NEW	今の給与で納得できてる？【年最低4回ある査定でスピード昇給】入社時月給30万円が数年後■万円に…？！

「天冨良よこ田」の求人情報

［テンプラヨコタ］

駅チカ(徒歩5分以内)
ミシュラン・ビブグルマン掲載店
小さなお店(20席未満)

▼お店データ

業態	8年連続ミシュランガイド掲載の天ぷら店
客単価	10000円〜15000円	席数	15席〜20席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	東京メトロ南北線麻布十番駅より徒歩3分　都営大江戸線麻布十番駅より徒歩3分
勤務地	東京都港区元麻布3-11-3 パティオ麻布十番Ⅱ 3F　[地図]
定休日	年中無休

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年9月19日

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正社員サービス・ホール募集

特徴	未経験者歓迎独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給30万円〜39万円 ※月8日休みの場合：月給30～35万円（インセンティブなし） ※試用期間最大3カ月（スキルに応じて短縮あり）／期間中の給与変動なし ※上記給与は固定残業代（6～8万円／30時間相当分）を含み、超過分は別途支給いたします ◎昇給あり（年4回） ◎交通費支給（月18,000円まで） ◎役職手当 ◎売上インセンティブあり　└売上歩合・ランチインセンティブ・大入り（1日の売上が100万円に達すると発生）など多数！＼お祝い金10万円支給あり／入社後5カ月勤続した方に、お祝い金10万円を一括支給しています！＿＿＿【入社時の給与例】＿＿＿ ▼調理経験者（寿司未経験）／月給28万円 ▼回転寿司・カジュアル寿司・高級店などで握り経験者／月給40万円 ▼高級寿司店で大将経験者／月給50万円インセンティブ制度昇給あり交通費支給
応募資格	◎接客経験(特に和食及び鮨職人の経験者)をお持ちの方歓迎！ ◎料理長または店長経験をお持ちの方、優遇します！ ◎意欲やスキル次第でスピード昇格も可能です！
勤務時間	10:30〜23:00 ※上記時間内でシフト制／休憩2時間あり ※終電時間考慮（早入り・早上がり可） ※実働8時間（休憩1時間）勤務希望の方もご相談ください【営業時間】ランチ　：12:00〜14:00（13:00ラストオーダー）ディナー：17:00〜23:30（21:30ラストオーダー）終電考慮
休日・休暇	月6日or月8日の休日選択可能 └公休と有給休暇を組み合わせて、1週間の休暇取得も可能です！ ◎有給休暇有給休暇月8日以上休み
待遇	◎社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ◎まかないあり ◎制服貸与 ◎社員旅行など社内イベントあり ◎研修制度あり（外部講師によるセミナー、マニュアル研修など） ◎料理コンテスト開催（年1回）まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	■□＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝□■ オープニングスタッフを大募集中経験豊富な大将とともに成長しませんか？ 3カ月に一度、昇給チャンスあり◎ ■□＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝□■ 【　仕事内容　】・接客・料理の提供・お会計・清掃などホール業務全般をお願いします。お客様へのサービスを通して、最高の空間を提供していきましょう。＝＝当店で働く魅力＝＝～◆ 高給与＆福利厚生充実 ◆～日々の頑張りをしっかりと評価し、給与として還元していきます◎ 具体的には… ＊3カ月に1回の昇給チャンス＊売上歩合・ランチインセンティブ・大入り手当などあり高給与で働くことでモチベーションも維持できますよ！もちろんやりがいアップにもつながります。～◆ 未経験OK！イチから指導します◎ ◆～最初は簡単なことから、少しずつ仕事をお任せしていきますのでご安心ください。経験豊富な調理人が、包丁の持ち方などから丁寧に指導します！まずは、当店で働きながら調理について学んでいきましょう◎ ～◆ 独立までの実績を積める環境 ◆ 大きな裁量をもって働けるので、独立に向けて経験を積みたい方にぴったり！立ち上げからはじまって、店舗運営ノウハウまでをひと通り学べます。独立のシミュレーションとして考え、実践を通してスキルを磨いてくださいね。【　求める人物像　】＊寿司職人としての技を磨きたい方＊ゆくゆくは独立も視野に入れている方＊夢の実現のため、経験を積みたい方＊地方出店や海外出店にも興味がある方＊未経験でも前向きにチャレンジできる方少しでも興味をもってくださった方は、ぜひ一度お話ししましょう。ご応募を心よりお待ちしております！身につくスキル！学べる知識！包丁さばき飾り包丁寿司技術高級食材の知識魚の知識店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞天冨良よこ田正社員サービス・ホールの募集

お店の特徴　＜8年連続ミシュランガイド掲載の天ぷら店＞　天冨良よこ田

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◇本物の天冨良を味わえる会席料理店◇
未経験者でもスキルを身につけられる職場◎

裁量の大きな環境であなたのスキルを存分にいかそう！
ミシュランガイド掲載店で、経験を積んでみませんか？
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＼＼飲食人として、さらなる高みへ！／／
各線麻布十番駅から徒歩3分。
素材からこだわり抜いた料理を提供している『天冨良よこ田』です。
ミシュランガイドで8年連続一つ星を獲得している当店。
2021年より主人横田の信念を引継ぎ、2代目大将が新境地を展開しています。

この度事業好調により、新しいアルバイトスタッフを募集することになりました。
新たな環境でのチャレンジに意欲的な方を応援しています◎
料理長候補としてのキャリアアップも夢ではありませんよ！

〜◆〜　『天冨良よこ田』　〜◆〜
店内は洗練された落ち着いたデザイン。
カウンター席では、店主の妙技を間近で感じることができます。
個室も完備しているので、接待や特別な日のお食事にもご利用いただいています。

〜◆〜　メニューのご紹介　〜◆〜
当店はお任せコースのみのご提供。
こだわりの油と衣を使用し、火力を調節しながら丁寧に仕上げた天ぷらは、衣の香ばしさと魚介の風味がたまらない逸品に仕上がります。
また、料理には厳選された旬の食材を使用。
最高級の素材を取り揃えるため、河岸の馴染みの仲買に長年通い続けるのが店主の気概です。
食材の味を活かすことを大前提とし、一番おいしさを感じられる調理法でご提供しています。

◇こんなスタッフが活躍中◇
現在20～50代の男女スタッフが活躍中。
社員とアルバイトはほぼ同じ人数！
分け隔てなく協力しながら仕事に取り組んでいます◎

＼＼ここがポイント／／
■～大きな裁量をもって働ける！～■
調理スタッフとして入社したけれど「料理長候補として働いてみたい！」
マネジメント業務全般にも携わることができます。
意欲を非常に重視しており、やりたいことは我慢せずに積極的にチャレンジできる環境です◎

■～頑張りを正当に評価→給与として還元～■
安定して働き続けてほしいから、日々の頑張りをしっかり評価◎
給与として、目に見えるカタチで還元していきます。

たとえば年4回の昇給査定あり＆さまざまな売上インセンティブも支給！
既存店には月給60万円の料理長や、年収1000万円のスタッフも在籍しています。
「しっかり稼ぎたい！」というあなたに来てほしいです。

【　求職者の方へメッセージ　】
「勤務経験がないので不安」「仕事を覚えられるか心配」
そういった気持ちは必要ありません！

お店と一緒に成長してほしいと考えています！
もっと多くの方に利用してもらうため、素敵なお店づくりをしていきましょう。
皆様とお会いできるのは楽しみにしています。