オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:3月10日 08:16]

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CRAFT BEER BAR IBREW 銀座店の調理スタッフ(正社員)の求人情報|東京都中央区

[ クラフトビアバーアイブリューギンザテン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 イタリアン・クラフトビールバル
客単価 3000円〜4000円 席数 40席〜50席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR山手線 有楽町駅より徒歩3分 東京メトロ銀座線 銀座駅より徒歩5分
勤務地 東京都中央区八重洲2丁目11−7 東栄八重洲ビル 1F [地図]
正社員 調理スタッフ募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 経験者優遇
応募資格 「経験よりも、思いやりと挑戦心を。」

学歴・年齢不問:未経験・第二新卒・フリーター歓迎!

必須条件:ありません。IBREWのビジョン(クラフトビール文化の醸成)に共感できる方。

歓迎する方:

ビールが好き、専門知識を身につけたい方

英語など語学力を活かしたい方(インバウンド客多数!)

SNS発信やイベント企画に興味がある方

「今の飲食業界の働き方」を変えたいと思っている方
勤務時間
「自分で選べる、納得の勤務スタイル。」

基本勤務時間:12:00 〜 23:30

①〜③の標準コース:実働10時間(休憩90分)

※毎日2h分のみなし残業代を含みます。

FLEX社員コース(時短・調整):

1日8時間勤務や、夕方からの出勤など調整可能。

「夜は家族と過ごしたい」「午前中は趣味に使いたい」など、ライフスタイルに合わせてシフトをデザインできます。(※各種相談に応じます)
終電考慮 副業・ダブルワークOK フルタイム歓迎 残業月20時間以内
休日・休暇 「業界最高水準。休日回数はあなたが選択してください。」

選べる3つの休日プラン

① ADVANCE:月8日(しっかり稼いで早く成長したい方向け)

② SMART:月10日(収入とプライベートを賢く両立したい方向け)

③ BASIC:月12日(自分の時間を最大化したい方向け/飲食業界最高水準!)

FLEX社員コース(時短・調整)

完全週休3日〜4日相当(FLEX-A/B/C)の働き方も選択可能。

その他休暇

年末年始休暇、有給休暇(取得推奨)、慶弔休暇

産前産後・育児休暇(復帰後の時短勤務実績あり)
産休・育休 特別休暇 月8日以上休み 月9日以上休み 完全週休2日制
待遇 「圧倒的な高還元。頑張りとスキルを即座に給与へ。」

業界震撼のインセンティブ(毎月ボーナス)

店舗売上に連動し、固定給に**【毎月 1万円 〜 最大 30万円】**を加算。

店長クラスなら**月収70万円(固定40万+インセン30万)**も現実的な数字です。

福利厚生・サポート

社会保険完備、交通費全額支給

健康診断(年1回・全正社員対象):長くプロとして活躍するための基本です。

美味しいまかない(無料):料理長が作る本気の食事。

クラフトビール研修・試飲:毎日変わるラインナップを学びながら楽しめます。

制服貸与、慶弔見舞金、外部研修(醸造体験等)サポート
海外研修 生産者訪問 資格取得支援 社員登用制度 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与 研修が充実
仕事内容・
求める人物
「クラフトビール文化の醸成、そして世界を繋ぐグローバルハブへ。」

求める人材

経験よりも**「思いやり」と「スキルアップへの挑戦心」**を評価します。

クラフトビールを軸にした「プラットフォーム創り」にワクワクできる方。

学歴・年齢不問。英語などの語学力を活かしたい方も大歓迎です。

主な仕事内容(Step 1:社員の例)

接客・調理・ビール管理を高い次元で習得する「TAP CREW」として活躍。

未経験からでも最短1ヶ月で主任・店長への昇格が狙える地続きのキャリアパス。

Stepごとの給与目安(8休の場合)

GM:60.0万〜 / AM:50.0万〜 / SV:45.0万〜

店長:40.0万〜 / 料理長:38.0万〜 / 主任:37.0万〜 / 社員:35.0万〜

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき ピザメイク 英会話 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>CRAFT BEER BAR IBREW 銀座店 正社員 調理スタッフの募集

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お店の特徴 <イタリアン・クラフトビールバル> CRAFT BEER BAR IBREW 銀座店

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IBREW VISION🍻
「クラフトビール文化の醸成、そして世界を繋ぐグローバルハブへ。」

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私たちは単なる飲食店ではありません。クラフトビールを軸に、造り手・届け手・飲み手を繋ぐ「業界のプラットフォーム」を創り出すチームです。 業界の常識を塗り替えるこの挑戦に、あなたもジョインしませんか?

