飲食店経営から製造小売事業へと軸足を移したことにより、東日本大震災や新型コロナパンデミックという危機的状況の中でも安定した雇用を継続して参りました。事業の安定には安定した雇用が不可欠であると考えております。
飲食店やパン屋は労働環境の整備が進んでいないと言われる業界の中で、週休二日制や有給休暇はもとより、長時間労働の廃止を導入し、心身ともにリフレッシュできる職場作りを目指して参りました。（☆普段BGMを流しながら、作業をしております☆）充実したプライベートこそ、仕事に対するモチベーションも保てると感じております。
一人ひとりの経験を存分に活かし、さらなる働きやすい職場をスタッフ全員で作り上げていきます。

現在パン部門では、20代　3名、30代　6名、40代　2名、50代　1名の12名が勤務しております。（製造・販売スタッフ正社員のみ、パート・アルバイト除く）

昨今、ＳＤＧsへの注目度が高まっておりますが、当社は6年前から取り組みを始めました。
その一つが、各店舗での製造を取りやめ、店舗兼セントラルキッチンでの集約型の製造販売システムの構築です。製造を一ヶ所に集約する事により、無駄な設備投資や無駄なエネルギー消費の削減にも繋がり、更に無駄を無くした事により毎年最新の機械を導入する事が可能になりました。その結果、無駄な残業をせずに済む事となりました。
もう一つが、食品ロスに対する取り組みです。
各店舗の閉店時間をずらす事により、閉店後にパンを回収して営業中の店舗で販売を行い、極力販売ロスを出さないよう努めております。
更に、発生したロスパンは系列のレストランで食べ放題で提供しております。

ウクライナへの支援も地元の小学校の子供たちと共に取り組み、子供たちが考えた商品を販売、その商品の売上（122,667円）をユニセフに寄付致しました。
この取り組みは、地域密着を目指してきた当社の成果の一つと捉えております。

当社は、オールスクラッチによる天然酵母使用のパンを100種類前後揃え、食パンやバターロールなどの食事パンを始め、菓子パン（あんぱん・メロンパンなど）や惣菜パン（サンドイッチ・カレーパンなど）、ハード系のバゲットやリュスティックなど様々なカテゴリーのパンを製造しております。老若男女問わずお買い求め頂けるパン屋が地域密着であると考えております。

「美味しい物への探究心がある方」
「パンはもちろん「食」に興味がある方」
「夢をもっている方」
「本気でパンを学びたい、お仕事がしたい方」
そんな気持ちを持った心意気のある方からのご応募をお待ちしております！

＊レストランスタッフ（キッチン・ホール）も募集しております。興味のある方はぜひご連絡ください！！