オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:6月20日 20:26]

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「WAGYUMAFIA 赤坂新店舗」の求人情報

[ ワギュウマフィア ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 一流和牛を楽しむリストランテ&ワインバー&カフェ
客単価 20000円以上 席数 15席〜20席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ千代田線 赤坂駅より徒歩1分 東京メトロ銀座線 溜池山王駅より徒歩7分
勤務地 東京都港区赤坂5-4-15 [地図]
運営 WAGYUMAFIA JAPAN株式会社

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過去掲載求人

このお店の特徴は?
料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴
応募資格 20〜30代活躍中!
◎飲食店でプレーヤー(調理経験)かつマネージャー(シェフ・スーシェフ)の経験をお持ちの方
※フレンチ・イタリアン・和食・寿司・ラーメン・カフェなどジャンルは問いません。系列店舗も含め
どのジャンルのスキルも活かせます。

<b>"調理パフォーマンスもお客様に感動を与えるエンターテインメントの1つ"と捉える当社は
全店舗オープンキッチン(カウンターメイン)です。
黙々と調理するのを好む方よりも、魅せる調理でお客様を楽しませる心をお持ちであることに期待します</b>

◆「日本の和牛を世界へ」というビジョンに共感してくださる方
◆”食×エンターテインメント”というスタイルに魅力を感じる方
◆外国語が堪能な方、抵抗のない方大歓迎!
英語・中国語・韓国語などの語学スキルを活かせる環境です!
勤務時間 10:00〜24:00の間でシフト制

◆実働8h
※イベントや予約状況により、出勤時間帯は多少変動する場合があります。
休日・休暇 月8日休(シフト制)
◆週休二日制
◆夏季休暇
◆年末年始休暇
◆産休・育休(取得&復帰実績あり!)
◆有給休暇
産休・育休 夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇
待遇 ◆社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
◆まかないあり
◆制服貸与
◆海外出張あり
海外研修 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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世界95都市を回り、セレブを魅了する『WAGYUMAFIA』
その魅力を余すことなく追求した新店舗
【ステーキ・ピッツァ・コーヒー・スペシャルカレーなど複数業態が集まるリストランテ&ワインバー&カフェ】が
NEW OPEN!
:::::::::::::::::::::::::


【 仕事内容 】
◆料理長としての食材の品質管理やメニュー構成などの管理業務全般
◆いち料理人としての調理&パフォーマンス業務全般
 洋食シェフ/和食料理人/パティシエ どの経験も即戦力として活かせます!

まずは、これまでのスキルや経験に応じてはじめていきましょう。
料理長として経験豊富な方には、即戦力として活躍していただけます。

入社後すぐに、役職キャリアをお任せすることも可能です!
あなたの実力を最大限発揮し、次のステージへと進んでみませんか?

【 ここが当社の魅力です! 】
働きやすさバツグンの環境!
一人ひとりが常に100%のパフォーマンスを発揮できるよう、勤務環境は整えています。
公休8日のほか、夏季・年末年始にもしっかり休暇取得が可能。
出産・育児休暇もあり、取得&復帰の実績がすでにあります!
家族や友人とのプライベートな時間を大切にできる環境です。

飲食人として大きく成長できる環境です!
エンターテイメント性の追求、メニュー構成、マーケティング、プロモーション、経営etc...
入社後は、あらゆる面のスキル・ノウハウを学ぶことになります。
サービス・キッチンなどのポジションに関係なく、どん欲に追及していく。
そんな方には、それにふさわしいステージでどんどんチャレンジできます。

\世界中のVIPを相手に活躍できます!/
当店の顧客は、国内外の著名人・ミュージシャン、スポーツ選手など、世界的に活躍されている方々ばかりです!
そんな一流を知り尽くした一流のお客様をお相手に、感動と驚きを与え続ける。
そんな最高にエキサイティングなお仕事をしてみませんか?

【 求める人物像 】
●世界トップクラスのエンターテイメントレストランで働きたい方
●コミュニケーションやチームワークが得意な方
●世界中のVIPを相手に活躍していきたい方
●経験を武器に新しいステージで戦っていきたい方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 寿司技術 盛り付け技術 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>WAGYUMAFIA 赤坂新店舗 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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お店の特徴 <一流和牛を楽しむリストランテ&ワインバー&カフェ> WAGYUMAFIA 赤坂新店舗

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20代の好奇心溢れるスタッフ多数活躍中◎
自分の手でチャンスを掴み、世界を切り広げられる環境です!
年内、新店舗オープン!世界のVIPからも愛されるお店で活躍してみませんか?
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\和牛の世界的なプライヤー×稀代の起業家/
この二人がタッグを組んで生み出した注目ブランド【WAGYUMAFIA】!


和牛。それは、日本が生んだ国宝です。
私たちは、日本が誇る素晴らしい食文化を世界に知らしめたい。
その第一歩として、最高級の和牛を世界に発信する
『WAGYUMAFIA』を立ち上げました。

「日本の和牛を世界へ」というビジョンをもとに、2016年にスタート。
ブランドの立ち上げ人は屈指の食通である堀江貴文氏と、
最高級和牛の世界輸出をおこなう代表の浜田寿人。

オーナーシェフである浜田は、全世界 95 都市でのワールドツアーを敢行。
ラスベガスMGMグランドでのショー、王室での晩餐会、
デイビッド・ベッカム夫妻20周年の記念ディナーなどをプロデュースしています。

◇◆ WAGYUMAFIAってどんなところ? ◆◇
使うのは、選りすぐられた和牛のみ。
最高の食材を、最高の体験と共に味わえるよう、
目や心まで楽しませるエンターテインメントを徹底しています。

例えば、お客様がいらっしゃるカウンターの目の前で、
音楽のビートに乗って「肉磨き」や「藁焼きにファイヤーパフォーマンス」を披露!
料理ご提供の際には、ただお出しするのではなく、
お決まりの掛け声「いってらっしゃい!」を決めポーズとともに!
お客様が「WAGYUMAFIA に来たー!」と喜べるような、おなじみの雰囲気や
思い出作りやSNS用のシャッターチャンスを作るなど、
全員がエンターテイナーを演じることで、心躍るひとときをお届けしています。

すでに国内外のVIP・著名人・ミュージシャン・スポーツ選手にも多くのファンを獲得。「WAGYUMAFIAでしかできない体験がある」と、特別な立ち位置を築いています。

…でも、私たちはまだ全く満足していません。
目指すは”圧倒的世界ナンバーワン”。
そのために、ブランドを盛り上げる仲間が必要です。
一流のお客様を、食とエンタメで楽しませる。
毎日がHAPPYに!単調な日々とは無縁の環境です。

一人ひとりが個性を活かしてエンターテイナーとして輝ける!

頑張りは正当評価。自らの手でどんどんチャンスを掴める環境です。
3年前に飲食未経験で、
皿洗いスタートだったスタッフが調理責任者として活躍しています!
また、若くしてシェフとなり年収700万を手に入れたスタッフや
入社1年で店舗マネージャーとなったスタッフも!
「個性」を大事にしていますので、ご自身のスタイルを崩すことなく
働けるのも、他にはないスタイルかもしれません。

★世界と戦えるだけの経験・知識は培ってきた!
★これまでの経験を武器に本気で人生を変えていきたい!
★ルーティンワークではないクリエイティブな仕事がしたい!


そんな方は、ぜひ一度お話ししてみませんか?
ご応募、心よりお待ちしています!
<応募先>WAGYUMAFIA 赤坂新店舗 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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