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「沖縄酒場じゅにまーる 横浜ドリームランド店」の求人情報

[ オキナワサカバジュニマール ヨコハマドリームランドテン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ
業態 本格的な沖縄料理の楽しめるお店
客単価 2000円〜3000円 席数 40席〜50席
最寄駅 JR根岸線 桜木町駅より徒歩5分 ブルーライン 桜木町駅より徒歩5分
勤務地 神奈川県横浜市中区花咲町1丁目39−7 横浜ドリームランド 2階 [地図]
運営 株式会社 弥平

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このお店の求人情報

お店の特徴 <本格的な沖縄料理の楽しめるお店> 沖縄酒場じゅにまーる 横浜ドリームランド店

「沖縄酒場じゅにまーる 横浜ドリームランド店」とは
横浜ドリームランド店は昨年10月15日にオープンしたばかりのお店です!

店名の「じゅにーる」の由来は沖縄方言で絆の言葉「ゆいまーる」の造語で、
「ともに助け合おうを基にお客様と共に盛り上がろう飲み交わそう」がコンセプト!
店内は伝統的な染め物「紅型(びんがた)」の模様の椅子や、
食器や調味料に至るまで沖縄のものをご用意!
料理は定番のゴーヤチャンプルー、海ぶどうなどをはじめ、
沖縄おでんなどそのほか沖縄料理が楽しめます!
ドリンクは泡盛や、沖縄定番のオリオンビールや、トロピカルサワー、沖縄ハイボールなど、沖縄にとことんこだわっています!


株式会社弥平とは
横浜駅を中心に居酒屋やイタリアンなどを7店舗展開しております。
三浦半島には多くの漁港があり新鮮な魚が毎日水揚げされ、陸には野菜も牛も鶏も牛もいます。
そんな豊富な食材を毎日【畑直・港直】で全店舗に!
「え!この味・この量でこの価格!?」と、
生産者・漁港直結だからこそ実現できる豪快な料理で連日多くのお客様にご来店いただいています。

”もっと良い会社になるにはどうすればいいかな”が口癖の代表(39才)が
昨年実現したことは3つ!
●5か月で3店舗の新業態の新規出店
●全社員月7日以上の休みへ完全移行
●社員旅行の決行(沖縄)


弥平グループの一員として求めるもの
順調に業績を伸ばし、売上があるからこそ実現できる健全な出店と人材への投資!
和食・居酒屋・洋食など経験は不問!
「未経験でもいい?」⇒全然OK!
「年齢制限ある?」⇒40代の味のあるベテランさん活躍してます!
「生産者に興味がある!」⇒一緒に畑や養鶏場、漁港の競りに行きましょう!
まだまだ成長中の会社で楽しく、夢を実現しませんか?

盛りだくさんの社内イベント・豊富な研修
・BBQや忘年会・歓送迎会、社員旅行なども充実!
ONとOFFはきっちり分けて、時には大騒ぎもする楽しい職場です!
・新しいお店を作るときももちろんスタッフ全員で!
誰を中心にチームを創るか。どんな雰囲気のお店にするか。どんな料理・サービスで提供していくか…
チェーン店では感じられない、自分たちでお店を育てていく面白さを感じることが出来ます!
☆来年予定している新店ももちろんこれから参加していただく皆さんを含めて企画!

過去入社しを決めたスタッフのきっかけ
●魚を極めたくて、未経験から入社
⇒一年を通じた旬や、魚ごとに異なる捌き方、刺身の盛り方…1年でマスター出来ます!
●神奈川県が好きで、埼玉から引っ越してきました!
⇒入社1年程で店長を任せて、今や会社の大切な中心メンバーです!
●将来独立したい!
⇒定期的に代表自ら独立に向けた勉強会を実施!
 料理・サービスだけでなく生産者さんとの繋がりを作れたり、
 今回以降も出店を予定していますので、リアルなお店作りを構想段階から経験できます!


弥平に入社していただいたからには、
料理・サービスだけでなく多くの経験と知識、そして面白さの提供を約束します!
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◆系列店◆
■弥平 鶴屋町店 神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町1丁目7−18 YSビル 1F
■弥平 新子安店  神奈川県横浜市神奈川区子安通3丁目302
■湘南野菜と魚 Gita弥平 神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町1-7-19 マルコシビル 1F
■ヤマヤ鮮魚店 弥平 神奈川県横浜市中区花咲町1-28-1 横濱コーヨー38番館ビル 1F
■野毛ヤマヤ鮮魚店 神奈川県横浜市中区新港1丁目1−2
■沖縄酒場じゅにまーる野毛5番街店 神奈川県横浜市中区野毛町2丁目87−1
■沖縄酒場「じゅにまーる 武蔵小杉店」 神奈川県川崎市中原区小杉町3-441 第2武山ビル
<応募先>沖縄酒場じゅにまーる 横浜ドリームランド店

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