オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:5月1日 14:25]

\店舗を進化させてくれる人材募集!/経験者歓迎◎こだわりの飲食店で学びませんか?

「菊富士本店」の求人情報

[ キクフジホンテン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 体にやさしい料理屋(ジビエ・骨付き鶏、海鮮など)
客単価 2000円〜3000円 席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 京成本線 勝田台駅より徒歩3分 東葉高速鉄道 東葉勝田台駅より徒歩3分
勤務地 千葉県八千代市勝田台1-12-6 [地図]
定休日 月曜日
運営 有限会社菊富士
毎月、今月のおすすめを決めています。
毎月、今月のおすすめを決めています。

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は?
×

クリックすると、
職種ごとの募集内容が表示されます。

閉じる
調理スタッフ募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給20万円〜 ■試用期間3か月/時給1200円 ※アルバイト雇用になります

■昇給あり
昇給あり 交通費支給
応募資格 ■飲食店での調理経験がある方
 └調理関連の学校を卒業した方
 └調理師免許をお持ちの方
勤務時間 ≪勤務時間≫
15:00〜23:00(休憩あり)
火〜金は実働6.5時間、
15:00〜23:00(休憩あり)
土、日、祝祭日は実働8時間
終電考慮 フルタイム歓迎
休日・休暇 ≪休日≫
週休1(月曜日、祭日の場合は火曜日)

■月1回連休あり(月、火曜)
■夏季休暇(3〜4日間)
■年末年始休暇(6〜7日間)
夏季休暇 年末年始休暇
待遇 ■まかないあり
■社会保険完備
■制服貸与
■交通費支給(上限あり)
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
──■■────────────
\ 調理スタッフの採用強化中 /
新メニュー考案から参加できるチャンス◎
経験を活かしながら大きく成長できる環境
────────────■■──


【仕事内容】
調理業務全般の要として働ける方


仕事に慣れてきたら、メニュー考案・仕入れ・アルバイトスタッフ管理などもお任せしていきます。
当店ならではのこだわりなどもしっかりとお教えしますので、少しずつ覚えていってくださいね!

しっかりサポートするので、ご安心ください◎
ゆくゆくは料理長・店長候補として、ご活躍していただきたいと考えています。

--『菊富士本店』の料理へのこだわり--
ほかにはない、〈本格的な調理スキル〉を磨けるのが当店で働く魅力!
そのこだわりの一例をご紹介◎

富士山の溶岩石
焼き鳥を焼くのは炭ではなく、「富士山の溶岩石」を使用。
もちろん串打ちも自分たちでおこなっており、仕込みの段階からこだわっています!

ドクターフライ
水分子をコントロールして揚げ物をおいしく調理する「ドクターフライ」を使用。
電気を使って食材の水分を逃さないよう調理ができるため、おいしさが格段にあがります◎

活水機ディレカ
調理に使用する水は次世代「活水機ディレカ」を使用しています。

調理はもちろん、食材・キッチン環境にまで一切妥協はありません!
『菊富士本店』で働いて、そのこだわりを感じていただけたら嬉しいです!

=================
\ココに注目!/
メニュー開発から携われる環境
毎月今月のおすすめとして、ご提供する新メニューを考えます。
ジビエや旬の魚介類、野菜などを使った体にやさしい料理をご提供。
あなたには、メニュー開発にも積極的に参加していただきたいと思っています◎


老舗ながらも進化中のお店
40年以上の歴史がある老舗店ですが、これからの時代を見据えてアップデート中!
これからも、新しいことにどんどんチャレンジしていく予定です。
当店であなたのご経験やスキルを存分に活かしてみませんか。
新しい視点を持ってアップデートしていける方は大歓迎。
私たちと一緒に、お店を進化させていきましょう!

【こんな方を歓迎します】
◎料理の腕を磨きたい方
◎店舗運営業務を学びたい方
◎お店の中核として活躍したい方
◎自分のアイデアをかたちにしたい方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 日本酒の知識 肉の知識 魚の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>菊富士本店 調理スタッフの募集

お店の特徴 <体にやさしい料理屋(ジビエ・骨付き鶏、海鮮など)> 菊富士本店

富士山の溶岩石で焼く串物
富士山の溶岩石で焼く串物
◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇
\ 店長候補、調理スタッフを積極採用! /
メニュー開発であなたアイデアを活かせる!

さらなる進化を目指します☆
一緒にお店を盛り上げてくれる方大歓迎!
20代の学生アルバイトが多数活躍中です
◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇


■■勝田台で昭和50年より愛される老舗居酒屋がリニューアル■■
これまで海鮮居酒屋として長く親しまれてきた『菊富士本店』が
2023年4月に移転してリニューアル!
体にやさしいメニューをご提供する、酒場食堂に生まれ変わりました。
これからもお客様から愛されるよう、さらなる進化を目指しています。

■■メニュー■■
コンセプトとして手作りを大事にしています。
仕入れから仕込み、仕上げの調理に至る工程は、一つひとつ丁寧にを心がけています。
看板メニューの香川名物骨付き鶏はスパイシーで癖になります。
そのほか高タンパク低カロリーな鹿肉を使ったコロッケや、
高タンパク、必須アミノ酸のすべてを豊富な生がき、
1本1本串差ししているやきとり類は、富士山の溶岩石で焼いています。

■■女性1人でも楽しめる空間■■
アットホームな雰囲気を大切にしていきます。
女性が1人でも、子供連れでも安心して食事ができる空間です◎
週末営業は15時からスタート。
多くのお客様に心も体もやすらぐひとときをお届けしていきます。

≫≫≫≫≫募集背景≪≪≪≪≪
現在経営者夫婦とアルバイトスタッフで営業していますが、
お店の中心になってくれる人材が不在の為、
人手はあるのにうまく回せていない為、改善したい。

今後は体制強化させたいと考えています。
新しいことを取り入れながらアップデート。
ぜひあなたのフレッシュなパワーを、
当店で発揮していただきたいです。

飲食店でのご経験を活かしたい方、ご自身の実力を試してみたい方は大歓迎◎
あなたの力を発揮していただく場面も多数◎
いずれは、業務すべてをお任せできるような方をお待ちしています。

■■一緒に働くスタッフたち■■
夫婦で経営しており、社員アルバイト問わず協力し合って頑張っています。
落ち着いた雰囲気でありつつも活気が感じられるチームで、バランスのよい職場。
アルバイトは7〜8名在籍しており、20代の大学生がメインです

≫≫≫≫≫採用担当者からみなさまへのメッセージ≪≪≪≪≪
地元に愛される老舗店のリニューアルから1年、活躍してくださる方を探しています。
ゆくゆくは、お店のすべてを一任される存在へとステップアップ!
楽しく働きながら成長できる環境をご用意しています。

新たな環境でチャレンジしてみたい方、ぜひ一度お話ししてみませんか。
あなたに会えることを楽しみにしています。
巨大な看板
巨大な看板
栄養豊富な生がき
栄養豊富な生がき
香川名物骨付き鶏
香川名物骨付き鶏
鹿コロッケ
鹿コロッケ
菊富士本店の詳細画像7
アルバイトスタッフ
アルバイトスタッフ
<応募先>菊富士本店
調理スタッフの募集
菊富士本店
菊富士本店 [体にやさしい料理屋(ジビエ・骨付き鶏、海鮮など)]
勝田台駅より徒歩3分 東葉勝田台駅より徒歩3分
調理スタッフ 月給20万円〜