「momento」の求人情報

自然派ワインとイタリア料理momento

♪素材にこだわった本格的なイタリアン料理
♪小さいけれど本場イタリアで修行したシェフの料理を楽しみに美食家が集まるレストランでのお仕事です
♪自然派ワインを多く扱っています
♪駅近！JR・京王井の頭線 吉祥寺駅徒歩4分
♪食べる事、飲む事が好きな方是非！！


開店して3年の小さなお店ですが料理・ワインにこだわっています。


【職場環境】
吉祥寺駅徒歩4分。
井の頭公園に面したの落ち着いた場所。
ヨーロッパの田舎にあるような温かみのある店内のイタリアンレストランです。

お客様はグルメな方が多く、
当店での食事を楽しみにいらしていただける方が多いです。


【料理】

小さなお店だからこそできる希少な素材を生かした料理を提供しております。

イタリアで修行をしたシェフ・料理人によるクラシックなイタリア料理からクリエイティブで斬新な料理まで、柔軟なアイディアで新しいお皿をどんどん作り上げています。

オーナーシェフは、肉・魚料理の腕前はもちろん好評頂いていますが、野菜料理では全国野菜料理コンテストの特別賞をいただいた腕前で、ヴィーガン・ベジタリアン料理界では全国からお客様がいらっしゃいます。

話題の自然派ワイン、オレンジワインを多数取り揃えています。
スタッフは試飲会などにも積極的に参加して頂いて勉強できます。
また、希望者にはぶどう栽培の農園研修も行っています。

数多くのガイドブックや雑誌への掲載させていただいています。


【モメントで働くと】

小さなお店なので一人一人の個性・長所を活かした仕事ができ、
プロフェッショナルなあなたを更に活かせる仕事ができます。
様々な業務に柔軟に動けるように育てていくため、より多くのことを学べます。
独立希望の方はもちろん、他業種でも役に立つ働き方ができます。

お客様との距離も近いので、コミュニケーションをとりながら、やりがいを直に実感できて成長を感じられる仕事です。

アルバイトスタッフでも個性を活かしながら自らのアイデアを店作りに活かしていくことができます。