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「一宇」の求人情報

[ イチウ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ
業態 寿司・和食
客単価 20000円以上 席数 10席未満
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR総武線 飯田橋駅より徒歩5分 東京メトロ南北線 飯田橋駅より徒歩3分
勤務地 東京都新宿区神楽坂2-22 1F [地図]

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このお店の求人情報

お店の特徴 <寿司・和食> 一宇

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オープンから短期間で注目を集める名店!
店主の右腕として、お店を支えてくださる方を募集◎
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◇◆飯田橋駅から徒歩5分ほどの好立地!
神楽坂に店を構える、こだわりの高級鮨・和食店『一宇』◆◇

お料理は鮨をはじめ、つまみや椀ものなど、細部までこだわり抜いた逸品。
名店で修業を重ねた店主が織り成すお料理を、心行くまで堪能いただきます。

客単価が2万円以上のハイクラスなお店でありながら、連日多くのご予約を受注。
2022年2月のオープン直後から、ありがたいことに多くのお客様に来店いただいています。

そんな『一宇』を支えて下る新メンバーを募集中!
丁寧な接客やお料理作りができる方は大歓迎です。


◆◇ 研鑽を積んだ店主からスキルを学べる! ◇◆
静岡県出身の店主(36歳)のお店です。
東京の有名和食店2店舗で修行したのち、熊本の有名鮨店で7年あまり修業。
その後に、2022年2月15日に神楽坂で『一宇』を独立・オープンいたしました。

鮨だけでなく、日本料理に関しても高いレベルの知識を持っています。
そんな店主のもと、一流のお客様をお相手に仕事をしてみませんか?

「料理人としてさらに研鑽を積みたい」「これからお寿司を学びたい」
という気持ちのある方でしたら、どなたでも大歓迎です◎

【 職人を目指す正社員スタッフを積極採用中! 】
店主一人で主に回してきましたが、連日の予約で難しくなってきました。
一人ひとりのお客様としっかり向き合うためにも、信頼できる仲間が必要です。
厨房を支える中核メンバーとして、成長&活躍したい方はぜひお話してみましょう!

【 アルバイトも歓迎しております! 】
アルバイトスタッフは、週3日〜勤務OK!
予定の組みやすい、2週間毎の希望シフト制です。
Wワークも歓迎いたします。
終電は考慮いたしますのでご安心ください◎

ご応募、心よりお待ちしています。
<応募先>一宇

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