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鮨業界以外経験者・未経験者大歓迎！
本格寿司店でお鮨の技術を学んでみませんか◎
技術だけではなく、接客も一から丁寧にお教えます
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粋でおしゃれなカフェ、ミシュランガイドで☆を獲得されているレストラン・料亭、
昔から愛されている居酒屋、など、様々なジャンルのお店が立ち並ぶ神楽坂。
活気あるメイン通りから一本裏に入ると、風情ある街へと表情が一変します。
ゆったりとした雰囲気が心落ち着く裏路地に、本格江戸前鮨の伝統を引き継ぐ店『神楽坂 鮨りん』。
格子戸を開けた瞬間、檜の心地よい香りが広がり、安らぎに満ちた空間にてお客様をお迎えします。
神楽坂という場所柄、お客様は非常に品のある穏やかな方ばかり。
素材確保の難しい長さ 6 メートルある国産檜の無垢カウンターと数寄屋風の落ち着いたお店は、居心地が良いと定評をいただいています。
大切な方との特別な時間を、私たちの接客と料理で過ごしていただけるように努める
『神楽坂 鮨りん』にてスタッフを増員募集中です！

<< 旬の味わいをお楽しみいただきます！ >>
お客様に「季節を楽しんでいただく」ために、旬の素材・産地のものを仕入れます。
そして、素材に合う2種類のシャリを使い分けて提供するのが当店の特徴です！
さらにお鮨と一緒に合わせるお酒もこだわっています。
日本酒、焼酎をはじめ、お鮨店には珍しいワインの種類も充実させました。
当店には唎酒師が在籍しているので、厳選したお酒と職人の洗練された技を堪能していただきます。

<< スタッフについて >>
職人は20～40代と幅広い年齢層のスタッフが在籍中。
腕のある実力者が揃ったチームです。
一般的な技術だけでなく、接客や立ち振る舞い、気配りの大切さなども心得ています。
今までの経験を存分に発揮することはもちろんOK。
「これからしっかり学びたい！」鮨職人を目指す方にとってもいい経験になります！
まずはご応募ください。

<< 安心・安定した環境で働きませんか！ >>
情勢の影響は続いていますが、こういった状況下でも安定した経営が自慢です。
まずは評価制度。
正社員の方は賞与2回、昇給はもちろんのこと、目標額達成に応じ各月報奨金を支給しています。
アルバイトの方も昇給にてしっかり評価いたします。
そして、休暇体制。
プライベートも大切にすることで感受性を豊かにすると考えています。
そのため、個人個人のライフスタイルに合わせてお休みを取ることが可能です。
（正社員の方は月平均8日休 ※年間100日休　夏季・年末年始・GW含む）
こうした体制のもと、「高いモチベーションで業務を行うことができる」「確実なスキル取得にも挑戦できる」職場環境をご用意しています！