられない味◎

百名店受賞店舗の技術を
間近で感じれる環境です！

◆香り高い揚げ油
冷めてもサクサクの状態が続く為
長く揚げたての状態でお楽しみいただけます。

茎ワサビを混ぜ込んだ特製醤油や
こだわり抜いた岩塩、
自家製のブレンドソースで
召し上がっていただいています。

【経験豊富な一流店長】
和食10年、チェーンで5年の経験を積み､
とんかつ店5店舗、居酒屋5店舗の立ち上げも務めた
バイタリティあふれる店長です！
専門店ならではの極上のとんかつを
ご提供しています｡

【少数精鋭で全員が活躍】
すぐに打ち解けられて働きやすいお店です。
仕事は妥協せず､状況判断
スピーディさを追求しています｡
将来的に、独立やキャリアアップを
目指している方は、
着実に成長できる環境が整っています。

【続けることの難しさ】
～同じ事を繰りかえす～
実はとても難しい事です。
しかし、当店でとても大切にしている事です。

食材のコンディションや、
お客様の状況などで日々の状況は全く異なります。
1日たりとも全く同じ日はありません。
しかし、そんな毎日を"同じように見せる"のも、
またプロの技だと思っています。
続けた先にある自分自身の成長を
是非感じてもらえたら嬉しいです。

【求める人物像】
◆トンカツが好きな方✨
◆働きながら学べびたい方
◆一流職人の下で手に職をつけたい方
◆マニュアル化できない技術を学べる
◆将来的に自分の店を持ちたい方

笑顔とやる気で、新しい風を吹かせてください！
入社時期などはお気軽に面接時にご相談ください◎

【～店長から一言～】
経験は何も問いません！
人材重視の採用です！
朝から並んで下さったり、
当店のとんかつを食べにワクワクしながら来て下さるお客様に
「最高の味とサービス」でおもてなしをし
笑顔になって欲しいと考えています。

その為にはスタッフの働く環境が大切です！
困っていること、わからない事は何でもご相談ください◎
一緒に高め合い・向上し合える
そんな方をスタッフ一同心よりお待ちしております✨

◆原稿作成担当より
実際に私もとんかつを食べにお邪魔しました！
今までのとんかつの常識を覆す程の美味しさで、
かなりの感動・衝撃を受けたのを覚えています。
スタッフ様の対応も素晴らしく
働く環境を重視している方、
確実なスキルUPを目指したい方にはピッタリの環境です◎

※電話受け付けの場合は
平日15時～17時の間でお願いいたします！