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「あえん 新宿伊勢丹会館店」の求人情報

[ アエン シンジュクイセタンカイカンテン ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 和風創作料理
客単価 4000円〜5000円 席数 75席〜100席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR山手線 新宿駅より徒歩5分 東京メトロ丸ノ内線 新宿三丁目駅より徒歩3分
勤務地 東京都新宿区新宿3-15-17 伊勢丹会館 4F [地図]
定休日 不定休(伊勢丹会館に準ずる)
運営 株式会社モスフードサービス

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過去掲載求人

このお店の特徴は?
調理スタッフ募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎
応募資格 ■調理経験者歓迎(業態不問!和食、洋食などそれぞれ経験が活かせます)
勤務時間 9:30〜22:30
休憩あり、実働8時間

■平均残業20時間
■シフト制(通し・早番・遅番の組み合わせ)
例)9:30〜16:00、10:00〜22:00、17:00〜22:30
※店舗により時間帯は異なります。
終電考慮
休日・休暇 ■週休2日制(年間105日)
■5連休制度あり
■有給休暇
■慶弔休暇
■産休・育休
産休・育休 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ■まかないあり
■社会保険完備
■制服貸与
■残業手当あり
■深夜勤務手当
■持株会(株式会社モスフードサービスの株式)
■株式報酬制度
■保養所あり
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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ワークライフバランス重視◎
自分の時間を大切にしながら働ける♪
活躍のチャンスも多数!
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【 仕事内容 】
協力農家から届く野菜や魚介や肉など、新鮮でかつ安心して美味しく食べていただくために、素材にこだわっています。
料理を作っていく上で、農家さんの思いも届けられるように気持ちを込めてお客様へおもてなしをしてください。

具体的には・・・
■食材の仕込み、下ごしらえ
■調理、調理補助
■在庫管理など
キッチンでの調理業務全般をお任せします。調理経験を活かして活躍できる環境です!

日本全国から厳選した良質な食材や野菜を扱うことができ、美味しさを引き出す調理法を学べます。
当店での経験は、あなたの将来にもきっと役に立ちますよ!

ワークライフバランス重視!ライフステージの変化にも対応
私生活、家庭、育児…大切なものを無理なく仕事と両立できる環境づくりに努めています!
全社的な取り組みとしては、時間外勤務の削減、フレックス勤務制度の活用など。
これまで「なかなか休めない、自分の時間がつくれない…」と悩んでいた方も、当社でならのびのびと働くことができますよ!

子育て世代も働きやすい!
妊娠中の通勤緩和措置や通院休暇、育児のための労働時間制限や短時間勤務などの制度も整えています。

さまざまなキャリアを描ける!新規飲食事業部で活躍のチャンスも
・店舗管理やマネジメント、複数店舗統括などを行う総合職
・ブランド責任者としてメニュー開発を行う技術職 など
ゆくゆくは希望や適性・能力に応じたさまざまな道に進むことができます。

新規出店計画中!!カフェ・グルメバーガー・和食等ブランド豊富な新規飲食事業部◎
活躍できるポジションやフィールドがどんどん広がっており、成長しながら挑戦できる環境です!

【 こんな方歓迎! 】
◆明るく元気なあいさつができる方
◆前向きな気持ちで仕事に取り組める方
◆食材に興味がある方、食べることが好きな方
◆調理技術を磨きたい方
◆飲食店での経験をいかして働きたい方

※配属先は、面接後に「お住まい」と「希望ブランド」を考慮して決定します。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 店舗運営 メニュー開発
<応募先>あえん 新宿伊勢丹会館店 調理スタッフの募集

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お店の特徴 <和風創作料理> あえん 新宿伊勢丹会館店

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東証プライム市場上場の安定企業◎
カフェ・グルメバーガー・和食等ブランド豊富◎
新規飲食事業部で活躍のチャンスもあり★
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【 運営会社:株式会社モスフードサービス 】
おなじみのモスバーガーを運営する「モスグループ」の一角を占め、野菜を中心に、肉や魚など素材にこだわった、和洋8ブランドのレストラン・カフェを運営しています。
安定企業で目標意識の高い仲間とともに、店舗運営のノウハウやサービススキルを身につけられますよ!
スタッフのアイデアも積極的に採用して、みんなでお店づくりをしています。
「食を通じて 人を幸せにしたい。」
この思いに共感してくれる新しい仲間をお待ちしています!

~◆「新規出店計画あり」、今後も事業を拡大!◆~
ポジションが増えることはもちろん、新規飲食事業部で活躍の機会もありますよ◎
多様なブランドを運営している会社なので、「洋食から和食へ」「和食からカフェへ」など、業態を跨いだ異動もOK★
ひとつの会社の中で、さまざまなジャンルを経験できることも魅力です!

~◆フルサービス店を展開する役割◆~
グループ内における各ブランドの役割は「フルサービス・レストラン」と「セミセルフ・カフェ」の運営です。モスバーガーを中心としたファーストフードとは違った運営ノウハウが求められるフルサービスレストラン・カフェを専門領域としています。
これはモスグループの新たなる挑戦でもあります。新たな軸となるべく、各ブランドにおける試行錯誤を続けています。
まだまだ確固たる仕組みが出来上がったわけではありません。だからこそ、あなたの経験を是非活かして欲しいのです。

レストラン、カフェ、居酒屋、専門料理店・・・どんな業態の経験でも活かせます!もしかしたら、あなたが発した一声が、全店のスタンダードになるかもしれません。たんに担当する店舗を盛り上げるだけではなく、そうした仕組み作りにも力を発揮して欲しいと考えています!
また、経験は飲食業界に限るものではありません!
アパレル、ホテル、家電量販店・・・販売・サービス業での経験があれば、その経験を活かしたホールサービスを提供できることでしょう。

これまでの経験を活かしながら、新たなお店、仕組み作りにチャレンジしてみませんか?
あなたからのご応募お待ちしております。

===運営店舗・ブランド紹介===
●『あえん』自由が丘店、伊勢丹会館店、目白店、大崎ThinkPark店
●『玄米食堂あえん』エキュート大宮店
●『chef’s V』横浜ランドマークタワー店
●『モスプレミアム』千駄ヶ谷店、桜木町クロスゲート店
●『マザーリーフ』『マザーリーフ ティースタイル』
●『カフェ山と海と太陽』

将来的には、他の店舗に異動していただく可能性もあります。

◆◇◆ 厳選した素材、ヘルシーな料理が女性に大人気!『あえん 新宿伊勢丹会館店』 ◆◇◆
季節ごとの野菜をふんだんに使ったオリジナルメニューを通して、里山の恵み、季節の移り変わりをお楽しみいただける和食店『あえん』。
伊勢丹会館店は、各線新宿駅から徒歩5分、新宿三丁目駅からは徒歩3分というアクセス便利な立地。デパートの「伊勢丹」新宿店に隣接する飲食ビル「伊勢丹会館」の4Fにあります。
落ち着いた店内で、普段の食事はもちろん、お酒を楽しむ場や宴会、テイクアウト・デリバリーなどさまざまなシーンでご利用いただいています。
<応募先>あえん 新宿伊勢丹会館店 調理スタッフの募集

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