「明寂」の求人情報

旬の食材をふんだんに使用したおまかせのコースのみを提供しています。

店主の中村英利は、京都、徳島、東京と日本にありながら全く異なる空気と時間が流れる土地にて修行を重ねて参りました。
そんな日本全国から集まる、数々の食材をありがたく頂き、それぞれの素材と真摯に向き合いいずれもが本来の姿であるように、心を込めて料理をしお客様に提供しています。

店主の料理の哲学を共有し、一人よがりではなく、常にお客様本位であることを、スタッフ一同心がけています。
いずれの職種も常に和を保つことができ、お客様、一緒に働く人に心地よく接することができ、継続的に勤務できる方を募集します。
技術、知識、経験よりも、心と思いを重視し、お客様の喜び自分の喜びとできる方。

お店と共に一緒に成長していけるスタッフを応募を心よりお待ちしております。

ミシュラン2つ星獲得。