焼鳥　一二三の求人情報｜神奈川県横浜市中区

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【《食べログ百名店》選出実績あり】
調理社員は月給35万円～の高水準◎
本物の調理スキルを、一から学びませんか？
20～30代の若手スタッフ中心に活躍中
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――完全予約制の高級店で将来の【料理長候補】に！
新店舗のポストや独立支援も充実◎

客単価1万5,000円〜2万円の焼鳥屋で、将来の【料理長候補】をお迎えします。
ご利用いただくのは、接待や同伴などでご利用いただく落ち着いた方々がメイン。
こだわりの地鶏や希少な「キジ肉」を使った高級コース料理をご提供しています！

また、確かな技術を丁寧にお教えする環境を整えています。
＊初年度から【月給35万円〜】の高待遇
＊賞与は年2回支給
＊月8～10日休み＋各種休暇制度完備

今後の店舗展開にともなう新ポジションの獲得、将来の独立など…。
キャリアの可能性を大きく広げていける環境を整えてお待ちしています◎

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■■『焼鳥一二三』■■
関内から徒歩4分ほどの場所にある、お洒落な高級焼鳥屋。

仕入れ、仕込みの細部までこだわり、お店で一本一本丁寧に串打ちした、こだわりの焼鳥が自慢◎
中でもふっくら焼きあげたレバーは、レバー嫌いのお客様でも美味しく食べられると評判の美味しさ。
また、職人が丁寧に焼きあげた串だけではなく、逸品料理にもこだわっています。
その味の確かさは、当店の味を求め県内はもちろん、東京、関西、遠くは九州からご来店されるお客様もいるほど！

ウッディな内装にホワイトの椅子がアクセントの店内は、焼鳥屋さんとは思えないスタイリッシュさ。
炭焼き台はガラス窓の中にあるため、煙の匂いが付きにくいことが特徴です。
「オシャレな雰囲気の店内で、ニオイを気にせず美味しい焼鳥が楽しめる」と女性のお客様からもご好評いただいております★

～◎*“これぞ焼鳥”なこだわり串 *◎～
「こんな焼鳥食べたことない！」
お客様を思わず唸らせる、極上の焼鳥をご提供しています。

当店がなにより探求しているのは、焼きの火加減。
ただ焼き上げるのではなく、肉の部位ごとに塩ふりを変え、炭の強さ弱さを使い分け火をいれています。
鶏肉は、≪岩手山麓育ちの若鶏≫と≪熟成地鶏の阿波尾鶏≫を使用。
日々の串打ちは鶏の部位ごとに切り方、刺し方を変えています。

これらの串へのこだわりは、オーナーの「本当に美味しい焼鳥を味わっていただきたい」との想いから。
全国にある【焼鳥の名店】と呼ばれる店を渡り歩き、研究した成果の賜物です◎

逸品料理は当店オリジナルメニューを多数ご用意。
手作りの人参ドレッシングのサラダや〆のミニラーメンが人気です！

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【　採用担当から皆様へ一言　】
当店は、20～30代を中心とした若手社員が活躍中！
フレッシュなスタッフが、元気にお客様をおもてなしします◎
今後は横浜を中心に店舗展開も考えていますが、まずはスタッフ一人ひとりが力をつけていくことを目標としています。

今回は、今後お店で活躍していただける将来の【料理長候補】を大募集。
月給35万円～の高水準の給与に加えて、一つひとつの仕事に丁寧に向き合える環境を整えています！
希少な食材に触れながら、あなたの調理スキルをもっと磨いていきませんか？

興味を持っていただけたら【応募画面へ】よりご応募ください。
お会いできることを楽しみにしています！