オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:3月16日 23:23]

NEW 【カジュアル割烹×正社員募集】月給35万円~+月8~10休みの選択制★11月には独立者も!
独立に向けて学びたい方も歓迎します
独立に向けて学びたい方も歓迎します

恵比寿 逆月の求人情報|東京都目黒区

[ エビス サカヅキ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 カジュアル割烹
客単価 7000円〜10000円 席数 15席〜20席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR山手線 目黒駅より徒歩11分 東京メトロ日比谷線 恵比寿駅より徒歩5分
勤務地 東京都目黒区三田1-11-26 矢口ビル 1F [地図]
定休日 不定休
運営 株式会社盃屋

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 調理スタッフ募集
特徴 独立希望者歓迎 経験者優遇
雇用形態・
給与
正社員 月給35万円〜40万円 ※研修期間1〜3ケ月(月給-2万円)
※固定残業代22時間(約3.3万円/給与により変動)を含む
※前職の給与を考慮いたします

◎交通費:月2万円まで支給
◎昇給あり
◎休日出勤手当あり
◎インセンティブ制度

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\選べる休日数/
月10日休み:月給33万円〜

プライベートも充実させたい方など、ご自身に合った働き方を選択可能です。
お気軽にお問い合わせください。
インセンティブ制度 昇給あり
応募資格 ・和食の調理経験が2〜3年ある方
・調理専門学校を卒業された方
└利き酒師の資格をお持ちの方は優遇します
勤務時間
13:00~23:00
シフト制・休憩あり

【営業時間】
17:00〜23:30
終電考慮
休日・休暇 月8〜9日(週休2日制)
└月10日休みも選択可能です!

◆年末年始休暇(5〜7日)
◆夏季休暇(5〜7日)
夏季休暇 年末年始休暇 月8日以上休み 月9日以上休み
待遇 ◆まかないあり
◆休日出勤手当あり
◆社会保険完備
◆制服貸与
◆生産者訪問
◆髪型自由
資格取得支援 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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\調理経験を活かしませんか?/
独立準備にもおすすめのカジュアル割烹
働き方を選べるお店『恵比寿 逆月』
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【仕事内容】
旬の味覚を楽しめる上質な和食と、厳選した日本酒・日本ワインを愉しんでいただくお店です。
仕込みや調理、盛りつけといったキッチン業務のほか、メニュー開発などをお願いします。

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=調理経験者を積極採用しています=
和食の調理経験が2〜3年ある方は大歓迎です。
また、利き酒師の資格をお持ちの方も優遇いたします。
オリジナリティあふれる創作和食をご提供していきましょう!

和食以外のジャンル出身の方もご安心を。
わからないことは基本から丁寧にお教えします◎
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:::: ここがポイント ::::
+++ キャリア構築や独立を本気でサポート +++
調理技術や知識だけでなく、店舗運営のノウハウまで幅広く学んでキャリアを築ける環境です。
明確なキャリアビジョンを描ける当社には、長く活躍する社員が多数います。

独立実績4名
スタッフの独立実績が多いことも、当社の自慢です。
なかには、入社から2年で独立を叶えた先輩も。
あなたの「独立したい」という夢を、会社として全力で応援します。

+++ 選べる休日数 +++
「プライベートを大切にしたい」「しっかり稼ぎたい」
どちらの希望も叶えられるよう、休日数を選べる制度を導入しています。
基本は月8~9日休みで、月10日休みを選択する場合は月給-2万円になる仕組みです。
ご自身の希望やライフスタイルに合わせて、休日数を選んでいただけます。

+++ 大きな裁量でスキルアップできる +++
小規模なお店だからこそ、一人ひとりの裁量が大きいのが特徴です。
魚のおろし方や包丁技術、和食の基本となる出汁の取り方から丁寧に指導します。
逸品料理の技術、原価・売価の数字管理、衛生管理まで幅広く手がけられます。
カウンター越しの接客を通じて、コミュニケーション能力も磨かれる職場です。

\\ こんな方は必見 //
・将来、自分のお店を持ちたい方
・魚やお酒が好きで、知識を深めたい方
・アイデアを活かしてメニュー開発に挑戦したい方
・お客様との距離が近いお店で働きたい方

「楽しかった」「美味しかった」
とお客様が笑顔になれるお店・料理を、一緒につくっていきましょう。
あなたのやりたいことや夢を、ぜひ私たちに聞かせてください◎

ご応募をお待ちしています!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>恵比寿 逆月 正社員 調理スタッフの募集

お店の特徴 <カジュアル割烹> 恵比寿 逆月

地域密着型のこぢんまりとしたお店です
地域密着型のこぢんまりとしたお店です
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\正社員を積極採用中/
20~30代の若手スタッフがメイン♪
穏やかな雰囲気のカジュアル割烹◎
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恵比寿駅と目黒駅のちょうど真ん中にある『恵比寿 逆月』。
美味い肴と日本酒、日本ワインをゆっくり愉しんでいただくカジュアル割烹です。

お客様は近隣にお住まいの経営者など富裕層の方が多く、落ち着いた雰囲気の方ばかり。
スタッフとお客様との距離感が近く、穏やかにコミュニケーションを楽しみながら働けますよ。

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正社員を積極採用中★
正社員は月8~9日休みで月給35万円~、月10日休みなら月給33万円~
ライフスタイルに合わせた働き方が叶います◎

独立退職につき経験者をメインに募集中です♪
前職の給与も考慮いたしますので、一度お話ししてみませんか?
\\

■■食材の良さを引き出した料理
手間暇をかけてつくる、旬を取り入れた和食が自慢です。
クオリティーを追求し、上質な料理をリーズナブルにご提供。
会席コースを中心に、アラカルトにも対応しています。

■■日本各地の銘酒も勢ぞろい
日本各地の地酒や日本ワインをはじめ、焼酎なども充実のラインナップ。
利き酒師の資格を持つオーナーが、日本各地の銘酒を厳選しています。

\\若手活躍中の穏やかな雰囲気の職場//
当店のスタッフは、20~30代の若手がメイン。
現在は社員2名とアルバイトスタッフ4名で運営中です。
家族のような人情味あふれるアットホームな雰囲気の中、和気あいあいと働いています◎

【 お店からのメッセージ 】
「美味しいものをお客さまにご提供したい」
この想いを大切にする私たちと、一緒に働いてみませんか?
料亭や割烹などで経験を積んだ方はもちろん、未経験から学びたい方もお待ちしています。

ご興味をお持ちいただけましたら、まずはお気軽にご応募くださいませ。
あなたとお会いできる日を楽しみにしています◎




■系列店情報
『盃屋かづち』東京都台東区西浅草2-25-11
『貝鮮居酒屋 風天』東京都台東区西浅草3-27-2
店内はカウンター席がメイン
店内はカウンター席がメイン
旬の味覚を楽しめる上質な和食
旬の味覚を楽しめる上質な和食
メニュー開発にも挑戦できます
メニュー開発にも挑戦できます
日本酒や日本ワインが充実
日本酒や日本ワインが充実
月10日休みもOKです
月10日休みもOKです
ご応募をお待ちしています
ご応募をお待ちしています
<応募先>恵比寿 逆月 正社員 調理スタッフの募集
恵比寿 逆月
恵比寿 逆月 [カジュアル割烹]
目黒駅より徒歩11分 恵比寿駅より徒歩5分
調理スタッフ 月給35万円〜40万円
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります