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正社員
料理長候補（シェフ・板長など）募集
| 特徴 | 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給30万円〜40万円
＊スキルや能力を考慮の上、当社規定により優遇します。 ＊固定残業代5万2200円～6万9600円／30時間分含む ＊一律深夜手当1万800円～1万4400円／30時間分含む ＊固定残業代・一律深夜手当は残業・深夜勤務がない場合も支給し、超過分は別途全額支給する ■昇給・昇格年2回（3月・9月） ■決算賞与（業績による） ■各種手当（役職・残業・深夜） ■交通費規定支給 【平均年収例】 ・店長：平均年収432万円（月給36万円） ・マネージャー：平均年収504万円（月給42万円） ・統括事業部長：平均年収780万円（月給65万円）
資格手当・スキル手当
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費支給
|
| 応募資格 | ◎学歴・経験は問いません！ 下記のような志向・タイプの方を歓迎します ！ ・調理技術を活かしたい、身に付けたい ・将来、自分で店舗経営をしてみたい ・料理で人を感動させたい ・独立して店を持つためのノウハウを身につけたい |
| 勤務時間 |
10:30～23:30（シフト制：実働8h、休憩あり） ※店舗により営業時間が異なります 【労働時間のイメージ】 ・平均労働時間：198h/月 ※実働8h×21日＋固定残業30時間で算出 ★東証プライム上場企業グループ★のため、無理な労働時間になることはございません！
終電考慮
|
| 休日・休暇 |
月9日（シフト制） ■慶弔休暇 ■年次有給休暇 ■産前産後休暇 ■結婚休暇 ■育児休暇 ■介護休暇 など
産休・育休
特別休暇
有給休暇
月8日以上休み
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| 待遇 |
◎昇給/昇格年2回（3月・9月） ◎決算賞与（業績による） ◎バースデークーポン（1万円分のお事券/全社員へ毎年配布） ◎お友達紹介制度2万円（社員・アルバイト） ◎入社祝金制度（社員・アルバイト） ◎社員割引制度（自社店舗の飲代40％割引） ◎食事補助（店舗でのまかない・事を部補助） ◎社会保険完備（雇用・労災・健康・厚年） ◎各種手当（役職、残業・深夜） ◎交通費規定支給（月15万円まで給可） ◎健康診断 ◎制服貸与 ◎結婚・出産祝金制度 ◎カムバック制度（アルムナイ採制度） ◎社内公募制度（switch!/本社部への異動も可） ◎財形貯蓄制度 ◎従業員持株会制度（奨励/会社の補助有り） ◎全社員総会 ◎新規事業提案制度（Good idea competition） ◎社内報（WITH）発行 ◎各種研修・表彰制度など（調理・接客研修、各種コンテスト、社内表彰制度） ◎内部通販制度 ◎BCP（安否確認システム導） 等
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ★東証プライム上場企業グループ★ 大手≠マニュアル営業！ ”個性”を活かしたお店作りができます♪ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 上場企業と聞いて、何を思い浮かべますか？ 「母体が安定していて、長く働けそう！」「大手だから待遇も安心できそう！」といったプラスのイメージもあると思います。 一方で、「仕事がマニュアル化されていて、融通が利かなさそう…」「お店作りに面倒な制約が多そう…」といったマイナスなイメージもあるのではないでしょうか？ しかし、当社ではブランド・店舗ごとに商品開発・イベント企画などを行っております！ つまり、「大手企業の安定・安心の待遇」と「個人店やベンチャーのような自由なお店作り」が両立する企業なんです！ ＝《★ココがポイント！★》＝ ◆大きな裁量でお店作り♪あなたの個性がお店を輝かせる！ 創業から「100店舗100業態」を掲げる当社では、それぞれのお店の個性やコンセプトを大切にしています。 現在は110以上のブランド・約320店舗を展開していますが、本社に商品開発部はありません。 各店舗の現場のスタッフが意見を出し合って新メニューを作っているのです。 新メニュー以外に、スタッフ考案のグラスや看板が採用された実績もあり！ あなたも仲間と一緒にどんどんアイデアをカタチにしていきましょう☆ ☆お店作りだけでなく、会社経営にもアイデアを提案できる「GOOD IDEA competition」というプロジェクトも実施しています！ ※詳細は《お店の特徴》に記載しています ◆多業態展開だからこそ、キャリアの道もさまざま！ 多業態を展開しているからこそ、新しいブランドや複数の店舗を経験することも可能です。 各店舗の良さやノウハウを吸収でき、幅広い知識やスキルを学ぶことができます。 もちろん、一つのブランドでキャリアアップすることも可能！ 店長を経験後は、統括マネージャーやブランドマネージャー、ブランド料理長、新ブランドの立ち上げ、本部勤務などの道もございます◎ ◆年齢なんて関係なし！実力×評価=キャリア◎ 明確な基準を設け、公平・公正な人事評価を実現！ 頑張りが給与に還元され、キャリアアップにつながる仕組みが整っています。 ◇実際に、こんな実績があります！ ・入社10か月で店長に昇格！ ・入社1ヶ月で新店舗の立ち上げに参加！ ・入社6か月で月給45万円に昇給！ など… 【具体的な仕事内容】 店舗での調理全般をお任せいたします。 ほかにも、人材マネジメント、発注、原価管理、メニュー開発・ネーミングなど…幅広い業務をおまかせしていきます。 こだわりの手作り料理を提供していますので、料理人として培った技術や経験を存分に発揮していただけます。 一国一城の主として、自由度の高い店舗運営が可能です！ 新しいメニューの考案やフェア企画なども各店で決めて行うことができます！ 「どうしたらお客様に喜んでいただけるか」を第一に考え、素敵な料理を生み出してください。 ゆくゆくは料理長、ブランドマネージャー、教育トレーナーなど… 将来の道はあなた次第で無限に広がっていきます。 ※配属は働きたいブランド、勤務地を考慮して決定します！ 「このエリアで働きたい」「このブランドが良い！」など… あなたの希望を最大限に考慮して配属先を決定いたします。 まずはお気軽にご応募ください！お待ちしています◎ |
＜応募先＞茶茶花
正社員
料理長候補（シェフ・板長など）の募集
お店の特徴 ＜京都のおばんざい＞ 茶茶花
◆◆『茶茶花』について◆◆
新宿区役所通り交差点からほど近く。
『茶茶花』は、繁華な立地でありながら、喧騒を忘れられるような落ち着いた雰囲気。
中庭をさまざまなタイプの客室で囲み、情緒あふれる風景を眺めながら京都のおばんざいを楽しめるお店です。
お席は…
・靴を脱いでくつろげるマットレスの小上がり席
・やさしい灯りが照るカウンター席
・プライベート感と開放感が上手く両立した半個室席 をご用意。
用途に合わせた席にご案内することから『茶茶花』のサービスは始まります。
お客様のかゆいところに手が届く…。
押しつけではなく、気配り、心遣いのおもてなしを心がけています。
◎スタンダードな和食の技術を、本格的に学べます◎
料理は京都のおばんざいに一手間かけた逸品。
華やかではないけど、いい塩梅で、食べて安心する家庭的なお料理です。
新鮮な旬の食材を使い、素材本来の美味しさを引き出す調理法を駆使◎
業務を通じて和食の技術を基本から応用まで、本格的に学べる環境です！
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
東証プライム上場企業グループ！
ブランドを輝かせるのはあなたです！
個性の宝石箱『ダイヤモンド・ダイニンググループ』
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
創業時から「100業態100店舗」を目指し、2020年についに達成！
現在は110以上のブランドを約320店舗展開しています。
ブランドごとにコンセプトと食材にこだわり、多様なお店づくりが当社の特徴です。
★あなた自身の輝きがブランドを成長させる！★
ブランドを構成する一番大事な要素は人（ヒト）です。
スタッフ一人ひとりが主役となって個性を輝かせることで、ブランドもより輝き、価値を向上させていくと考えています。
あなたの経験やスキル、アイデア、特技や個性を最大限に発揮して、お客様に歓喜を呼び起こしていきましょう！
★スタッフのアイデアを会社のチカラに！★
「GOOD IDEA competition」は、社員のアイデアや意見を広く経営に取り入れるために生まれたプロジェクトです。
2023年1月から第1回のエントリーがスタート。
新商品や新事業・新業態の開発、職場環境の向上など、さまざまな分野からたくさんのアイデアが集まりました。
このプロジェクトでエントリーされたアイデアを実現するためのプロジェクトも発足！
2023年は224のアイデアの中から18のプロジェクトが組成され、そのうち8つが具体的な企画として実現しました！
スタッフがお店作りだけでなく会社作りにも参加できる、やりがいあふれる環境を作っています◎
《こんな方を歓迎します！》
●自ら考え、新しい価値の創造に挑戦できる人
仲間と協力しながら、新たな価値を生み出すアイデアをどんどん発信してください！
●人に喜んでもらうことが好きな人
当社の経営指針は「お客様歓喜」！お客様の期待を超えたサービスを追求していきましょう！
●周囲を巻き込むリーダーシップのある人
目標達成に向けてチーム全体をまとめ、仲間と協力して成果を上げていきましょう！
「自分にはできるかわからない…」そんな不安を抱える方も、まずはご応募ください！
100以上のブランドの中で、スタッフそれぞれの個性に合わせた人員配置を行っています。
あなたの魅力を引き出せるお店・ポジションで活躍していきましょう！
あなたのご応募をお待ちしています★
新宿区役所通り交差点からほど近く。
『茶茶花』は、繁華な立地でありながら、喧騒を忘れられるような落ち着いた雰囲気。
中庭をさまざまなタイプの客室で囲み、情緒あふれる風景を眺めながら京都のおばんざいを楽しめるお店です。
お席は…
・靴を脱いでくつろげるマットレスの小上がり席
・やさしい灯りが照るカウンター席
・プライベート感と開放感が上手く両立した半個室席 をご用意。
用途に合わせた席にご案内することから『茶茶花』のサービスは始まります。
お客様のかゆいところに手が届く…。
押しつけではなく、気配り、心遣いのおもてなしを心がけています。
◎スタンダードな和食の技術を、本格的に学べます◎
料理は京都のおばんざいに一手間かけた逸品。
華やかではないけど、いい塩梅で、食べて安心する家庭的なお料理です。
新鮮な旬の食材を使い、素材本来の美味しさを引き出す調理法を駆使◎
業務を通じて和食の技術を基本から応用まで、本格的に学べる環境です！
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東証プライム上場企業グループ！
ブランドを輝かせるのはあなたです！
個性の宝石箱『ダイヤモンド・ダイニンググループ』
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創業時から「100業態100店舗」を目指し、2020年についに達成！
現在は110以上のブランドを約320店舗展開しています。
ブランドごとにコンセプトと食材にこだわり、多様なお店づくりが当社の特徴です。
★あなた自身の輝きがブランドを成長させる！★
ブランドを構成する一番大事な要素は人（ヒト）です。
スタッフ一人ひとりが主役となって個性を輝かせることで、ブランドもより輝き、価値を向上させていくと考えています。
あなたの経験やスキル、アイデア、特技や個性を最大限に発揮して、お客様に歓喜を呼び起こしていきましょう！
★スタッフのアイデアを会社のチカラに！★
「GOOD IDEA competition」は、社員のアイデアや意見を広く経営に取り入れるために生まれたプロジェクトです。
2023年1月から第1回のエントリーがスタート。
新商品や新事業・新業態の開発、職場環境の向上など、さまざまな分野からたくさんのアイデアが集まりました。
このプロジェクトでエントリーされたアイデアを実現するためのプロジェクトも発足！
2023年は224のアイデアの中から18のプロジェクトが組成され、そのうち8つが具体的な企画として実現しました！
スタッフがお店作りだけでなく会社作りにも参加できる、やりがいあふれる環境を作っています◎
《こんな方を歓迎します！》
●自ら考え、新しい価値の創造に挑戦できる人
仲間と協力しながら、新たな価値を生み出すアイデアをどんどん発信してください！
●人に喜んでもらうことが好きな人
当社の経営指針は「お客様歓喜」！お客様の期待を超えたサービスを追求していきましょう！
●周囲を巻き込むリーダーシップのある人
目標達成に向けてチーム全体をまとめ、仲間と協力して成果を上げていきましょう！
「自分にはできるかわからない…」そんな不安を抱える方も、まずはご応募ください！
100以上のブランドの中で、スタッフそれぞれの個性に合わせた人員配置を行っています。
あなたの魅力を引き出せるお店・ポジションで活躍していきましょう！
あなたのご応募をお待ちしています★
＜応募先＞茶茶花
正社員
料理長候補（シェフ・板長など）の募集