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「神保町 五木田」の求人情報

[ ジンボウチョウ ゴキタ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 焼鳥フレンチ
客単価 10000円〜15000円 席数 15席〜20席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ半蔵門線 神保町駅より徒歩5分 JR総武線 水道橋駅より徒歩6分
勤務地 東京都千代田区西神田2−4−9 錦水ビル 1階 [地図]
定休日 月曜日
運営 Foret Riziere

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このお店の求人情報

お店の特徴 <焼鳥フレンチ> 神保町 五木田

令和3年の7月にオープンしたお店です。

和を取り入れた、白と木を基調にしたカウンターがメインの店内は、
カウンター8席、テーブル8席、完全個室1室
となっております。
半オープンキッチンでシェフやスタッフが調理する姿を望みながら、お客様には
寛いでお楽しみいただけるような空間です。

初年度にて、早くも『東京最高のレストラン』や、専門料理誌、その他メディアに多数掲載いただいております。

◆◇企業理念◇◆
飲食店で、1番大切にしていきたい事は
『人』
お客様との何気ない会話から、
さりげない笑顔から、
居心地の良い空間になり、楽しんで過ごして貰える。
人に喜んでもらえる幸せを知る
店舗ロゴに込めた想い
【食×人と人が集う喜び】
を大切に、価値のある時間を創る

チームで、日々最高の体験ができるように育っていこうとしています。

◇◆シェフ五木田◆◇
1985年生まれ 茨城県生まれ
20歳より銀座のレストランへ入り、フランス料理の道へ。
24歳で渡仏
南フランスやブルゴーニュのレストランで研鑽を積み、帰国後は赤坂のレストランへ。
オーナーに腕を買われ、恵比寿にビストロ系のお店を出してもらう。
初年度でミシュラン獲得。
その後、シェイノグループの表参道店の料理長就任
2021年かねてより準備してきた自分の店、神保町 五木田をオープンさせる。

私ごきた自身、37歳の若いチームです。
物事を柔軟に捉え、考える事ができる人
何より美味しいごはんが好きな人
楽しく、意欲的に本気で仕事をしようとしてる人
そんな方に出会えたら幸いです。

ジェンダーや年齢や国籍は、あまり気にしてません。
責任感を持って臨んでいれば、仕事はどんどん任せます。
<応募先>神保町 五木田

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