S・E・C GREENSPRINGSの求人情報｜東京都立川市

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【しっかり稼いで子供が憧れる飲食人になろう！】
確かな技術と知識で安心安全な料理の提供、＜食べる＞を学ぶと＜生きる＞がよく見える
【ライスワークからライフワークに！】

上記の理念の元に、プライベートも重視し
急がずにゆっくり腰をすえて知識と技術の習得できる職場を探している
そんな方と事業展開していきたいとスタッフ一同考えてます。
月9日休みでワークライフバランスがしっかりとれる職場です◎

2025年7月に店内全面リニューアルと新メニューで再始動致します！
我々のコンセプトを体現したリニューアルを一緒に盛りあげていきましょう★
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*◆*『S•E•C GREEN SPRINGS』*◆*
この夏、新たなスタイルで生まれ変わります。 店内はより洗練されたスタイリッシュカジュアルな空間へ。
昼はやわらかな陽光が差し込む開放的な雰囲気、夜は大人のくつろぎの時間を演出します。
【Lunch Time】 “プレミアムサラダビュッフェ”が新登場
お好きなだけ楽しめる新鮮な野菜と、自社菜園ハーブの香り豊かなひとときを。 契約農園「陽子ファーム」から届く無農薬・有機野菜 自社菜園で育てたハーブや季節の彩り 無添加・自家製ドレッシングを添えて メインディッシュはこれまで通り、お好みの一品をオーダー後に出来立てでご提供します。

【Dinner Time】 カジュアルにも、特別な夜にも寄り添う大人のダイニングへ。 気軽に楽しめる人気メニューはそのままに、 フレンチのエッセンスを取り入れた新しい一皿をシェフ一同キッチンスタッフが丁寧にお届けします。 お一人でも気軽に立ち寄れるカウンターの新設でワインバー利用やお集まりのグループ利用にはフリーフロー付きパーティープラン

「どなたでもどんなシーンでも肩肘張らずに気軽に＜食＞が楽しめる使い勝手の良いレストラン」です。

店名の『S.E.C.』は、以下の頭文字から
・Season（季節や旬を大切に）
日本の四季を感じる旬の食材や季節に合わせたドリンクの提案、空間演出
・Essence（本質を捉えて）
素材の本質的な味わいを理解し損なうことなくそのままに
・Craft（創り上げる）
確かな技術で素材に合わせた適切な調理法で最適化し一皿を昇華させる

このコンセプトのもと、新しく入社する方も我々と一緒に柔軟な発想で来訪者が思わず笑顔になるメニューを生みだしていきましょう★
皆様の加入が当店をさらに成長させてくれます！

*◆*商業施設とのコンセプトとマッチした作り*◆*
当店は立川駅から徒歩5分、今話題の新名所『GREEN SPRINGS』内の80席の大型店舗。
『GREEN SPRINGS』は、心身の健康を意識した新しいライフスタイルをお客様にお届けすることを目的としています。
自然豊かで開放感あふれる素敵な雰囲気のなかで、空と大地と人がつながれる”ウェルビーイングタウン”へ。
“街の縁側”をコンセプトとし、活発なコミュニケーションやより良いライフスタイルの確立を目指す施設で、緑に囲まれながら気持ちよく働きましょう！
我々もレストラン運営を通して”ウェルビーイング”を体現していきます！

・◇ 姉妹店舗のご紹介 ◇・
＊『Bistro flat』（立川市錦町1-3-8 1F）
└Instagramはこちらの長押し⇒https://www.instagram.com/bistro_flatcafe/

＊『テパトモカ』（立川市高松町3-14-13 1F）
└Instagramはこちらを長押し⇒https://www.instagram.com/tepatomoka_pate_et_canard/

＊『The Dragonfly Bar』（立川市緑町3-3 GREEN SPRINGS N1 4F）業務委託店舗
└Instagramはこちらを長押し⇒https://www.instagram.com/the_dragonfly_bar/

＊『FRENCH PASTA MARKET SOSE』（立川市和泉町500-4）業務委託店舗
└Instagramはこちらを長押し⇒https://www.instagram.com/frenchpasta_market_sose/?hl=ja
2025年夏に開業予定の商業施設『COMMONS TACHIKAWA TACHIHI』にオープン！

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・◇ 運営会社：『ソーシャルエピセ』 ◇・
＜事業内容＞
＊飲食店の運営
＊飲食店の業務委託営業
＊デリカテッセンの製造・販売

＜ミッション＞
――人が生きてゆく上で必要不可欠な“食”を通して…
★お客さま、生産者、私たちに関わるすべての人たちの幸せに貢献
★ただ料理やドリンクをご提供するだけではなく、私たちらしい店舗づくりを推進
★従業員が安心できる職場で、有意義な仕事をできる環境を整備

「私たちらしさ」とは、ご提供する料理そのものを含めたすべてのことを大切にするということ。
それは食材の鮮度や旬、そして衛生・安全面を重視することにとどまりません。
農家・ワイン生産者の想いをお客さまに伝えるために、心をこめて手づくりしています。
飲食店での「おいしい！」「楽しい！」だけでなくそれ以上の大切さを伝え、お客さまにその価値を実感していただきます。

▼腰をすえて働ける労働環境づくり
「仕事にたいするやりがいも働きやすい労働環境」
従業員が自分自身の仕事に注力するためには、その環境づくりが不可欠です。
そのような考え方から、給与面・休日面をしっかり整えています。

ワークライフバランスを重視したい方におススメ★
働きやすい労働環境の確保と同時に、上記のようなやりがいをもって働ける職場です。
どちらも妥協せずに叶うこの会社で、じっくり飲食の仕事を学びましょう。

▼「学ぶ！」のスタンスを大切に
生産者訪問など、お店の外でも学べる機会をご用意！
食材・料理についての知識が深まると、“自信をもってお客さまをお迎えできること”ができますよ♪
みんなで学んでみんなで成長する「私たち『ソーシャルエピセ』らしさ」が伝わると嬉しいです◎

▼「チャレンジ！」する気持ちを重視
「遊び心を忘れずに、常に次のステップへ挑戦」
そのチャレンジ精神をもって働きながら、楽しみつづけることができる方を歓迎します！
ポジションや年齢など関係なく、みんなで同じ目標に向かうチームワークを大切にしています。

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会社としてゆくゆくは、食育事業にもチャレンジしていこうと考えています！
もちろん、その背景にあるのは「私たちらしさ」の追求です。
関係者を幸せにするだけでなく、社会貢献をしていく会社を目指していきましょう！

飲食店が好きな方、食べることが好きな方、ぜひお待ちしています！