月9休★圧倒的なゲートを抜けると独自の世界観のガストロパブ&スポーツバー◎働き方改革で更なる好環境へ

「THE PUBLIC RED AKASAKA」の求人情報

［ザパブリックレッドアカサカ］

シニア・ミドル活躍
駅チカ(徒歩5分以内)

▼お店データ [お店のサイト]

業態	ダイニングバー／ガストロパブ＆スポーツバー
客単価	4000円〜5000円	席数	100席以上
最寄駅	東京メトロ千代田線赤坂駅より徒歩4分　東京メトロ丸ノ内線赤坂見附駅より徒歩4分
勤務地	東京都港区赤坂3-11-8 1F　[地図]
運営	株式会社DDグループ

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年11月6日

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正社員調理スタッフ募集

特徴	新卒歓迎未経験者歓迎独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給30.5万円〜33万円＼入社祝い金あり／入社から3か月後に祝い金10万円を支給いたします！ ※試用期間3ヶ月あり（給与・待遇は変わりません） ※スキルや能力を考慮のうえ、当社規定により優遇します ※固定残業代（月45時間分／6万8015円～7万3590円）が含まれます ※一律深夜手当（月100時間分／3万500円～3万3000円）が含まれます …固定残業代・一律深夜手当は超過分は全額支給 …残業や深夜勤務がない場合も減額になりません ■昇給・昇格：年2回（3月・9月） ■決算賞与（業績による） ■各種手当（役職・残業・深夜） ■交通費：全額支給【年収例】・408万円（月給34万円）／入社6ヶ月（27歳）主任・456万円（月給38万円）／入社1年（29歳）店長・564万円（月給47万円）／入社3年（32歳）部門長ボーナス・賞与あり昇給あり交通費全額支給
応募資格	学歴不問 ◎職種・業界未経験、第二新卒歓迎
勤務時間	8:00～29:00（シフト制／実働8h・休憩あり） ※店舗により営業時間が異なります【早番・中番・遅番シフトあり】・早番・中番は終電を考慮した時間でシフトを作成！・遅番の日は日中に自由な時間を持てるので、役所や病院などにも行きやすいです◎ 電車の通勤ラッシュを避けられるのも嬉しいポイント！《シフト例》・早番8:00～17:00 ・中番11:00～20:00、14:00～23:00　など ※早番がない店舗もあります終電考慮
休日・休暇	■月9日（シフト制） ■弔慰休暇 ■有給休暇 ■結婚休暇 ■産前産後休暇 ■育児休暇 ■介護休暇【短時間正社員制度あり】結婚・出産、介護、配偶者の転勤など… ライフスタイルの変化に合わせて、勤務日数や時間を選べます。実際に利用している社員も多数！入社後しばらくは規定の勤務日数・時間で働いていただきますが、一通り経験を積んだら柔軟に利用できますよ◎ 産休・育休有給休暇月8日以上休み
待遇	■昇給・昇格年2回（3月・9月） ■決算賞与（業績による） ■バースデークーポン（1万円分のお食事券/全社員へ毎年配布） ■お友達紹介制度2万円（社員・アルバイト） ■入社祝金制度（社員・アルバイト） ■社員割引制度（自社店舗の飲食代金40％割引） ■食事補助（店舗でのまかない・食事を一部補助） ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■各種手当（役職、残業・深夜） ■交通費規定支給（月15万円まで支給可） ■健康診断 ■制服貸与 ■結婚・出産祝金制度 ■カムバック制度（アルムナイ採用制度） ■社内公募制度（switch!/本社部門への異動も可） ■財形貯蓄制度 ■従業員持株会制度（奨励金/会社の補助有り） ■全社員総会 ■新規事業提案制度（Good idea competition） ■社内報（WITH）発行 ■各種研修・表彰制度など（調理・接客研修、各種コンテスト、社内表彰制度） ■内部通報制度 ■BCP（安否確認システム導入）等まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	＼＼20～30代の転職者活躍中！／／【東証プライム市場上場のグループ企業】大人のアミューズメント空間を創造する『THE PUBLIC RED AKASAKA』 ◆お客様と一緒に喜びを分かち合える瞬間がお店の魅力◆ ラウンジやパーティースペース、結婚式の2次会など、さまざまなイベント・催事でのご利用も多いお店です。仕事を通じてお客様から感謝されるだけでなく、「お客様と一緒に喜びを分かち合える瞬間」があるのは、当店ならではの魅力◎ そんな喜びを感じながら、仕事を楽しめる環境が整っています◎ 【仕事内容】これまでの経験を活かして、店舗での調理業務をしていただきます。人材マネジメント、発注、原価管理、メニュー開発などの業務全般となります。 ◎熟練シェフの下でスキルUP！料理人として成長できる◎ カジュアルなランチから、本格的なディナーやパーティーメニューまで… さまざまなシーンで、経験豊富なシェフが腕をふるっています。メニューはフレンチ＆イタリアンベースを中心に、手間をかけたクリエイティブな料理も多数◎ 多彩な食材や調理法に触れながら、腕を磨いていけますよ。また、シーズンごとのオリジナルメニューのアイデアも大歓迎◎ あなたのアイデアをフルに発揮し、キャリアアップを目指してくださいね。 ■成果を正当に評価◎早期キャリアアップ・昇給が可能！■ 当社では半年に1回、評価査定をおこなっています。人事評価の基準を明確にして、公平・公正な評価を実現しています。日々の頑張りや成果をしっかり評価して、社員の給与やキャリアに還元される仕組みです！自分の課題や目指すべき方向性が明確になることで、目標への行動レベルが上がり、成長スピードが早くなります。 ■社員一人ひとりが活躍◎裁量のある働き方が可能！■ お客様のことを第一に。「どうしたらもっと喜んでもらえるだろう」など、もっと良い接客やサービスを追求します。メニュー開発やイベント企画…。さまざまな企画・運営に携わるチャンスもありますよ！意見やアイデアをどんどん受け入れるフラットな職場なので、あなたの考えを気軽に発信してくださいね♪ マニュアルにとらわれず、個性を活かして働きましょう◎ ■時短勤務もあり◎ライフステージの変化に柔軟に対応！■ 結婚や子育てなど、人生の節目にしっかり対応できる体制が整っています。産休・育休の取得実績多数！さらに、ライフスタイルに合わせて時短勤務制度を利用している社員もたくさんいます♪ プライベートを大切にしながら、キャリアを築いてくださいね！【求める人物像】・調理のスキルアップを目指したい方・これまでの経験を活かしたい方・店舗運営やスタッフ管理等のマネジメントを学びたい方・お客様の笑顔をやりがいにできる方・新しい料理を生み出す意欲のある方希望も考慮しますので、まずはお気軽にお問い合わせください！身につくスキル！学べる知識！包丁さばき盛り付け技術店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞THE PUBLIC RED AKASAKA 正社員調理スタッフの募集

お店の特徴　＜ダイニングバー／ガストロパブ＆スポーツバー＞　THE PUBLIC RED AKASAKA

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『飲食』×『スポーツ』
赤坂駅から徒歩4分の好立地◎
くつろぎと刺激が共存する新感覚のGastro Pub＆Sports Bar

サッカー・野球・ラグビー等のパブリックビューイングも行うお店
スポーツが好きな方はお客様と一緒に楽しめます！
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新感覚ガストロノミー＆スポーツバー『THE PUBLIC』ブランドの2号店で、スタッフを募集しています。

街ゆく人々がつい視線を落としてしまう、圧倒的なゲートから広がる独自の世界観を演出。
大人がくつろげるシックなバーやラウンジでありながら、スポーツなどのイベント時には表情を大きく変えます。

店内には大切な人とゆっくり過ごせる個室をご用意◎
食事はパブフードをベースに厳選した国産食材を使用し、ご馳走感のあるオリジナルメニューを揃えています。

静と動――。
あらゆるシーンに適合する多面性を秘める『THE PUBLIC RED』は、何気ない日常を艶やかに演出する大人のEscape Spotです。

◆◆お客様と一緒に喜びを分かち合える瞬間
昨今、スポーツ観戦はパブリックビューイングが主流となってきております。
お客様として来て楽しいはもちろんですが、働くスタッフもスポーツ好きが多く、サッカーや野球・ラグビーを見ながら、一緒に楽しんだり喜びを分かち合うことが出来ます！
自分の好きなことに関われる仕事で一緒に働きましょう♪

食事とアミューズメント要素を、自由に組み合わせることで生まれる“遊び”のスタイルは無限大。
銀座の新たなパーティーシーンと大人のアミューズメント空間を創造する当店は、洗練された街にふさわしい新たなプレイスポットとして進化を続けています。

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◆フードサービスからブランドカンパニーへ◆
圧倒的な「カッコよさ」でお客様に「熱狂的な歓喜」を！
運営会社は、東証プライム市場上場DDグループ◎
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☆『ダイヤモンドダイニング』＝いつも光り輝く原石…
全国で数十万店舗とも言われる外食産業。
その中で「いつも光り輝く原石でいたい」という願い込めたのが社名の由来です。
当社は、そんなDDグループの飲食部門として、全国主要都市にレストラン、カフェ、居酒屋等、多種多様な店舗を展開しています。

現在、グループ全体では約90ブランド、320店舗を運営中。
一店舗ごとに違う業態の店づくりを続け、2010年には不可能と言われた、「100店舗100業態」を達成しました。
飲食業界の風雲児として、革新的な取り組みから新しいことに挑戦し続けるリーディングカンパニーです！

そんな当社が目指す姿が、創造的・革新的なブランドを創造する「ブランドカンパニー」。
ブランドの価値を高め、「圧倒的なカッコよさ」を感じられる唯一無二のサービスを提供していくこと。
そして、外食産業のこれまでの枠組みを超えるようなチャレンジを継続していくことで、お客様の「熱狂的な歓喜」を呼び起こしていきたいと考えています！

◆社員の働き心地向上にも取り組んでいます◆
お客様に感動を与えるためには、スタッフがいつも笑顔で働ける環境を整えることが大切。
そこで、ここ数年は会社全体で働き方改革に力を入れています。
長く安心して働けるよう、社員のライフステージにも対応。
プライベートを充実させながら、イキイキと活躍できる体制をご用意しています！

★配属は希望や適性を考慮して決定
20～30代の若い転職者が多く活躍している当社。
前職は飲食店スタッフやアパレル店員、ホテルのフロント、ブライダルスタッフなどさまざまです。
経験やスキル、希望を踏まえて店舗や部署、ポジションに配属。
困っているスタッフがいたらサポートし合うなど、チームワークは良いので、どこも働きやすいと思います。

★時短勤務や産休育休も整備
生活スタイルの変化に応じて、その都度休暇や時短勤務などを利用できる環境です。
環境を整えた結果、女性社員がかなり増えました。
女性の管理職登用実績あり◎産休・育休から復帰した社員もいます！
生活に合わせてペースを変えながら働ける環境で、あなたにも腰を据えて長く活躍していただきたいと考えています。

◆採用担当者よりメッセージ◆
当社は常にお客様のことを考え、「こうしたら喜んでもらえる」を追求し、挑戦し続けられる方を求めております。
これからの新たなビジョンに共感し、ともに挑戦していってくれる方は大歓迎です！
次世代を担うスタッフの育成にも力を入れていきますので、ぜひ当社で一緒に成長しましょう◎

あなたが飛躍できる場が、『ダイヤモンドダイニング』には必ずあります！
ぜひあなたの想いを聞かせてください！ご応募をお待ちしています◎