■お店の紹介■

◆東京の人気エリア谷根千に、
ナチュラル＆ヘルシーなお洒落カフェが
3月下旬オープンします！◆

自然の叡智と命の尊厳をテーマにした企画事務所がプロデュースする、
カカオ＋etc…の美味しくてヘルシー根津のカフェです。

前面ガラス張り。エントランスには、ランドマークとなる
花を乗せた三輪カーゴを置き、
可愛らしい入り口が目を引くお店となります。

また、私たちが長年関わり続けているネィティブ文化や縄文、
ケルトといった国内外の古層文化の発信の場にもなります。

店内では、小さなライブや壁面アート展、映画上映会や
トークイベントなどを積極的に行っていく予定です。

カフェ業務だけではなく、様々な文化やアートなどに
触れることも多いので、豊かな感性を持ち合わせている方、
お洒落でナチュラルな場を求めている方にピッタリなお仕事です。

◇調理をメインにしないスタッフは、
千駄木にあるハイカカオ・チョコレートとセレクト珈琲の店
「ハミングバード」の姉妹店との兼任で入っていただくことも
あるかと思います。

◆こんなメニューを提供します◆

★ドリンク
70%以上の有機カカオを使用したショコラドリンク、
農園まで厳選したスペシャルティ珈琲、
幸せの国・ブータン産のヒマラヤハーブティー、
月山の野草茶など。

★フード
有機野菜と鶏胸肉などのヘルシーデリプレート、
豆シチュー、特注ブリオッシュのフレンチトーストなど。

★スイーツ
カカオ＋珈琲のパフェ、カカオケーキ、
70%チョコレートアイスクリームなど。


■オープニングスタッフ大募集！■

2022年3月下旬プレオープン予定です。
お店のスタート時から共に携わってくださる
素敵な仲間を探しています。
「こうしたらお客様に喜んでもらえそう」
「この方が動きやすいかも」など、オープン前から
関わるスタッフだからこその楽しさが沢山あるはずです。

ぜひ、オープニングから一緒に働いてください。


■こんな人を求めています■

このカフェは、お越しいただいた方々に
ゆっくり寛いでいただき、良い食材で美味しいものを
提供する空間であるのと同時に、文化やアートを繋ぐ場にもなります。

好奇心、探究心、何でも楽しめる豊かな感性を持った方で、
接客が好きな方であれば、カフェ業務の経験の有無は問いません。

■みなさんへ■

ここまでお読みいただきまして、どうもありがとうございます。

私たちにとってハミングバードcaféは新たなる挑戦です。
でも、これからこのカフェが舞台となる素敵な物語が
きっと待っているはずです。

あなたの人生の新たなページを、ぜひハミングバードcaféで
一緒に開いてみませんか？

ご応募、心より楽しみにいたしております。