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【1】自分史上最高のキャリアを

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年数ではなく「思いやり」「スキル」を評価。全ステップが地続きです。 ※各プラン【実働10h/休憩90分】毎日2h分(みなし残業代込)

【Step 7:GM (経営幹部)】 ① 8休:60.0万 / ② 10休:54.5万 / ③ 12休:48.0万
【Step 6:AM (エリアマネジャー)】 ① 8休:50.0万 / ② 10休:45.5万 / ③ 12休:40.0万
【Step 5:SV (スーパーバイザー)】 ① 8休:45.0万 / ② 10休:40.9万 / ③ 12休:36.0万
【Step 4:店長 (STORE MANAGER)】 ① 8休:40.0万 / ② 10休:36.4万 / ③ 12休:32.0万
【Step 3:料理長 (HEAD CHEF)】 ① 8休:38.0万 / ② 10休:34.5万 / ③ 12休:30.4万
【Step 2:主任 (SECTION LEADER)】 ① 8休:37.0万 / ② 10休:33.6万 / ③ 12休:29.6万
【Step 1:社員 (TAP CREW)】 ① 8休:35.0万 / ② 10休:31.8万 / ③ 12休:28.0万

★ 業界震撼!「毎月ボーナス」 売上連動で固定給に**【毎月 1万円 〜 最大 30万円】**を加算! (例:店長40万 + ボーナス30万 = 月収70万円)

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【2】自由な選択:FLEX(時短・調整)社員

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「1日8時間勤務」や「夕方から」など、時間を絞りたい方向け。 ライフスタイルに合わせてプランを選択可能です。(※各種相談応じます)

● FLEX-A (180h):月 28.6万円〜【週休2〜3日相当】 ● FLEX-B (160h):月 25.5万円〜【週休3〜4日相当】 ● FLEX-C (144h):月 22.9万円〜【週休3〜4日相当】

★ 業界震撼!「毎月ボーナス」 売上連動で固定給に**【毎月 1万円 〜 最大15万円】**を加算!

[事例] 夜は自宅で過ごす子育て世代や、夕方から閉店までの夜型スタイルなど。どのプランを選んでも、昇進や役職への挑戦は平等です。

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【3】アルバイトからプロへの道

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「時給1,400円は、可能性へのプロローグ。」

● STEP 1:ベース(時給 1,400円〜)  未経験歓迎。ビールと接客の基礎を習得。
● STEP 2:リーダー(時給 1,600円〜)  教育、英語、SNS。あなたの「武器」を正当に評価。
● STEP 3:店長代理(時給 1,750円〜)  店舗責任者。月収35万円以上も可能!

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「物語の続きを、一緒に作りませんか?」 「いつかは自分の店を」「世界で活躍したい」 その夢を、IBREWは圧倒的な報酬と「グローバルハブ」としての基盤で支えます。 自らの人生を最大化したい方の挑戦を、心よりお待ちしています。
<応募先>CRAFT BEER BAR IBREW 銀座店 正社員 調理スタッフの募集

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よくある質問

Q.
中央区の居酒屋・ダイニングバーの求人はどのくらいある?
A.
中央区の居酒屋・ダイニングバーの求人数は629件あります。うち、正社員求人は392件、アルバイト・パート求人は233件です。
Q.
居酒屋・ダイニングバーの仕事を探すなら、どのエリアが人気?
A.
【正社員】
1位:居酒屋・ダイニングバー×港区
2位:居酒屋・ダイニングバー×中央区
3位:居酒屋・ダイニングバー×渋谷区
東京都の正社員の居酒屋・ダイニングバー求人人気が最も高いエリアは「港区」です。次いで「中央区」「渋谷区」が続きます。

【アルバイト・パート】
1位:居酒屋・ダイニングバー×港区
2位:居酒屋・ダイニングバー×中央区
3位:居酒屋・ダイニングバー×渋谷区
東京都のアルバイト・パートの居酒屋・ダイニングバー求人人気が最も高いエリアは「港区」です。次いで「中央区」「渋谷区」が続きます。
Q.
中央区の居酒屋・ダイニングバー求人の給与相場は?
A.
中央区の居酒屋・ダイニングバー求人の平均給与は、正社員が月給35.0万円、アルバイト・パートは時給1421円です。

給与情報は求人飲食店ドットコムに掲載された求人に基づいて推定した値です。 平均給与は集計のタイミング、最低賃金は地域によって異なる可能性があります。実際の給与については、採用企業にお問い合わせください。

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勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります