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Truffle BAKERY 門前仲町のパン職人・ブーランジェ(正社員)の求人情報|東京都江東区

[ トリュフ ベーカリー モンゼンナカチョウ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ベーカリー
客単価 1000円〜1500円
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ東西線 門前仲町駅より徒歩3分 都営大江戸線 門前仲町駅より徒歩3分
勤務地 東京都江東区門前仲町1-15-2 [地図]
運営 株式会社ドレステーブル

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過去掲載求人

このお店の特徴は?
パン職人・ブーランジェ募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
応募資格 未経験の方も歓迎で人柄重視の採用です!
パン製造経験がある方は優遇いたします
パン作りが好きな方、パン作りへの情熱は負けない方は大歓迎♪
勤務時間 6:00~18:00(シフト制・休憩1時間あり)
☆上記時間内でシフト組み
☆シフト例
(1)6:00-15:00
(2)9:00-18:00
※完全週休2日制
※上記の勤務時間内でシフトを織り交ぜて作成
休日・休暇 完全週休2日制
年間休日数120日以上
◇有給休暇
◇産前産後休暇
◇育児休暇
◇祝日分も同月内に休暇付与
◇3年ごとにリフレッシュ休暇
┗2週間の連休+軍資金10万円を進呈します!
◇慶弔休暇

《完全週休二日制、年間120日以上休み》
ワークライフバランスの充実およびお休みはしっかり取得して欲しいという想いがあります。
産休・育休 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ・評価制度導入済み
→年2回昇給査定(7月、1月)
・初年度から業績賞与年4回支給
→算定期間在籍時、事業部で業績予算達成時
・社員割引20%
・社内ワークチェンジ制度
→一定の成果を出した社員は部署・業種変更可
・社内研修制度
→新卒研修、数値研修、店長研修、階層別研修、OJT&Off-JT他

■交通費支給(月間上限3万円)
■定期健康診断
■社員割引制度
■休日出勤手当
■残業手当(固定残業時間を超過した場合)
■各種社会保険完備
■引っ越し費用のサポートあり
┗入社時/転居費用を20万円まで負担!
┗地方在住者が東京で勤務する場合に支給
海外研修 生産者訪問 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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お客様に毎日おいしい感動を届ける。
『日常では食べられない専門性高いヨーロッパ食材を
ふんだんに使ったオンリーワンのベーカリー』
★完全週休二日制・年間120日以上休み!
パン作りが好きな人、未経験者大歓迎♪
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**毎日行列ができる『Truffle BAKERY』
未経験からプロへ。こだわりの製法で作る、本格パンの製造メンバー募集!**


【具体的な仕事内容】
・生地の仕込み
・面台、成形
・焼成
・仕上げ
・トッピング等の仕上げ作業
・清掃や厨房内清掃
スキルと経験に応じて丁寧に教えていきますのでご安心ください◎
業務に慣れてきたら、さまざまなポジションも担当。
ゆくゆくは、パン作りに必要な全行程を経験していただけます。

\\『Truffle BAKERY』で働く魅力//
☆コアなファンが多い超人気ベーカリーのパン作りに携われる!
当店は生地作りから始まる仕上げまでの工程をイチから店舗で行っています!
SNSに始まり、テレビ取材を受けたり、誰でも知っている芸能人がひそかにお店へ訪れていたり・・・。理由があって作られて、こだわりがあって形作られて、一つ一つのストーリーがあるパンたち。インスタグラムの新作投稿には3000いいねが付くんです♪
ポジションは固定ではなく、スキルの習得具合に応じて生地作り、分割、成型、焼成の各ポジションを担当できますのでパン作りに必要な全行程にゆくゆくは携わることが可能!

★希少&高級な食材を扱える!
当社はヨーロッパの希少性の高い食材や、高級食材の輸入業も手掛けています。
ほかのベーカリーでは触ることができない希少なトリュフ、チーズ、ソーセージ、生ハムなど珍しい食材も扱い、パン作りができるお店です。

☆今後のオープニングスタッフとして活躍できる!
全国各地に続々と新店舗open予定◎開業前から考えていた初の海外出店も始動します!
今後の製造責任者や商品開発部としてのキャリアパスが豊富な点、そして、
何よりも新しい仲間とイチからお店作りをできるのは貴重な経験です! オープニング時期を味わいたい方、大歓迎です◎
あなたの興味や得意分野に合わせて、様々なキャリアパスをご用意しています。

★従来のベーカリー店よりも働きやすい!
ベーカリーと聞くと、早朝出勤して、生地の仕込み~成型、焼きまでの一連の作業、そして販売接客業務の兼務と重労働が一般的なイメージですが当店では<完全週休二日制・年間休日数120日以上・平均残業時間30h>という働き方。
会社としても休みの取得、申請がしやすく、シフトによっては2連休もOK。
オンオフ切り替え、ワークライフバランスを大切にできる職場です!

【こんな方大歓迎!】
◎パン作りが好きな方
◎パン作りに挑戦してみたい方
◎パンへの情熱は誰にも負けない方
◎お客様の笑顔を見るのが何よりも好きな方

★未経験の方も大歓迎です!
従業員の3割は製パン経験無い、未経験入社です◎
同年代の方が多く、スタッフ同士の仲も良いので働きやすい環境です!!
未経験からでもスタートできる、地域に愛されるベーカリーの一員になりませんか?

みなさまからのご応募お待ちしております!

身につくスキル! 学べる知識!

製パン技術 高級食材の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>Truffle BAKERY 門前仲町 パン職人・ブーランジェの募集

登録すると募集再開時にメールが届きます

お店の特徴 <ベーカリー> Truffle BAKERY 門前仲町

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\業績好調◎続々と新店がオープン!/
メディアでも話題のベーカリーショップ♪
パンの無限の可能性を追求していきましょう☆
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【未経験OK】正社員&アルバイトスタッフ募集!
新店舗のオープンも控えており、体制強化のために新たな仲間を探しています。
経験があればもちろん優遇いたしますが、やる気のある未経験者さんも大歓迎!
あなたもぜひ私たちと一緒に、お店を盛り上げていきませんか?
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●━…『Truffle BAKERY 門前仲町』…━●
門前仲町駅から徒歩3分のベーカリー。
コンセプトは「毎日食べるパンだから、美味しい素材と少しの豊かさを」です♪

看板商品は、最高級の白トリュフとフランス産の塩を使った《白トリュフの塩パン》!
厳選素材と独自に開発した生地を組み合わせた、どこまでも贅沢な一品です。
そのほか、惣菜パンや菓子パン、ハードパン、サンドイッチetc.
40~50種類のパンを取り揃えています◎

アメリカ西海岸からインスピレーションを受けたお洒落な店舗デザインも、当店の特徴です。
開放感と親しみやすさがあり、地域の方々を中心に幅広い世代のお客様にご利用いただいています。
ただ商品を売るだけではなく、温かいおもてなしのココロも一緒にお届けするベーカリーです♪

*・◆全国へ届く!メディアも注目のブランド◆・*
さまざまなメディアで取り上げられている当店。
国民的アイドル・タレントからも高い評価をいただいています◎
特に『坂上&指原の潰れない店』『クロサギ』『ジャにのチャンネル』『木村さーん』の影響はピカイチ!
放送後は、多数のお客様にご来店いただきました。
今後も多数のメディア掲載が見込まれる、注目のブランドで働きませんか?

直近の実績は…
▼TV・ドラマ
*関西テレビ 『キメツケ』『ちゃちゃ入れマンデー』
*TBS『坂上&指原の潰れない店』※2回
*フジテレビ『ぽかぽか』『浜ちゃんが!』『週刊ナイナイミュージック』
*大阪朝日放送『newsおかえり』
*日テレ『1億3000万人のshowチャンネル』『ヒルナンデス』
*ドラマ『クロサギ』
▼YouTube
*『ジャにのチャンネル』
*『木村さーん』※2回


自分の職場のメニューを推しが食べている…。
そう考えただけで夢が広がりますよね♪



■運営元『株式会社ドレステーブル』
当社はヨーロッパの希少性の高い食材や、高級食材などの輸入・販売を手掛けています。
「プロ向けの専門食材をもっと身近に感じてほしい」
「毎日食べるパンで、ちょっと豊かさを感じてほしい」
そんな思いから、2017年に門前仲町の裏路地で『Truffle BAKERY』をスタートしました!

現在は北海道から沖縄まで、全17店舗まで運営店舗数を拡大中!
今後も時代の流れを読みながら、無理のないペースで新規出店を続けていきます◎

■スタッフ構成について詳しくご紹介!
1店舗につき、正社員・アルバイトを含めて30名程度のスタッフが在籍。
小規模なら2名以上、大規模なら4名程度が同じ時間帯でシフトINしています。
ワンオペで黙々と作業、なんてことはありません!
一緒に働く仲間と楽しみながら働き、チームワークを築いていけます◎

正社員は…
ほとんどが20代!
女性スタッフが多数活躍中です♪

アルバイトは…
夕方から夜は大学生が中心、朝から昼は主婦(夫)の30~40代が中心となって活躍中。
年齢に関係なく、人柄を重視して採用いたします!

\ 学びの機会も充実しています /
経験者・未経験者の採用は、50%ほど。
未経験からだってちゃんと成長できる環境をご用意しています◎

その一環として、OJTのほか、月に1回の《Off-JT》を実施!
本社で6時間程度、当社の理念や考え方を共有する研修です。
全正社員&アルバイトスタッフも対象。
アルバイトはいったん学生さんから参加していただく予定です。

=*=求職者さまへメッセージ=*=
ここまで求人をご覧いただき、誠にありがとうございます。
私たちが大切にしているのは、お取引先・スタッフ・お客様など、関わるすべての人に対するホスピタリティです。

製法や食材にこだわりながら、パンの可能性と新たな価値を生み出し、お客様に選ばれ続けるお店を目指しています。
経験やスキルは重要ですが、それらは後からでも高めることができると思っています。
「パンが好き」という気持ちがある方は、当社で思い切ってチャレンジしてみませんか?

当社の事業や考えに少しでもご興味があれば、まずはお気軽にご応募ください。
あなたとお会いできる日を楽しみにしています♪


下記もぜひご覧ください~
●Truffle BAKERY(Instagramアカウント):https://www.instagram.com/trufflebakery
●企業サイト:https://dresstable.site
●代表メッセージ:https://dresstable.site/company/message.php
<応募先>Truffle BAKERY 門前仲町 パン職人・ブーランジェの募集

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